Để phân biệt saccarozơ tinh bột xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây

Để phân biệt saccarozơ tinh bột xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây được VnDoc biên soạn đáp án hướng dẫn giải, giúp các bạn học sinh thuận tiện trong quá trình làm bài. Cũng như vận dụng tốt vào giải các dạng câu hỏi bài tập liên quan. Mời các bạn tham khảo.

Để phân biệt saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây?

A. Cho từng chất tác dụng với dung dịch iot 

B. Cho từng chất tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3

C. Cho từng chất vào nước, đun nóng nhẹ và thử với dung dịch iot vào

D. Cho từng chất vào nước, thêm vài giọt dung dịch H2SO4 vào đun nóng nhẹ, thêm tiếp dung dịch AgNO3/NH3

Đáp án hướng dẫn giải chi tiết

Chọn đáp án C

Khi cho 3 chất trên vào nước và đun nóng nhẹ, thì chất nào không tan là xenlulozơ, hai chất còn lại tan tạo thành dung dịch trong suốt.

Cho dung dịch iot vào thử, chất nào tạo thành dung dịch màu xanh tím là tinh bột, chất còn lại không hiện tượng gì là saccarozơ.

Bài tập vận dụng liên quan 

Câu 1. Để phân biệt tinh bột, xenlulozơ và saccarozơ ở dạng bột nên lựa chọn cách nào sau đây?

A. Cho từng chất tác dụng với dung dịch Ca(OH)2

B. Cho từng chất hòa tan vào nước, đun nóng nhẹ rồi cho HCl vào

C. Cho từng chất hòa tan vào nước, đun nóng nhẹ rồi cho dung dịch iot vào

D. Cho từng chất tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3

Xem đáp án
Đáp án C

Khi cho 3 chất trên vào nước và đun nóng nhẹ, thì chất nào không tan là xenlulozơ, hai chất còn lại tan tạo thành dung dịch trong suốt.

Cho dung dịch iot vào thử, chất nào tạo thành dung dịch màu xanh tím là tinh bột, chất còn lại không hiện tượng gì là saccarozơ.

Câu 2: Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

A. Xenlulozơ.

B. Amilozơ.

C. Saccarozơ.

D. Glucozơ.

Xem đáp án
Đáp án C

Xenlulozơ, amilozơ là polisaccarit.

Glucozơ là monosaccarit.

Saccarozơ là đisaccarit

Câu 3: Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

A. Glucozơ

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Xenlulozơ

Xem đáp án
Đáp án D

Xenlulozơ là polisaccarit

Saccarozơ là đissaccarit.

Glucozơ và fructozơ là monosaccrit.

Câu 4: Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?

A. Saccarozơ.

B. Glucozơ.

C. Tinh bột.

D. Xenlulozơ.

Xem đáp án
Đáp án B

Saccarozơ là đissaccarit.

Glucozơ là monosaccrit.

Tinh bột và xenlulozơ là polisaccarit

Câu 5: Chất nào không bị thủy phân?

A. Amilozơ.

B. Glucozơ.

C. Saccarozơ.

D. Xelulozơ.

Xem đáp án
Đáp án B

Glucozơ là monosaccarit → Glucozơ là chất không bị thủy phân.

Câu 6: Chất nào sau đây không phải là cacbohiđrat?

A. Triolein.

B. Sacarozơ.

C. Tinh bột.

D. Xenlulozơ.

Xem đáp án
Đáp án A

Triolein là chất béo (triglixerit).

Câu 7: Cacbohiđrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?

A. Glucozơ.

B. Tinh bột.

C. Fructozơ.

D. Saccarozơ.

Xem đáp án
Đáp án D

Câu 8: “Đường mía” là thương phẩm có chứa chất nào dưới đây?

A. glucozơ

B. tinh bột.

C. Fructozơ.

D. saccarozơ.

Xem đáp án
Đáp án D

Câu hỏi nằm trong bộ 100 câu hỏi trắc nghiệm Cacbohidrat mời các bạn tham khảo chi tiết tại: 100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat có lời giải chi tiết (Cơ bản - phần 1)

..........................................

Mời các bạn tham khảo thêm các bài viết dưới đây của chúng tôi:
Trên đây VnDoc đã giới thiệu tới các bạn Để phân biệt saccarozơ tinh bột xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây. Để có kết quả cao hơn trong học tập, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Giải bài tập Toán lớp 12, Giải bài tập Hóa học lớp 12, Giải bài tập Vật Lí 12, Tài liệu học tập lớp 12VnDoc tổng hợp và đăng tải.
Đánh giá bài viết
1 14.351
Sắp xếp theo

Hóa 12 - Giải Hoá 12

Xem thêm