Giao diện mới của VnDoc Pro: Dễ sử dụng hơn - chỉ tập trung vào lớp bạn quan tâm. Vui lòng chọn lớp mà bạn quan tâm: Lưu và trải nghiệm
Bạn đã dùng hết 2 lần làm bài Trắc nghiệm miễn phí. Mời bạn mua tài khoản VnDoc PRO để tiếp tục! Tìm hiểu thêm

Trắc nghiệm Rét ngọt lớp 5

Trắc nghiệm Rét ngọt lớp 5 Chân trời sáng tạo

Bản quyền tài liệu thuộc về VnDoc, nghiêm cấm các hành vi sao chép với mục đích thương mại.

Học sinh đọc thầm văn bản sau và trả lời câu hỏi:

RÉT NGỌT

Vào độ tháng Chạp, bà chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ. Bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại, trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối. Tiếp đó, nhào kĩ chè lam cho thật dẻo, chia ra từng phần bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô. Ăn một miếng chè lam bà làm, cảm nhận vị dẻo, dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng, một chút bùi bùi của lạc mà thấy cả tháng Chạp xôn xao, rét bỗng dịu lại.

Mùa đông ngọt chè lam, ngọt khoai lang nướng, mặt đứa nào cũng lem nhem như mọc râu mèo, tiếng cười giòn vỡ vang cả cánh đồng. Người lớn đi làm đồng ngang qua nghỉ chân cười theo, vui vẻ cho thêm mấy bắp ngô nếp mấy hạt, mấy củ khoai mới dỡ. Gốc rạ được gom về, đồng lúa to hơn, “bữa tiệc cánh đồng" trở nên rất thịnh soạn. Bà nhìn mặt các cháu lem nhem khỏi bụi rạ rơm, cười hỏi: "Rét có ngọt không?". Các cháu đồng thanh thật to: “Ngọt, ngọt lắm cơ bà ạ!”.

Nguyễn Thị Việt Hà

Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng cao
  • Bài kiểm tra này bao gồm 10 câu
  • Điểm số bài kiểm tra: 10 điểm
  • Xem lại kỹ lý thuyết trước khi làm bài
  • Chuẩn bị giấy và bút để nháp trước khi bắt đầu
Bắt đầu!!
00:00:00
  • Câu 1: Vận dụng
    Nêu nội dung chính đoạn 1 của văn bản "Rét ngọt".
  • Câu 2: Nhận biết
    "bữa tiệc cánh đồng" nhờ điều gì mà trở nên thịnh soạn?
  • Câu 3: Vận dụng
    Tháng Chạp là tháng nào trong năm?
  • Câu 4: Thông hiểu
    Tìm chi tiết cho thấy những đứa trẻ rất vui khi được ra đồng vào mùa đông.
  • Câu 5: Nhận biết
    Mùa đông đến, bạn nhỏ được thưởng thức vị ngọt của những món ăn nào?
  • Câu 6: Nhận biết
    Tìm từ ngữ miêu tả hương vị của miếng chè lam,
  • Câu 7: Nhận biết
    Khi đến tháng Chạp, bà của nhân vật tôi thường làm gì?
  • Câu 8: Thông hiểu
    Sắp xếp các công đoạn làm chè lam của bà nhân vật tôi theo thứ tự chính xác:
    • Lấy bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại
    • Chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ
    • Lấy hỗn hợp đã sánh lại đó trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối
    • Lấy chè lam ra khỏi bếp, nhào kĩ cho thật dẻo, chia ra từng phần bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô
    Bạn đã trả lời chưa đúng rồi, thứ tự là:
    • Lấy bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại
    • Chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ
    • Lấy chè lam ra khỏi bếp, nhào kĩ cho thật dẻo, chia ra từng phần bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô
    • Lấy hỗn hợp đã sánh lại đó trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối
  • Câu 9: Vận dụng
    Theo em, vì sao các bạn nhỏ trong bài đọc lại thấy cái rét của mùa đông rất ngọt?
  • Câu 10: Thông hiểu
    Nối đúng từ ngữ chỉ sự vật và từ ngữ chỉ hương vị tương ứng:

    Nối đúng từ ngữ chỉ sự vật và từ ngữ chỉ hương vị tương ứng:

    bột nếp
    mật
    gừng
    lạc
    dẻo, dai
    bùi bùi
    cay cay
    ngọt ngào
    Đáp án đúng là:
    bột nếp
    mật
    gừng
    lạc
    dẻo, dai
    ngọt ngào
    cay cay
    bùi bùi

Chúc mừng Bạn đã hoàn thành bài!

Kết quả làm bài:
  • Nhận biết (40%):
    2/3
  • Thông hiểu (30%):
    2/3
  • Vận dụng (30%):
    2/3
  • Thời gian làm bài: 00:00:00
  • Số câu làm đúng: 0
  • Số câu làm sai: 0
  • Điểm số: 0
Làm lại
Bạn còn 2 lượt làm bài tập miễn phí. Hãy mua tài khoản VnDoc PRO để học không giới hạn nhé! Bạn đã dùng hết 2 lượt làm bài tập miễn phí! Hãy mua tài khoản VnDoc PRO để làm Trắc nghiệm không giới hạn và tải tài liệu nhanh nhé! Mua ngay
Xem thêm các bài Trắc nghiệm Tiếng Việt lớp 5 Sách mới khác:
Chia sẻ, đánh giá bài viết
1
Sắp xếp theo

    Nhiều người đang xem

    🖼️

    Trắc nghiệm Tiếng Việt lớp 5 Chân trời sáng tạo

    Xem thêm
    Chia sẻ
    Chia sẻ FacebookChia sẻ TwitterSao chép liên kếtQuét bằng QR Code
    Mã QR Code
    Đóng