Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH số loại trieste được tạo ra tối đa là

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH

Tính số trieste tạo ra

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH số loại trieste được tạo ra tối đa là được VnDoc biên soạn hướng dẫn bạn đọc trả lời câu hỏi liên quan đến xác định số loại trieste được tạo ra từ glixerol và axit béo. Bên cạnh đó tài liệu cũng đưa ra các nội dung câu hỏi bài tập củng cố, giúp bạn đọc rèn luyện kĩ năng thao tác giải bài tập. Mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung dưới đây.

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH số loại trieste được tạo ra tối đa là

A. 4

B. 5

C. 3

D. 6

Đáp án hướng dẫn giải chi tiết

Số trieste tạo ra: n²(n + 1)/2

n: số axit béo

Áp dụng công thức:

Số trieste tạo bởi glixerol và 2 axit béo C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH là

$\frac{n^n(n+1)}2\Rightarrow\frac{2^{2\;}(2+1)}2=6$

Đáp án D

Câu hỏi vận dụng liên quan

Câu 1. Cho sơ đồ chuyển hóa sau đây:

C₃H₄O₂+ KOH → X + Y

X + H₂SO_{4 loãng} → Z + T

Cho biết Y và Z đều có khản năng tham gia phản ứng tráng bạc. Hai chất Y, Z lần lượt là:

A. HCHO, CH₃CHO.

B. HCHO, HCOOH.

C. CH₃CHO, HCOOH.

D. HCOOK, CH₃CHO.

Xem đáp án

Đáp án C

C₃H₄O₂: HCOOCH = CH₂

Chuỗi phản ứng hóa học đầy đủ là:

HCOOCH = CH₂ + KOH → HCOOK (X) + K₂SO₄ (T)

HCOOK + H₂SO_{4 loãng}→ HCOOH (Z) + K₂SO₄ (T)

Vậy X: HCOOK; Y: CH₃CHO; Z: HCOOH; T: K₂SO₄

Câu 2. Khi đun nóng glixerol với hỗn hợp ba axit béo C₁₇H₃₅COOH, C₁₇H₃₃COOH, C₁₇H₃₁COOH có thể thu được tối đa bao nhiêu chất béo khác nhau ?

A. 18.

B. 16.

C. 19.

D. 21.

Xem đáp án

Đáp án A

Áp dụng công thức:

Số trieste tạo bởi glixerol và 3 axit béo C₁₇H₃₅COOH, C₁₇H₃₃COOH, C₁₇H₃₁COOH

$\frac{n^n(n+1)}2\Rightarrow\frac{3^{3\hspace{0.278em}}(3+1)}2=18$

Câu 3. Chất nào sau đây không cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂/ OH- khi đun nóng?

A. HCHO

B. HCOOCH₃

C. C₆H₁₂O₆

D. C₃H₅(OH)₃

Xem đáp án

Đáp án D

C₃H₅(OH)₃ là ancol đa chức, không chứa nhóm –CHO nên không cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂/ OH- khi đun nóng

Các hợp chất hữu cơ còn lại cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂/ OH- khi đun nóng

Cu(OH)₂ + HCHO → HCOOH + Cu₂O↓ + H₂O

HCOOCH₃ + 8Cu(OH)₂ → 4Cu₂O + 2CO₂+ 10H₂O

C₆H₁₂O₆ + 2Cu(OH)₂ → C₆H₁₂O₇ + Cu₂O + 2H₂O

Câu 4. Cho các chất lỏng sau mất nhãn sau: axit axetic, glixerol, metyl fomat. Phân biệt các chất lỏng trên, người ta cần dùng hóa chất nào dưới đây?

A. Nước và quì tím

B. Nước và dung dịch NaOH

C. Dung dịch Cu(OH)₂/ OH-

D. dung dịch nước brom

Xem đáp án

Đáp án A

Ta có este nhẹ hơn nước và không tan trong nước, do đó có thể nhận biết được este khi hòa tan các chất lỏng trên vào nước.

Axit axetic làm quì tím hóa đỏ.

Câu 5. Chất nào sau đây không tạo este trong phản ứng với axit axetic

A. C₂H₅OH.

B. C₃H₅(OH)₃

C. C₃H₆.

D. CH₃OH.

Xem đáp án

Đáp án C

Chất không tạo este trong phản ứng với axit axetic là C₂H₆.

Phương trình phản ứng

CH₃COOH + C₂H₅OH $\overset{H_{2} SO_{4} , t^{o} }{\rightleftharpoons}$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

3CH₃COOH + C₃H₅(OH)₃ → (CH₃COO)₃C₃H₅+ 3H₂O

CH₃OH + CH₃COOH → CH₃COOCH₃ + H₂O

--------------------------------

Trên đây VnDoc đã giới thiệu Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH số loại trieste được tạo ra tối đa là tới bạn đọc. Để có kết quả cao hơn trong kì thi, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Thi thpt Quốc gia môn Toán, Thi THPT Quốc gia môn Hóa học, Thi THPT Quốc gia môn Vật Lý, mà VnDoc tổng hợp và đăng tải.

Ngoài ra, VnDoc.com đã thành lập group chia sẻ tài liệu ôn tập THPT Quốc gia miễn phí trên Facebook: Tài liệu học tập lớp 12 Mời các bạn học sinh tham gia nhóm, để có thể nhận được những tài liệu, đề thi mới nhất.

Chia sẻ, đánh giá bài viết

1

925