Trắc nghiệm Đúng sai Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp Cánh diều

Những chất này thường là muối sodium alkylsulfate hoặc alkylbenzene sulfonate.

a) Các muối CH₃[CH₂]₁₄COONa và CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp. Sai||Đúng

b) Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp điển hình là các muối:

CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na hoặc CH₃[CH₂]₁₁ – C₆H₄ – SO₃Na. Đúng||Sai

c) Saponin trong bồ hòn và quả bồ kết là chất giặt rửa tự nhiên. Khi tiếp xúc với nước, saponin tạo ra lớp bọt nhẹ tương tự xà phòng. Đúng||Sai

d) Cấu tạo chung của xà phòng và chất giặt rửa phổ biến gồm hai phần: phần ưa nước và phần kị nước. Trong đó phần ưa nước của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp là các gốc hydrocarbon mạch dài (R); phần này tan nhiều trong nước. Sai||Đúng

a) Xà phòng được điều chế từ mỡ lợn là chất giặt rửa tự nhiên. Sai||Đúng

b) Xà phòng có thể được sản xuất từ nguồn hydrocarbon có trong dầu mỏ. Đúng||Sai

c) Nước Javel và baking soda là các chất giặt rửa có nguồn gốc vô cơ. Sai||Đúng

d) Sodium laurylsulfate là chất giặt rửa tổng hợp. Đúng||Sai

a) Chất kị nước là những chất không tan trong dầu mỡ, hydrocarbon,... Sai||Đúng

b) Muối sodium hoặc potassium của carboxylic acid được dùng làm xà phòng. Sai||Đúng

c) Xà phòng bị giảm hoặc mất tác dụng tẩy rửa khi dùng nước cứng vì gốc acid béo dễ kết tủa với cation Ca²⁺, Mg²⁺. Đúng||Sai

d) Xà phòng, chất giặt rửa tan vào nước tạo dung dịch có sức căng bề mặt nhỏ làm cho vật cần giặt rửa dễ thấm ướt. Đúng||Sai

a) Xà phòng có thành phần chính là muối sodium hoặc potassium của carboxylic acid. Sai||Đúng

b) Các phân tử xà phòng đều có đầu kị nước gắn với đuôi dài ưa nước. Sai||Đúng

c) Xà phòng mất tính giặt rửa khi sử dụng với nước cứng. Đúng||Sai

d)  Nhược điểm của xà phòng là khó bị phân huỷ hoặc phân huỷ chậm, do đó gây hại cho hệ sinh thái. Sai||Đúng

a) Chất giặt rửa thường là muối sodium alkylsulfate hoặc alkylbenzene sulfonate. Đúng||Sai

b) Phân tử chất giặt rửa gồm một đầu kị nước gắn với một đầu ưa nước. Đúng||Sai

c) Khi giặt rửa bằng nước cứng nên sử dụng xà phòng. Sai||Đúng

d) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm (NaOH, KOH) thuộc loại phản ứng xà phòng hóa. Đúng||Sai

a) Các chất giặt rửa đều được sản xuất bằng cách đun nóng dầu, mỡ động vật, thực vật với dung dịch kiềm. Sai||Đúng

b) Xà phòng là hỗn hợp muối sodium hoặc potassium của acid béo, không nên dùng xà phòng trong nước cứng vì tạo ra muối kết tủa. Đúng||Sai

c) Các chất giặt rửa đều cỏ khả năng hoạt động bề mặt cao, có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt chất bẩn, giúp vải sợi dễ thấm ướt. Đúng||Sai

d) Chất giặt rửa tổng hợp tương tự với xà phòng ở phần kị nước, còn phần ưa nước là các nhóm khác nhau. Sai||Đúng

a) Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá. Đúng||Sai

b) Muối sodium hoặc potassium của acid hữu cơ là thành phần chính của xà phòng. Sai||Đúng

c) Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH, thu được xà phòng. Đúng||Sai

d) Có thể sản xuất được xà phòng từ các alkane mạch dài thu được từ chế biến dầu mỏ. Đúng||Sai