Bài tập KHTN 9: Lipid
Đây là tài liệu Cao cấp - Chỉ dành cho Thành viên VnDoc ProPlus.
- Tải tất cả tài liệu lớp 9 (Trừ Giáo án, bài giảng)
- Trắc nghiệm không giới hạn
Bài tập Khoa học tự nhiên 9 Bài 28 Lipid (Có đáp án)
A. TÓM TẮT NỘI DUNG KHOA HỌC TỰ NHIÊN 9 BÀI 28
B. CÂU HỎI BÀI TẬP
Phần I. Trắc nghiệm nhiều phương án
Câu 1. Phát biểu nào sau đây đúng?
- Lipid là chất béo.
- Lipid là tên gọi chung cho mỡ động vật, dầu thực vật.
- Lipid là sản phẩm của phản ứng ester hoá giữa glycerol và các acid béo.
- Lipid là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hoà tan trong nước nhưng tan tốt trong xăng, benzene, ...
Câu 2. Lipid là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, ...(1)... trong nước, ...(2)... được trong một số dung môi hữu cơ như: xăng, dầu hoả,...
Các cụm từ phù hợp với các khoảng trống (1) và (2) lần lượt là:
A. "không tan" và "nhưng tan".
B. "tan" và "nhưng không tan".
C. "không tan" và "cũng không tan".
D."tan"và "đồng thời tan".
Câu 3. Chất béo là các triester (loại ester chứa 3 nhóm -COO- trong phân tử) của
A. glycerol và acid béo.
B. ethanol và acid béo.
C. glycerol và hydrocarbon.
D. ethanol và hydrocarbon.
Câu 4. Chất béo dạng lỏng thường là
A. dầu thực vật. B. mỡ động vật. C. bơ nhân tạo. D. bơ tự nhiên.
Câu 5. Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm được gọi là phản ứng
A. oxi hoá. B. hydrogen hoá. C. xà phòng hoá. D. hydrate hoá.
Câu 6. Phát biểu nào sau đây đúng?
- Chất béo là hydrocarbon mạch hở, không phân nhánh.
- Sáp ong là một loại chất béo tự nhiên.
- Lipid ở dạng rắn là mỡ động vật.
- Chất béo lỏng là một số dầu thực vật, dầu động vật.
Câu 7. Mẫu chất nào sau đây không chứa chất béo?
A. Dầu dừa. B. Mỡ gà. C. Dầu hỏa D. Mỡ lợn.
Câu 8. Lipid là hợp chất hữu cơ
A. có trong động vật và không có trong thực vật.
B. có trong thực vật và không có trong động vật.
C. không có trong động vật, thực vật.
D. có trong động vật và thực vật.
Câu 9. Lipid tan được trong
A. nước và xăng.
B. dung dịch muối ăn và dầu hoả.
C. xăng, dầu hoả, benzene.
D. nước và benzene.
Câu 10. Trong số các loại hạt ngô, đậu xanh, lạc (đậu phộng), gạo, loại chứa nhiều chất béo nhất là
A. lạc.
B. ngô.
C. gạo.
D. đậu xanh.
CHI TIẾT CÂU HỎI BÀI TẬP NẰM TRONG FILE TẢI VỀ
