Trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 4: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt

Câu 1: Thông hiểu
Trả lời câu hỏi sau
Nội dung nào sau đây không phải là một trong những yêu cầu khi thu hoạch sản phẩm trồng trọt?
- A.
  Sử dụng dụng cụ thu hoạch phù hợp đối với từng loại cây trồng.
- B.
  Áp dụng phương pháp thu hoạch phù hợp đối với từng loại cây trồng.
- C.
  Nhanh gọn, cẩn thận.
- D.
  Thu hoạch hết sản phẩm cùng một thời điểm.
Câu 2: Vận dụng cao
Trả lời câu hỏi sau
Ngoài những phương pháp đã nêu trong SGK, hiện nay người ta còn sử dụng những phương pháp bảo quản nào
- A. muối chua
- B. đóng hộp
- C. Tất cả đáp án trên
- D. nghiền thành bột mịn
Câu 3: Nhận biết
Chọn đáp án đúng
Máy gặt được sử dụng để thu hoạch sản phẩm nào sau đây?
- A.
  Cà phê.
- B.
  Chè.
- C.
  Lúa.
- D.
  Lạc.
Câu 4: Nhận biết
Chọn đáp án đúng
Mục đích của thu hoạch sản phẩm trồng trọt là
- A.
  Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất
- B.
  Đáp án khác
- C.
  Cả A và B đều đúng
- D.
  Đảm bảo chất lượng sản phẩm thu được tốt nhất
Câu 5: Vận dụng
Trả lời câu hỏi sau
Hình ảnh nào sau đây thu hoạch sản phẩm bằng phương pháp nhổ?
- A.
- B.
- C.
- D.
Câu 6: Thông hiểu
Trả lời câu hỏi sau
Vì sao sau khi tuốt lúa lại cần phải phơi thóc hoặc đem thóc đi sấy ngay mà không để thóc tươi và đánh đống lại?
- A.
  Đem thóc đi phơi hoặc sấy làm cho độ ẩm trong tế bào hạt thóc giảm xuống, ngăn cản quá trình hô hấp của tế bào, thóc không bị hao hụt và giảm chất lượng trong quá trình bảo quản.
- B.
  Cả hai đáp án trên đều đúng
- C.
  Cả hai đáp án trên đều sai
- D.
  Hạt thóc sau khi tuốt thường có độ ẩm cao (khoảng 20% - 27%) thuận lợi cho quá trình hô hấp của tế bào, vì vậy, nếu đánh đống lại thóc sẽ hô hấp mạnh dẫn đến bị hao hụt và giảm chất lượng gạo.
Câu 7: Vận dụng cao
Trả lời câu hỏi sau
Để bảo quản thóc, người ta thường bảo quản theo quy trình gồm các bước
- A.
  Thu hoạch => làm khô => làm sạch => phân loại => bảo quản.
- B.
  Thu hoạch => bảo quản => làm sạch => làm khô => phân loại.
- C.
  Thu hoạch => làm sạch => phân loại => làm khô => bảo quản.
- D.
  Thu hoạch => phân loại => làm khô => làm sạch => bảo quản.
Câu 8: Vận dụng
Trả lời câu hỏi sau
Đâu là phương pháp bảo quản thường trong kho?
- A.
  Cả A và B đều đúng
- B.
- C.
  Đáp án khác
- D.
Câu 9: Vận dụng
Trả lời câu hỏi sau
Đâu là phương pháp bảo quản lạnh?
- A.
  Cả A và B đều đúng
- B.
- C.
- D.
  Đáp án khác
Câu 10: Nhận biết
Chọn đáp án đúng
Yêu cầu khi thu hoạch sản phẩm trồng trọt là
- A.
  Nhanh, gọn
- B.
  Đúng lúc
- C.
  Cẩn thận
- D.
  Cả 3 đáp án trên
Câu 11: Nhận biết
Chọn đáp án đúng
Có mấy phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt phổ biến?
- A.
  2
- B.
  1
- C.
  3
- D.
  4
Câu 12: Nhận biết
Chọn đáp án đúng
Cây trồng nào sau đây thu hoạch bằng phương pháp đào?
- A.
  Khoai tây
- B.
  Lúa
- C.
  Lạc
- D.
  Chôm chôm
Câu 13: Nhận biết
Chọn đáp án đúng
Không bảo quản sản phẩm trồng trọt sẽ
- A.
  Hao hụt về số lượng
- B.
  Đáp án khác
- C.
  Hao hụt về chất lượng
- D.
  Hao hụt về số lượng và chất lượng
Câu 14: Nhận biết
Chọn đáp án đúng
Con người thường thu hoạch khoai tây, khoai lang bằng phương pháp
- A.
  đào.
- B.
  xúc.
- C.
  hái.
- D.
  cắt.
Câu 15: Thông hiểu
Trả lời câu hỏi sau
Phương pháp hái không áp dụng với cây trồng nào sau đây?
- A.
  Chôm chôm
- B.
  Đỗ
- C.
  Su hào
- D.
  Rau