Chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất

So sánh nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ

• Xét về liên kết hidro, những hợp chất có liên kết hiđro thì nhiệt độ sôi cao những hơn hợp chất không có liên kết hiđro.

Ví dụ cụ thể như: hợp chất HCOOH sẽ có nhiệt độ sôi cao hơn HCHO.

• Hợp chất có liên kết hiđro càng bền thì nhiệt độ sôi càng cao.

Ví dụ: hợp chất CH3COOH có nhiệt độ sôi cao hơn C₂H₅OH và cao hơn cả C₂H₅NH2.

Những phân tử có độ phân cực lớn sẽ có nhiệt độ sôi cao hơn, độ phân cực chính là mức độ chênh lệch về lực hút trong phân tử khi có nhóm hút electron.

• Nhiệt độ sôi của các hợp chất xét về độ phân cực như sau:

Este >> xeton >> anđehit >> dẫn xuất halogen >> ete > > CxHy.

Tức là, COO – >> C = O >> CHO >> R – X >> -O- >> C – H.

• Khối lượng phân tử càng lớn thì nhiệt độ sôi càng cao.

Ví dụ hợp chất CH₃COOH có nhiệt độ sôi cao hơn hợp chất HCOOH.

Phân tử có hình dạng càng nhiều nhánh thì nhiệt độ sôi càng thấp, nhiệt độ nóng chảy càng cao do diện tích tiếp xúc phân tử giảm. Những nhánh càng gần nhóm chức thì có nhiệt độ sôi càng thấp.

Vậy nhiệt độ số của các hợp chất sẽ sắp xếp theo thứ tự dưới đây:

Axit > ancol > amin > este > xeton > anđehit > dẫn xuất halogen > ete > CxHy.