Giáo án Khoa học 4 bài 11

Giáo án bài Một số cách bảo quản thức ăn

Giáo án Khoa học lớp 4

Giáo án Khoa học 4 bài 11 kiến thức được trình bày khoa học, chi tiết giúp các em học sinh nhanh chóng kể được các cách bảo quản thức ăn. Đồng thời, nêu ví dụ vê một số loại thức ăn và cách bảo quản chúng; nói về những điều cần chú ý khi lựa chọn thức ăn dùng để bảo quản và cách sử dụng thức ăn đã được bảo quản.

Giáo án Khoa học 4 bài 10

MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

I. Mục tiêu:

Giúp HS:

Nêu được các cách bảo quản thức ăn.
Nêu được bảo quản một số loại thức ăn hàng ngày.
Biết và thực hiện những điều cần chú ý khi lựa chọn thức ăn dùng để bảo quản, cách sử dụng thức ăn đã được bảo quản.

II. Đồ dùng dạy- học:

Các hình minh hoạ trang 24, 25/SGK (phóng to nếu có điều kiện).
Một vài loại rau thật như: Rau muống, su hào, rau cải, cá khô.
10 tờ phiếu học tập khổ A2 và bút dạ quang.

III. Hoạt động dạy- học:

Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

1. Ổn định lớp

2. Kiểm tra bài cũ: Yêu cầu 3 HS lên bảng trả lời câu hỏi:

Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn?
Chúng ta cần làm gì để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm?
Vì sao hàng ngày cần ăn nhiều rau và quả chín?
GV nhận xét và cho điểm HS.

3. Dạy bài mới:

* Giới thiệu bài:

- Hỏi: Muốn giữ thức ăn lâu mà không bị hỏng gia đình em làm thế nào?

- Đó là các cách thông thường để bảo quản thức ăn. Nhưng ta phải chú ý điều gì trước khi bảo quản thức ăn và khi sử dụng thức ăn đã bảo quản, các em cùng học bài hôm nay để biết được điều đó.

Hoạt động 1: Các cách bảo quản thức ăn.

Mục tiêu: Kể tên các cách bảo quản thức ăn.

Cách tiến hành:

GV chia HS thành các nhóm và tổ chức cho HS thảo luận nhóm.
Yêu cầu các nhóm quan sát các hình minh hoạ trang 24, 25 /SGK và thảo luận theo các câu hỏi sau: