Saccarozơ và glucozơ đều có
Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng
Saccarozơ và glucozơ đều VnDoc biên soạn hướng dẫn bạn đọc trả lời nội dung câu hỏi trắc nghiệm hóa 12 Chương 2: Cacbonhiđrat. Cũng như đưa ra các nội dung lý thuyết, câu hỏi bài tập có liên quan đến Saccarozơ và glucozơ
Saccarozơ và glucozơ đều có
A. phản ứng thủy phân trong môi trường axit.
B. phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.
C. phản ứng với dung dịch NaCl.
D. phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng.
Đáp án hướng dẫn giải chi tiết
Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam
Phương trình phản ứng hóa học xảy ra
C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + H2O
Đáp án B
Tính chất hóa học của cacbohiđrat
- Glucozơ có phản ứng của chức -CHO:
C5H11O5CH=O + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → C5H11O5COONH4 + 2Ag ↓ + 2NH4NO3.
- Fructozơ cũng có phản ứng tráng bạc trong môi trường kiềm.
- Glucozơ, fructozơ, saccarozơ và xenlulozơ có phản ứng của chức poliancol:
Glucozơ, fructozơ, saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.
Xenlulozơ tác dụng với axit nitric đậm đặc cho xenlulozơ trinitrat:
[(C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3(đặc) 
\(\overset{H_{2} SO_{4} , t^{o} }{\rightarrow}\) [(C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O
Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có phản ứng thủy phân nhờ xúc tác axit hay enzim thích hợp.
Glucozơ có phản ứng lên men rượu.
Câu hỏi vận dụng liên quan
Câu 1. Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng
A. với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, tạo thành dung dịch màu xanh lam.
B. thuỷ phân trong môi trường axit.
C. với dung dịch NaCl.
D. Với Cu(OH)2, đun nóng trong môi trường kiềm, tạo kết tủa đỏ gạch.
Câu 2. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ và mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
A. thủy phân.
B. tráng bạc.
C. trùng ngưng.
D. tạo phức với Cu(OH)2.
Câu 3. Giữa tinh bột, saccarozo, glucozo có đặc điểm chung nào sau đây?
A. Chúng đều thuộc loại cacbohidrat
B. Chúng đều tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam
C. Đều bị thủy phân trong môi trường axit
D. Đều không tham gia phản ứng tráng bạc
----------------------
Trên đây VnDoc.com vừa giới thiệu tới các bạn phương trình hóa học Saccarozơ và glucozơ đều có, mong rằng qua bài viết này các bạn có thể học tập tốt hơn môn Hóa lớp 12. Mời các bạn cùng tham khảo thêm các môn Ngữ văn 12, Tiếng Anh 12, Thi thpt Quốc gia môn Toán, Thi THPT Quốc gia môn Vật Lý,....
Ngoài ra, VnDoc.com đã thành lập group chia sẻ tài liệu học tập THPT miễn phí trên Facebook: Tài Liệu Học Tập Lớp 12. Mời các bạn học sinh tham gia nhóm, để có thể nhận được những tài liệu mới nhất.
Chúc các bạn học tập tốt.
