Từ vựng Tiếng Anh theo chủ đề: Thực phẩm (Phần 1)

Từ vựng tiếng anh

8 14.227

Từ vựng Tiếng Anh theo chủ đề: Thực phẩm (Phần 1)

Các từ loại về thực phẩm đã không còn xa lạ với các bạn học tiếng Anh. Nhưng dùng những từ thế nào để mô tả thực phẩm cho đúng thì chưa phải ai cũng nắm rõ. Hôm nay, VnDoc.com xin giới thiệu với các bạn một số từ dùng để mô tả các loại thực phẩm và sổ tay gia vị trong Tiếng Anh.

Tên các món ăn dân dã Việt Nam bằng Tiếng Anh
Từ vựng tiếng Anh về bệnh và các vấn đề sức khỏe
Một số cấu trúc và từ vựng về y tế, sức khỏe

Sổ tay gia vị trong tiếng anh

1. sugar /'ʃʊɡər/: đường

2. salt /sɔ:lt/: muối

3. pepper /'pepər/: hạt tiêu

4. MSG (monosodium glutamate) /mɑ:nə'soʊdiəm 'ɡlu:təmeɪt/: bột ngọt

5. vinegar /'vɪnɪɡər/: giấm

6. Fish sauce /fɪʃ.sɔːs/: nước mắm

7. soy sauce /'sɔɪ 'sɔːs/ (hay soya sauce): nước tương

8. mustard /'mʌstərd/: mù tạc

9. spices /spaɪs/: gia vị

10. garlic /'ɡɑːrlɪk/: tỏi

11. chilli /'tʃɪli/: ớt

12. curry powder /'kɜːri .ˈpaʊdər/: bột cà ri

13. pasta sauce /'pɑːstə .sɔːs/: sốt cà chua nấu mì Ý

14. cooking oil /'kʊkɪŋ.ɔɪl/: dầu ăn

15. olive oil /'ɑːlɪv.ɔɪl/: dầu ô liu

16. salsa /'sɑːlsə/: xốt chua cay (xuất xứ từ Mexico)

17. salad dressing /'sæləd.'dresɪŋ /: dầu giấm

18. green onion /ɡriːn.'ʌnjən/: hành lá

19. ketchup /'ketʃəp/: xốt cà chua (hay tương cà)

Từ vựng chủ đề các loại bánh

wheat bread / wi:t bred /: bánh mỳ đen
white bread / wai:t bred /: bánh mì trắng
whole grain bread: bánh mì nguyên hạt
rye bread /'raibred/ - bánh mì làm từ lúa mạch đen
pretzel /´pretsəl/: Bánh quy cây, quy xoắn (bánh quy mặn có hình que, hình nút thừng)
pita bread /´pi:tə/ L là bánh có dạng hình tròn dẹt, ở giữa phồng lên thường gọi là 'pocket' vì nó giống như một cái túi, khi bánh nguội 'cái túi' này sẽ xẹp xuống.
challah: Bánh mỳ Challah (Bánh mỳ Trứng).
french bread: bánh mì pháp
croissant /´krwʌsɔn/ Bánh sừng bò, bánh croaxăng
swiss roll: Bánh xốp mỏng, bánh cuộn...
bagel /'beigl/: bánh vòng
donut /´dounʌt/: Đó là một loại bánh hình vòng, to bằng một bàn tay, có lỗ chính giữa. Hiện nay, donut có hàng chục hương vị khác nhau với bao cách trang trí, chế biến khác nhau. Từ kiểu rắc bột mịn sơ khai, người ta đã sáng tạo nên những kem, cốm, kẹo dẻo, dừa, đậu phộng, bơ sữa, trái cây, mứt, hạnh nhân...hòa quyện lại và trang trí đẹp mắt.
rolls /'roul/: Ổ bánh mì nhỏ (để ăn sáng...)
bread stick: bánh mì que