Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào?

Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

* Một số cách bảo quản nông sản:

+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.

+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.

+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật.

- Mục đích của việc bảo quản nông sản là:

+ Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút chất lượng sản phẩm

+Tránh mối mọt, chuột, gián

+ Nếu không bảo quản các sản phẩm trồng trọt sẽ bị mốc, hỏng, mốii mọt, chuột, gián sẽ ăn mất

- Các phương pháp bảo quản nông sản:

+ Phương pháp bảo quản thông thoáng

+ Phương pháp bảo quản kín

+ Phương pháp bảo quản lạnh

– Mục đích của bản quản nông sản: Hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản.

– Một số cách bảo quản:

+ Bảo quản thông thoáng:

+ Bảo quản kín

+ Bảo quản lạnh