Giáo án môn Kĩ thuật lớp 5 - Tuần 9
Giáo án môn Kĩ thuật lớp 5 bài 6: Luộc rau
Giáo án môn Kĩ thuật lớp 5 - Tuần 9 được Thư viện giáo án lớp 5 VnDoc.com tổng hợp và cung cấp miễn phí cho các thầy cô giáo muốn tham khảo, nhằm giúp các thầy cô tiết kiệm thời gian khi soạn bài lên lớp. Chúc quý thầy cô có các tiết dạy hay và hiệu quả.
Giáo án môn Kĩ thuật lớp 5
BÀI 6 – TIẾT 9:
LUỘC RAU
I. Yêu cầu cần đạt:
- Biết cách thực hiện công việc chuẩn bị các bước luộc rau.
- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình.
* Không yêu cầu HS thực hành luộc rau ở lớp.
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn.
II. Chuẩn bị.
- Chuẩn bị: Rau, nồi, bếp, rổ, chậu, đũa …
- Phiếu đánh giá kết quả học tập.
III. Hoạt động dạy học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN | HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH |
1. Kiểm tra bài cũ: (3’) Luộc rau - Nêu lại ghi nhớ bài học trước. 2. Bài mới: Luộc rau. - Giới thiệu bài, ghi đề: - Nêu mục đích, yêu cầu của tiết học. 2’ HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu cách thực hiện các cộng việc chuẩn bị luộc rau. - Giúp HS nắm cách chuẩn bị luộc rau. - Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu những công việc được thực hiện khi luộc rau. - Đặt câu hỏi yêu cầu HS quan sát hình 1 nêu tên các nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị luộc rau. - Đặt câu hỏi yêu cầu HS nhắc lại cách sơ chế rau trước khi luộc. - Nhận xét, uốn nắn thao tác chưa đúng. HOẠT ĐỘNG 2: Tìm hiểu cách luộc rau: 15’ - Giúp HS nắm cách và thực hiện được việc luộc rau. - Nhận xét và hướng dẫn cách luộc rau, lưu ý HS: + Cho nhiều nước để rau chín đều và xanh. + Cho ít muối hoặc bột canh để rau đậm, xanh. + Đun nước sôi mới cho rau vào. + Lật rau 2 – 3 lần để rau chín đều. + Đun to, đều lửa. + Tùy khẩu vị mà luộc chín tới hoặc chín mềm. - Quan sát, uốn nắn. HOẠT ĐỘNG 3: Đánh giá kết quả học tập: 5’ - Giúp HS thấy được kết quả học tập của mình. - Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS. - Nêu đáp án bài tập. - Nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS 3. Củng cố- Dặn dò: (3’) - Nêu lại ghi nhớ SGK. - Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn. * Dặn dò: - Nhận xét tiết học. - Dặn HS học thuộc ghi nhớ, đọc trước bài học sau. | - 1 HS Nêu lại ghi nhớ bài học trước. - HS chú ý lắng nghe. 3 HS đọc đề - HS chú ý lắng nghe. - Theo dõi, trả lời. - HS quan sát hình 1 nêu tên các nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị luộc rau - HS trả lời. Quan sát hình 2, đọc nội dung mục 1b để nêu cách sơ chế rau. - Lên thực hiện thao tác sơ chế rau. - Đọc nội dung mục 2, kết hợp quan sát hình 3 để nêu cách luộc rau - HS lắng nghe và ghi nhớ. - Đối chiếu kết quả làm bài với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình. - Báo cáo kết quả tự đánh giá. - HS lắng nghe - 2 HS Nêu lại ghi nhớ SGK. - HS lắng nghe - HS lắng nghe - HS lắng nghe |
