Giải bài tập Hóa học 12 bài 8: Thực hành Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

1 900

Giải bài tập Hóa học 12: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

VnDoc xin giới thiệu tới bạn đọc bộ tài liệu Giải bài tập Hóa học 12 bài 8: Thực hành Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat, hy vọng qua bộ tài liệu các bạn học sinh sẽ rèn luyện giải bài tập Hoá học 12 một cách nhanh và chính xác hơn. Mời thầy cô cùng các bạn học sinh tham khảo.

Thực hành Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

Bài 1 (trang 38 SGK Hóa 12): Viết tường trình

Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat :

- Hiện tượng: có lớp este mùi thơm tạo thành nổi lên trên dd NaCl.

C2H5OH + CH3COOH → CH3COOC2H5 + H2O

Thí nghiệm 2: Phản ứng xà phòng hoá :

- Hiện tượng: có lớp chất rắn nhẹ nổi lên trên mặt dd.

- Giải thích: đó là muối Na của axit béo, thành phần chính của xà phòng.

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Thí nghiệm 3: Phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2:

- Hiện tượng: Nhỏ dd glucozơ vào kết tủa Cu(OH)2 bị tan cho phức đồng glucozơ, dd xanh lam.

C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + H2O

Thí nghiệm 4: Phản ứng của tinh bột với iot:

- Hiện tượng: dd màu xanh → mất màu → dd màu xanh

- Giải thích: phân tử tinh bột hấp thụ iot tạo ra dd có màu xanh. Khi đun nóng, iot bị giải phóng ra khỏi phân tử tinh bột làm mất màu xanh tím. Khi để nguội, iot bị hấp thụ trở lại làm cho dd có màu xanh. 

-------------------------------------

Trên đây VnDoc.com đã giới thiệu tới bạn đọc tài liệu: Giải bài tập Hóa học 12 bài 8: Thực hành Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat. Để có kết quả cao hơn trong học tập, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Hóa học lớp 10, Giải bài tập Hóa học lớp 11, Hóa học lớp 12, Thi thpt Quốc gia môn Văn, Thi thpt Quốc gia môn Lịch sử, Thi thpt Quốc gia môn Địa lý, Thi thpt Quốc gia môn Toán, đề thi học kì 1 lớp 11, đề thi học kì 2 lớp 11 mà VnDoc tổng hợp và đăng tải.

Đánh giá bài viết
1 900
Giải bài tập Hóa học lớp 12 Xem thêm