Trắc nghiệm Rét ngọt lớp 5
Trắc nghiệm Tiếng Việt lớp 5 Chân trời sáng tạo
Trắc nghiệm Rét ngọt lớp 5 Chân trời sáng tạo
Bản quyền tài liệu thuộc về VnDoc, nghiêm cấm các hành vi sao chép với mục đích thương mại.
Học sinh đọc thầm văn bản sau và trả lời câu hỏi:
RÉT NGỌT
Vào độ tháng Chạp, bà chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ. Bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại, trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối. Tiếp đó, nhào kĩ chè lam cho thật dẻo, chia ra từng phần bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô. Ăn một miếng chè lam bà làm, cảm nhận vị dẻo, dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng, một chút bùi bùi của lạc mà thấy cả tháng Chạp xôn xao, rét bỗng dịu lại.
Mùa đông ngọt chè lam, ngọt khoai lang nướng, mặt đứa nào cũng lem nhem như mọc râu mèo, tiếng cười giòn vỡ vang cả cánh đồng. Người lớn đi làm đồng ngang qua nghỉ chân cười theo, vui vẻ cho thêm mấy bắp ngô nếp mấy hạt, mấy củ khoai mới dỡ. Gốc rạ được gom về, đồng lúa to hơn, “bữa tiệc cánh đồng" trở nên rất thịnh soạn. Bà nhìn mặt các cháu lem nhem khỏi bụi rạ rơm, cười hỏi: "Rét có ngọt không?". Các cháu đồng thanh thật to: “Ngọt, ngọt lắm cơ bà ạ!”.
Nguyễn Thị Việt Hà
Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng
Vận dụng cao
- Bài kiểm tra này bao gồm 10 câu
- Điểm số bài kiểm tra: 10 điểm
- Xem lại kỹ lý thuyết trước khi làm bài
- Chuẩn bị giấy và bút để nháp trước khi bắt đầu
00:00:00
-
Câu 1:
Vận dụng
Tháng Chạp là tháng nào trong năm?
-
Câu 2:
Vận dụng
Theo em, vì sao các bạn nhỏ trong bài đọc lại thấy cái rét của mùa đông rất ngọt?
-
Câu 3:
Vận dụng
Nêu nội dung chính đoạn 1 của văn bản "Rét ngọt".
-
Câu 4:
Nhận biết
Khi đến tháng Chạp, bà của nhân vật tôi thường làm gì?
-
Câu 5:
Nhận biết
Mùa đông đến, bạn nhỏ được thưởng thức vị ngọt của những món ăn nào?
-
Câu 6:
Thông hiểu
Nối đúng từ ngữ chỉ sự vật và từ ngữ chỉ hương vị tương ứng:
Nối đúng từ ngữ chỉ sự vật và từ ngữ chỉ hương vị tương ứng:
bột nếpmậtgừnglạcdẻo, daingọt ngàocay caybùi bùiĐáp án đúng là:bột nếpmậtgừnglạcdẻo, daingọt ngàocay caybùi bùi -
Câu 7:
Nhận biết
"bữa tiệc cánh đồng" nhờ điều gì mà trở nên thịnh soạn?
-
Câu 8:
Nhận biết
Tìm từ ngữ miêu tả hương vị của miếng chè lam,
-
Câu 9:
Thông hiểu
Sắp xếp các công đoạn làm chè lam của bà nhân vật tôi theo thứ tự chính xác:
- Lấy bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại
- Chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ
- Lấy chè lam ra khỏi bếp, nhào kĩ cho thật dẻo, chia ra từng phần bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô
- Lấy hỗn hợp đã sánh lại đó trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối
Bạn đã trả lời chưa đúng rồi, thứ tự là:- Lấy bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại
- Chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ
- Lấy chè lam ra khỏi bếp, nhào kĩ cho thật dẻo, chia ra từng phần bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô
- Lấy hỗn hợp đã sánh lại đó trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối
-
Câu 10:
Thông hiểu
Tìm chi tiết cho thấy những đứa trẻ rất vui khi được ra đồng vào mùa đông.
Chúc mừng Bạn đã hoàn thành bài!
Kết quả làm bài:
-
Nhận biết (40%):
2/3
-
Thông hiểu (30%):
2/3
-
Vận dụng (30%):
2/3
- Thời gian làm bài: 00:00:00
- Số câu làm đúng: 0
- Số câu làm sai: 0
- Điểm số: 0
- Điểm thưởng: 0
Bạn còn 1 lượt làm bài tập miễn phí. Hãy mua tài khoản VnDoc PRO để học không giới hạn nhé!
Bạn đã HẾT lượt làm bài tập miễn phí! Hãy mua tài khoản VnDoc PRO để làm Trắc nghiệm không giới hạn và tải tài liệu nhanh nhé!
Mua ngay
