Công thức của axit oleic là
Axit oleic có công thức là
Công thức của axit oleic là được VnDoc biên soạn hướng dẫn bạn đọc đưa ra công thức của axit oleic, cũng như các nội dung bài tập liên quan. Hy vọng giúp ích cho các bạn trong quá trình học tập vận dụng làm bài tập. Cũng như củng cố rèn luyện các kĩ năng thao tác trả lời cau hỏi liên quan đến nội dung axit oleic. Từ đó học tập tốt hơn môn Hóa học.
Axit oleic có công thức là:
A. C17H33COOH.
B. C15H31COOH.
C. C17H35COOH.
D. C17H31COOH.
Đáp án hướng dẫn giải chi tiết
Đáp án đúng là A.
Axit oleic có công thức là C17H33COOH
Oleic acid là một axít béo có một nối đôi omega-9 được tìm thấy trong nhiều động và thực vật. Công thức: C18H34O2 (hay CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH).
Các axit béo thường gặp
Axit béo: Các axit béo thường có trong chất béo là
axit stearic (CH3[CH2]16COOH),
axit panmitic (CH3[CH2]14COOH),
axit oleic (cis−CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOH).
Các axit béo thường gặp
+ Axit béo no:
C17H35 – COOH: axit stearic. M = 284 g/mol
C15H31 – COOH: axit panmitic. M = 256 g/mol
+ Loại không no:
C17H33 – COOH: axit oleic. M = 282 g/mol
(cis – CH3[CH2]7CH = CH[CH2]7COOH)
C17H31 – COOH: axit linoleic. M = 280 g/mol
(cis – CH3[CH2]4CH = CH – CH2 – CH = CH [CH2]7COOH).
Axit Oleic có tác dụng gì?
- Axit Oleic được đánh giá như là một nguồn năng lượng chính cho các tế bào cơ thể. Nó được sử dụng để sản xuất cũng như tổng hợp nhiều chất chuyển hóa thiết yếu cho cơ thể một cách tốt nhất. Sau đây là một số tác dụng của thành phần Axit Oleic đối với sức khỏe mà có thể nhiều người chưa biết:
- Tốt cho não: Axit Oleic có khả năng chống lại sự suy giảm nhận thức do tuổi tác. Nó có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về thần kinh, trầm cảm và tốt cho trí não con người.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Axit Oleic có tác dụng vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa. Nó ngăn ngừa và điều trị bệnh viêm loét đại tràng hiệu quả.
- Giảm huyết áp: Hàm lượng Axit Oleic có tác dụng hạ huyết áp, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch hiệu quả.
- Giảm lượng cholesterol: Axit Oleic là một chất béo lành mạnh, nó có tác dụng làm giảm lượng cholesterol cho cơ thể hiệu quả, duy trì mức cholesterol HDL và giảm triglyceride.
- Tốt cho quá trình giảm cân: Axit Oleic là chất béo lành mạnh, do đó nó có tác dụng tốt cho quá trình giảm cân. Giúp bạn giảm cơn đói và thèm ăn, tạo cảm giác no lâu.
- Ngăn ngừa tiểu đường loại 2: Là một chất béo không bão hòa đơn nên Axit Oleic có tác dụng tích cực đối với độ nhạy insulin và bệnh tiểu đường loại 2. Axit Oleic có thể điều chỉnh được lượng insulin trong cơ thể, đồng thời thúc đẩy sự hấp thụ glucose trong máu.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Axit Oleic có tính kháng khuẩn cao, nó có thể ngăn ngừa được nhiều loại virus gây bệnh khác nhau. Axit Oleic ngăn chặn được tình trạng nhiễm trùng huyết.
- Chống ung thư: Axit Oleic được đánh giá như là một chất chống oxy hóa, ngăn ngừa mắc bệnh ung thư hiệu quả. Nó đóng vai trò kích hoạt các con đường nội bào khác nhau có liên quan đến sự phát triển của các tế bào ung thư.
* Tác dụng đối oleic acid với làn da
Ngoài những ứng dụng đến lĩnh vực sức khỏe, acid oleic còn được sử dụng trong rộng rãi trong ngành công nghiệp làm đẹp. Những tác dụng ưu việt mà axit oleic phải kể đến như:
- Do kết cấu gần giống như lớp màng lipid của da, Oleic Acid có khả năng thẩm thấu vào trong lớp bì của da, từ đó giúp cấp ẩm và dưỡng ẩm cho da hiệu quả.
- Acid oleic giúp làm khỏe lớp màng lipid, đồng thời gắn kết các lớp màng của da lại với nhau, hạn chế sự nhạy cảm cho làn da.
- Oleic Acid hoạt động như một lớp khóa ẩm, giúp bảo vệ làn da khỏi tình trạng mất nước.
- Làm chậm quá trình lão hóa, đồng thời làm căng những vết nhăn không đáng có trên da.
- Có khả năng làm dịu và tránh các tổn thương trên da.
Bài tập vận dụng liên quan
Câu 1: Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là?
A. C17H35COONa và glixerol
B. C15H31COONa và glixerol
C. C15H31COONa và etanol
D. C17H33COONa và glixerol
Phương trình hóa học xảy ra:
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C15H31COONa + C3H5(OH)3.
Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là C15H31COONa và glixerol.
Câu 2. Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là
A. C17H33COONa và glixerol.
B. C15H31COONa và etanol.
C. C15H31COONa và glixerol.
D. C17H35COOH và glixerol.
Triolein có công thức cấu tạo thu gọn là: (C17H33COO)3C3H5
(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH = 3C17H33COONa +C3H5(OH)3
Câu 3. Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là
A. C15H31COONa và etanol.
B. C17H35COONa và glixerol.
C. C17H35COONa và glixerol.
D. C15H31COONa và glixerol.
Câu 4. Cho các nhận định sau:
(1) Ở nhiệt độ thường, Cu(OH)2 tan được trong dung dịch glixerol.
(2) Đốt cháy hoàn toàn axit oxalic thu được số mol CO2 bằng số mol H2O.
(3) Ở điều kiện thường, glyxylglyxin hòa tan được Cu(OH)2 tạo phức màu tím.
(4) Các α-aminoaxit đều có tính lưỡng tính.
Số nhận định đúng là
A. 2
B. 3
C. 4
D. 1
Câu 5. Hỗn hợp A gồm axit fomic, axit acrylic, axit oxalic và axit axetic. Cho m gam A phản ứng hết với dung dịch NaHCO3 thu được 1,344 lít CO2 (đktc). Đốt cháy hoàn toàn m gam A cần 2,016 lít O2 (đktc), thu được 4,84 gam CO2 và a gam H2O. Giá trị của a là
A. 1,62.
B. 1,80.
C. 3,60.
D. 1,44.
Hỗn hợp A gồm HCOOH; C2H3COOH; (COOH)2; CH3COOH.
Khi cho A tác dụng với NaHCO3 thì n(CO2) = 0,06 → n(COOH) trong X = 0,06
Ta có: n(O2) = 0,09 và n(CO2) = 0,11
Áp dụng bảo toàn nguyên tố (O): n(H2O) = 2n(COOH) + 2n(O2) – 2n(CO2) = 0,08
→ m = 1,44 g
Câu 6. Axit oxalic có vị chua của
A. giấm
B. quả sấu
C. qua me
D. quả chanh
Axit oxalic có thể tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm rau, củ, quả mà chúng ta hấp thụ hàng ngày như khế, chanh, nho, me, củ cải đường, ca cao, cải bó xôi, lá chè, cải thìa, cần tây...
Cách dễ nhận biết khi ăn thực phẩm chứa axit oxalic là có vị chua, chát.
--------------------------------
Trên đây VnDoc đã giới thiệu Công thức của axit oleic là tới bạn đọc. Để có kết quả cao hơn trong kì thi, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Thi thpt Quốc gia môn Toán, Thi THPT Quốc gia môn Hóa học, Thi THPT Quốc gia môn Vật Lý, mà VnDoc tổng hợp và đăng tải.
Ngoài ra, VnDoc.com đã thành lập group chia sẻ tài liệu ôn tập THPT Quốc gia miễn phí trên Facebook: Tài liệu học tập lớp 12 Mời các bạn học sinh tham gia nhóm, để có thể nhận được những tài liệu, đề thi mới nhất.
