Cách làm nho khô cực đơn giản cho ngày Tết

1 105

Cách làm nho khô cực đơn giản cho ngày Tết

Tự làm nho khô ở nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân dịp Tết Nguyên đán sắp tới, VnDoc sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nho khô vừa ngon lại vừa dễ để các bạn tha hồ trổ tài khéo tay đãi khách dịp năm mới nhé.

Cách làm ô mai xoài dẻo chua ngọt đón Tết

Cách làm nem chua bò ăn chơi ngày Tết

Cách làm ô mai mơ gừng thơm ngon đón Tết

Nguyên liệu để làm nho khô

  • 2kg nho tươi loại không hạt khi làm nho sấy sẽ ngon hơn.
  • 2 thìa nhỏ muối, 1 âu nước.

Cách làm nho khô cực đơn giản cho ngày Tết

Hướng dẫn cách làm nho khô tại nhà

Bước 1: Nho rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó, cho nho vào chậu nước muối pha loãng ngâm trong thời gian 2 tiếng (chúng ta cần phải ngâm trong nước muối như vậy để khi sấy nho và khi bảo quả nho sẽ được lâu hơn). Sau đó, vớt nho ra để cho khô nước.

Cách làm nho khô cực đơn giản cho ngày Tết

Bước 2: Sấy nho

Có hai cách sấy nho

Cách 1: Sấy nho bằng ánh nắng tự nhiên.

Sấy nho theo cách tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời sau 5-7 ngày là nho sẽ khô hoàn toàn.

Ngày đầu.

Cách làm nho khô cực đơn giản cho ngày Tết

Ngày thứ 3.

Cách làm nho khô cực đơn giản cho ngày Tết

Ngày thứ 5.

Cách làm nho khô cực đơn giản cho ngày Tết

Cách 2: Sấy nho bằng máy sấy.

Cho nho tươi vào máy sấy và sấy trong thời gian khoảng 8-10 tiếng thì tắt bếp. Cho nho nghỉ 2 tiếng sau đó, sấy tiếp thêm 2 tiếng nữa là nho sẽ được khô hoàn toàn. Sấy nho ở nhiệt độ 75-90 độ C.

Cách làm nho khô cực đơn giản cho ngày Tết

Món nho khô để thưởng thức thật thơm ngon và đơn giản.

Cách làm nho khô cực đơn giản cho ngày Tết

Đánh giá bài viết
1 105
Tết Nguyên Đán 2020 Xem thêm