Thực hành: Xây dựng thực đơn lớp 6

Lý thuyết môn Công nghệ lớp 6: Thực hành: Xây dựng thực đơn được VnDoc sưu tầm và tổng hợp nhằm giúp các bạn học sinh cùng quý thầy cô tham khảo để giảng dạy và học tập môn Công nghệ 6 hiệu quả hơn.

Lưu ý: Nếu bạn muốn Tải bài viết này về máy tính hoặc điện thoại, vui lòng kéo xuống cuối bài viết

I/ Thực đơn dùng cho bữa ăn thường ngày

Mỗi học sinh lập thực đơn cho gia đình dùng trong một ngày (làm tại lớp) và nộp cho giáo viên nhận xét, đánh giá, rút kinh nghiệm.

Lời giải:

Thực ăn cho một bữa ăn tối:

- Canh cá nấu

- Thịt lợn rang

- Thịt bò xào

- Nộm gió chuối + lạc (đậu phộng)

II/ Thực đơn cho các bữa liên hoan hay bữa cỗ

1/ So sánh các bữa cỗ, bữa tiệc với các bữa ăn thường ngày, em có nhận xét gì?

Lời giải:

Các bữa cỗ, bữa tiệc gia đình có nhiều món ăn hơn các bữa ăn thường ngày.

2/ Lập 1 hoặc 2 thực đơn ngay tại lớp để rút kinh nghiệm:

Lời giải:

Xôi gấc, thịt lợn rang, bánh chưng rán, giò lụa, chả cá, cá, thịt bò xào, nem tai, dưa hấu.

--------------------------------------------------------------

Với nội dung bài Thực hành: Xây dựng thực đơn trên đây với các nội dung kiến thức các bạn học sinh cần nắm vững về khái niệm, vai trò và đặc điểm về quy trình tổ chức bữa ăn, nguyên tắc xây dựng thực đơn...

Trên đây VnDoc đã giới thiệu tới các bạn Lý thuyết Công nghệ 6: Thực hành: Xây dựng thực đơn. Để có kết quả cao hơn trong học tập, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn học sinh một số tài liệu tham khảo như: Lý thuyết môn Công nghệ lớp 6, Giải Vở bài tập Công nghệ 6, Tài liệu học tập lớp 6.