Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 7

Trắc nghiệm Công nghệ 9 có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Nấu ăn bài 7 gồm các câu hỏi và bài tập kèm theo đáp án do VnDoc đăng tải, giúp học sinh ôn luyện và nâng cao kết quả học lớp 9.

Trắc nghiệm Công nghệ 9 phần Nấu ăn được biên soạn bám sát theo nội dung từng bài học của chương trình SGK Công nghệ lớp 9 nhằm hỗ trợ học sinh trong quá trình tự học tại nhà, chuẩn bị tốt nhất cho các bài thi, bài kiểm tra sắp tới.

Bạn cần đăng ký tài khoản VnDoc Pro để làm bài trắc nghiệm này! Tìm hiểu thêm
  • 1
    Quy trình thực hiện món trộn gồm mấy bước?
    Đó là chuẩn bị, chế biến, trình bày.
  • 2
    Bước chuẩn bị món trộn có:
  • 3
    Chế biến món trộn là:
  • 4
    Yêu cầu kĩ thuật của món trộn là:
  • 5
    Làm thế nào để su hào vẫn giữ được độ giòn khi trộn nộm?
  • 6
    Làm thế nào để giữ độ giòn cho món trộn ngó sen?
  • 7
    Làm thế nào để giữ được ngó sen trắng?
    Vì trong nước nóng ngó sen sẽ chín, không giòn; trong phèn sẽ gây hại cho sức khỏe.
  • 8
    Chế biến món nem cuốn gồm:
  • 9
    Nộm ngó sen cần đảm bảo vị:
  • 10
    Với món nộm ngó sen, yêu cầu hành tây:
  • Đáp án đúng của hệ thống
  • Trả lời đúng của bạn
  • Trả lời sai của bạn
Đánh giá bài viết
1 471
Sắp xếp theo

    Trắc nghiệm Lớp 9

    Xem thêm