Giao diện mới của VnDoc Pro: Dễ sử dụng hơn - chỉ tập trung vào lớp bạn quan tâm. Vui lòng chọn lớp mà bạn quan tâm: Lưu và trải nghiệm

VnDoc.com

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

Bài tập Hóa 12

10 97.781

Trắc nghiệm hóa học 12

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là:
Câu hỏi bài tập liên quan

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là được VnDoc biên soạn là bài tập chuỗi phản ứng liên quan đến các phản ứng hóa học hữu cơ. Hy vọng với nội dung câu hỏi và hướng dẫn giải chi tiết, tài liệu sẽ giúp các bạn giải đáp các bài tập cũng như đưa ra các dạng bài tập tương tự. Mời các bạn tham khảo.

>> Mời các bạn tham khảo một số nội dung liên quan

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là:

A. CH₃CH(OH)COOH và CH₃CHO.

B. CH₃CH₂OH và CH₂=CH₂.

C. CH₃CH₂OH và CH₃CHO.

D. CH₃CHO và CH₃CH₂OH.

Đáp án hướng dẫn giải

C₆H₁₂O₆ $\overset{enzim}{\rightarrow}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

CH₃CH₂OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O

CH₃CHO + 1/2 O₂ $\overset{men giấm}{\rightarrow}$ CH₃COOH

Đáp án C

Câu hỏi bài tập liên quan

Câu 1. Glucozơ → X $\overset{H_{2} SO_{4} ,170^{o}C }{\rightarrow}$ Y $\overset{H_{2} SO_{4} đặc }{\rightarrow}$ Z $\overset{t^{o},p,xt}{\rightarrow}$ Poli (metyl acrylat)

Xác định công thức của X, Y, Z

Đáp án hướng dẫn giải chi tiết

Sản phẩm poli (metyl acrylat) để suy ngược lại Y có công thức CH₂=CH-COOH → X là axit lactic CH₃-CH(OH)-COOH

Nếu X là C₂H₅OH thì tách nước thu được anken C₂H₄ không thỏa mãn sơ đồ

C₆H₁₂O₆ → 2CH₃-CH(OH)-COOH (X)

CH₃-CH(OH)-COOH $\overset{H_{2} SO_{4} ,170^{o}C }{\rightarrow}$ CH₂=CH₂-COOH (Y) + H₂O

CH₂=CH₂-COOH + CH₃OH $\overset{H_{2} SO_{4} đặc }{\rightarrow}$ CH₂=CH-COOCH₃ (Z)

CH₂=CH-COOCH₃ $\overset{t^{o},p,xt}{\rightarrow}$ poli (metyl acrylat)

Vậy:

CH₃-CH(OH)-COOH (X)

CH₂=CH₂-COOH (Y)

CH₂=CH-COOCH₃ (Z)

Câu 2. Saccarozo → glucozo → rượu etylic → atyaxetat → axit axetic

Đáp án hướng dẫn giải

(1) H₂O + C₁₂H₂₂O₁₁ $\overset{H^{+} ,t^{o} }{\rightarrow}$ C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆

(2) C₆H₁₂O₆ $\overset{enzim ,t^{o} }{\rightarrow}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

(3) C₂H₅OH + CH₃COOH - $\overset{H_{2} SO_{4} ,140^{o}C }{\rightarrow}$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

(4) H₂O + CH₃COOC₂H₅ $\overset{H^{+} ,t^{o} }{\rightarrow}$ C₂H₅OH + CH₃COOH

Câu 3. Cho dãy chuyển hóa: Xenlulozơ → X → Y → Z → Polibutađien. Xác định công thức của X, Y, Z

Đáp án hướng dẫn giải bài tập

Xenlulozo $\overset{H^{+} ,t^{o},H_{2}O }{\rightarrow}$ glucozo (C₆H₁₂O₆) $\overset{lên men}{\rightarrow}$ Ancol etylic (C₂H₅OH) $\overset{xt: MgO;Al_{2} O_{3};t°cao}{\rightarrow}$ Buta−1,3−dien (CH₂=CH−CH=CH₂) $\overset{trùng hợp}{\rightarrow}$ Polibutadien

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O $\overset{H^{+} ,t^{o} }{\rightarrow}$ nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ $\overset{enzim ,t^{o} }{\rightarrow}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

Câu 4. Để phân biệt các chất: Glucozơ, glixerol, anđehit axetic, lòng trắng trứng và rượu etylic, có thể chỉ dùng một thuốc thử nào sau đây?

Đáp án hướng dẫn giải bài tập

Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

Sử dụng dung dịch Cu(OH)₂/OH-

Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo ra phức đồng - glucozo. Tạo phức đồng - glucozo màu xanh lam, dung dịch ban đầu là glucozo

2C₆H₁₂O₆ + Cu(OH)₂ ⟶ 2H₂O + (C₆H₁₁O₆)₂Cu

Dung dịch tạo kết tủa Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường xuất hiện phức màu xanh thẫm

chính là glixerol

Andehit axetic: chỉ tạo kết tủa đỏ gạch Cu₂O khi đun nóng

Cu(OH)₂ + CH₃CHO → CH₃COOH + Cu₂O↓ + H₂O

Lòng trắng trứng: phản ứng màu biure tạo màu tím

Không xảy ra hiện tượng gì là rượu etylic

Câu 5. Đun nóng 500 gam dung dịch glucozơ với dung dịch AgNO₃ /NH₃ thu được 30 gam Ag, nồng độ của dung dịch glucozơ là

Đáp án hướng dẫn giải bài tập

Ta có phương trình phản ứng:

CH₂OH[CHOH]₄CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃+ H₂O → CH₂OH[CHOH]₄COONH₄+ 2Ag + 2NH₄NO₃ (1)

=> n_Glucozo = 1/2n_Ag = 1/2.(30:108) = 15/54 (mol)

=> m_Glucozo = 15/54.180 = 25 gam

Nồng độ phần trăm của dung dịch glucozo là:

C% = (25 : 500) . 100% = 5%

Câu 6. Cho sơ đồ chuyển hóa sau Tinh bột → X → Y → Axit axetic. X và Y lần lượt là

A. glucozơ, etyl axetat.

B. glucozơ, ancol etylic.

C. ancol etylic, anđehit axetic.

D. mantozơ, glucozơ.

Đáp án hướng dẫn giải chi tiết

Tinh bột → C₆H₁₂O₆ (X) → C₂H₅OH(Y) → Axit axetic (CH₃COOH)

(C₆H₁₀O₅)n→ C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH → CH₃COOH

Phương trình hóa học:

(1) (C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O $\overset{H+, to}{\rightarrow}$ nC₆H₁₂O₆

(2)C₆H₁₂O₆ $\overset{lên men}{\rightarrow}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

(3) C₂H₅OH + O₂ $\overset{men giấm}{\rightarrow}$ CH₃COOH + H₂O

Vậy X là glucozo, Y là ancol etylic.

Câu 7. Hoàn thành chuỗi phản ứng sau:

Saccarozo → glucozo → rượu etylic → axitaxetic → axetat kali

Đáp án hướng dẫn giải chi tiết

1. C₁₂H₂₂O11 + H₂O $\overset{H^{+} ,t^{o} }{\rightarrow}$ C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆

2. C₆H₁₂O₆ $\overset{men ruou,t^{o} }{\rightarrow}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

3. C₂H₅OH + O₂ $\overset{men giấm}{\rightarrow}$ CH₃COOH + H₂O

4. 2CH₃COOH + 2K $\overset{men}{\rightarrow}$ > CH₃COOK + H₂

Câu 8. Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

C₆H₁₂O₆ → A → B → C;

C + CH₃COOH → C₆H₁₀O_4.

Nhận xét nào sau đây là đúng

A. Chất A không tan trong nước.

B. Nhiệt độ sôi củaC nhỏ hơn nhiệt độ sôi của A.

C. Chất B phản ứng được với KHCO₃ tạo khí CO₂.

D. Chất C phản ứng được với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường.

Đáp án hướng dẫn giải chi tiết

C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH (A) → C₂H₄ (B) → C₂H₄(OH₎₂ (C)

C₂H₄(OH)₂ (Z) + CH₃COOH → C₆H₁₀O₄

Các phương trình hóa học xảy ra

C₆H₁₂O₆+ O₂ $\overset{men}{\rightarrow}$ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

C₂H₅OH $\overset{H_{2} SO_{4} đ, 170^{o} C}{\rightarrow}$ C₂H₄ + H₂O

3CH₂=CH₂ + 2KMnO₄ + 4H₂O → 3HOCH₂-CH₂-OH + 2MnO₂↓ + 2H₂O

C₂H₄(OH)₂ + CH₃COOH $\overset{H_{2} SO_{4} đ, t^{o} }{\rightarrow}$ (CH₃COO)₂C₂H₄ + 2H₂O

A. Sai vì C₂H₅OH tan vô hạn trong nước

B. Sai vì C₂H₄(OH)₂ có phân tử khối lớn hơn C₂H₅OH => nhiệt độ sôi cao hơn.

C. Sai

D. Đúng vì C₂H₄(OH)₂ là ancol đa chức có 2 nhóm –OH cạnh nhau

2C₂H₄(OH)₂ + Cu(OH)₂ → (C₂H₄OHO)₂Cu + 2H₂O

Câu hỏi trắc nghiệm liên quan

Câu 1. Nhận định nào sau đây không đúng về glucozo?

A. Glucozo dễ chuyển hóa để cung cấp năng lượng cho tế bào

B. Glucozo là sản phẩm đầu tiên của quá trình quang hợp ở thực vật

C. Glucozo là nguyên liệu phổ biến cung cấp năng lượng cho tế bào

D. Glucozo cung cấp năng lượng nhiều nhất so với các chất hữu cơ khá

Xem đáp án

Đáp án A

Nhận định nkhông đúng về glucozo là: Glucozo dễ chuyển hóa để cung cấp năng lượng cho tế bào

Câu 2. Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

A. CH₃CHO và CH₃CH₂OH.

B. CH₃CH₂OH và CH₃CHO.

C. CH₃CH(OH)COOH và CH₃CHO.

D. CH₃CH₂OH và CH₂=CH₂.

Xem đáp án

Đáp án B

A. Sai – bằng 1 phản ứng không điều chế được CH₃CHO từ glucozo

C. Sai – bằng 1 phản ứng không điều chế được CH₃CH(OH)COOH từ glucozo

D. Sai – bằng 1 phản ứng không điều chế được CH₃COOH từ CH₂=CH₂

Vậy: Hai chất X, Y lần lượt là: CH₃CH₂OH và CH₃CHO.

Sơ đồ hoàn chỉnh : Glucozo → CH₃CH₂OH → CH₃CHO → CH₃COOH

Các phương trình phản ứng :

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

C₂H₅OH + CuO $\overset{t^{o} }{\rightarrow}$ CH₃CHO + Cu + H₂O

CH₃CHO + [O] $\overset{t^{o} }{\rightarrow}$ CH₃COOH

Câu 3. Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → Z → metyl axetat. (mỗi mũi tên biểu diễn một phương trình phản ứng). Các chất Y, Z trong sơ đồ trên lần lượt là

A. C₂H₅OH, CH₃COOH.

B. CH₃COOH, CH₃OH.

C. CH₃COOH, C₂H₅OH

D. C₂H₄, CH₃COOH.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 4. Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

A. CH₃CH₂OH và CH₂=CH₂

B. CH₃CH₂OH và CH₃CHO

C. CH₃CHO và CH₃CH₂OH

D. CH₃CH(OH)COOH và CH₃CHO

Xem đáp án

Đáp án B

Từ glucozơ dựa vào phản ứng lên men ta thu được rượu etylic => Loại C và D

Xét ý A và B, chỉ có CH₃CHO + 1/2O₂ → CH₃COOH (xúc tác + nhiệt độ) (phản ứng điều chế axit axetic trong công nghiệp) là thỏa mãn

Câu 5. Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Glucozơ tác dụng được với nước brom.

B. Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃/NH₃

C. Glucozơ tồn tại ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng.

D. Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm OH kề nhau.

Xem đáp án

Đáp án B

Phát biểu không đúng là: Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃/NH₃

=> Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO₃/NH₃.

Câu 6. Lên men hoàn toàn 250 gam dung dịch glucozo 4,5% thu được dung dịch rượu etylic. Nồng độ % của rượu etylic trong dung dịch thu được là:

A. 4,6%

B. 2,3%

C. 4,5%

D. 2,35%

Xem đáp án

Đáp án D

Phương trình phản ứng hóa học

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

0,0625 → 0,125 → 0,125

Ta có: m_glucozo = 250.4,5/100 = 11,5 gam => n_glucozo = 0,0625 mol

n_C2H5OH= 2.n_glucozo= 0,125 mol => mC₂H₅OH = 5,75 gam

m_{dung dịch rượu}= m_{dung dịch gluczo} - m_CO2 = 250 - 0,125.44 = 244,5 gam

=>% mC₂H₅OH = 5,75/244,5.100% = 2,35%

Câu 7. Cho 3 chất lỏng riêng biệt: Glucozơ, axit axetic, rượu etylic, để phân biệt 3 chất trên bằng phương pháp hóa học nào

A. Dung dịch Na₂CO₃ và Na

B. Ag₂O/dd NH₃ và quỳ tím

C. Dung dịch NaHCO₃ và dung dịch AgNO₃

D. Quỳ tím và Na

Xem đáp án

Đáp án B

Trích mẫu thử đánh số thứ tự

Sử dụng Ag₂O/dd NH₃ và quỳ tím để nhận biết 3 chất lỏng trên

Mẫu ống nghiệm nào làm đổi màu quỳ tím thành đó thì dung dịch ban đầu là axit axetic

Hai mẫu dung dịch còn lại không làm đổi màu quỳ tím

Cho tiếp dung dịch Ag₂O/dd NH₃ vào 2 dung dịch còn lại

Mẫu ống nghiệm nào xuất hiện kết tủa bạc thì dung dịch ban đầu chính là glucozo

C₆H₁₂O₆ + 8AgNO₃ + 4NH₃→ 8Ag + 6CO₂ + 6NH₄NO₃

Mẩu thử không có hiện tượng gì là rượu etylic

Câu 8. Cho các nội dung phát biểu dưới đây:

(a) Glucozơ là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO₃/NH₃

(d) Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là đường glucozơ.

(e)Trong công nghiệp, glucozo được sản xuất từ tinh bột bằng phản ứng thủy phân

(f) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là

A. 4

B. 3

C. 6

D. 5

Xem đáp án

Đáp án D

Cho các nội dung phát biểu dưới đây:

(a) Glucozơ là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước => đúng

(b) Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO₃/NH3 => đúng

(d) Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là đường glucozơ.=> đúng

(e)Trong công nghiệp, glucozo được sản xuất từ tinh bột bằng phản ứng thủy phân => đúng

(f) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol => Sai vì saccarozơ không tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol

Câu 9. Có các dung dịch mất nhãn sau: axit axetic, glixerol, etanol, glucozo. Thuốc thử dùng để nhận biết các dung dịch này là:

A. Quỳ tím

B. AgNO₃/NH₃

C. CuO

D. Quỳ tím, AgNO₃/NH₃, Cu(OH)₂

Xem đáp án

Đáp án D

Để nhận biết các chất trong dãy ta dùng Quỳ tím, AgNO₃/NH₃, Cu(OH)₂: