Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân
Phản ứng thủy phân
Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân được VnDoc biên soạn hướng dẫn bạn đọc trả lời câu hỏi trắc nghiệm hóa 12 chương 2 Cacbohidrat. Hy vọng với nội dung câu hỏi sẽ giúp bạn đọc nắm chắc nội dung bài học cũng như vận dụng tốt vào giải các dạng câu hỏi bài tập liên quan
Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân
A. Saccarozơ.
B. Glucozơ.
C. Protein.
D. Tinh bột.
Đáp án hướng dẫn giải chi tiết
Đáp án B
Tinh bột là polisaccarit, thủy phân cho các phân tử monosaccarit
Saccarozo là 1 đisaccarit, khi thủy phân cho glucozo và fructozo
Các hợp chất tham gia phản ứng thủy phân
Thủy phân trong môi trường H2O: Hợp chất cơ kim (HC cơ magie, cơ kẽm... ); nitril; este; anhydric axit ; anlyl halogenua; ancolat (RO-R'; R': Na, K...); Amin...
Thủy phân trong môi trường Axit: Este, nitrin, peptit, protein, chất béo, nilon, đisaccarit, polisaccarit, ....
Thủy phân trong môi trường Kiềm: Este, nitrin, peptit, protein, chất béo, dẫn xuất halogen (...), anhydric axit, ...
Câu hỏi vận dụng liên quan
Câu 1. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
A. thủy phân.
B. hoà tan Cu(OH)2.
C. tráng gương.
D. trùng ngưng.
Câu 2. Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit?
A. Xenlulozơ
B. Glucozơ
C. Saccarozơ
D. Tinh bột
Câu 3. Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng là:
A. fructozơ, saccarozơ và tinh bột
B. saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ
C. glucozơ, saccarozơ và tinh bột
D. glucozơ, saccarozơ và xenlulozơ
..................................................
Trên đây VnDoc.com đã giới thiệu tới bạn đọc tài liệu: Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân. Để có kết quả cao hơn trong học tập, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Hóa học lớp 12, Thi thpt Quốc gia môn Văn, Thi thpt Quốc gia môn Lịch sử, Thi thpt Quốc gia môn Địa lý, Thi thpt Quốc gia môn Toán, mà VnDoc tổng hợp và đăng tải.
Ngoài ra, VnDoc.com đã thành lập group chia sẻ tài liệu học tập THPT miễn phí trên Facebook, mời bạn đọc tham gia nhóm: Tài liệu học tập lớp 12 của VnDoc.com để có thêm tài liệu học tập nhé
