Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 6 bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm

Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 6 bài 16

Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 6 bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm là tài liệu tham khảo hay được VnDoc.com sưu tầm nhằm giúp quá trình ôn tập và củng cố kiến thức chuẩn bị cho kì thi học kì mới môn Công nghệ của các bạn học sinh lớp 6 trở nên thuận lợi hơn. Mời các bạn tham khảo.

Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài 1 trang 80 SGK Công Nghệ 6

Tại sao phải giữ vệ sinh thực phẩm?

Hướng dẫn trả lời

• Vì giữ vệ sinh thực phẩm là giữ cho thực phẩm không bị nhiễm trùng, nhiễm độc, tránh gây ngộ độc thức ăn.
• Tại vì nếu để thực phẩm bị ôi thiu, mất vệ sinh thì chúng ta sẽ dễ bị ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe con người chúng ta.
• Tại vì giữ cho thực phẩm sạch thì những thức ăn chúng ta tiếp nhận sẽ sạch sẽ, ít nguy cơ gây các bệnh cho con người

Bài 2 trang 80 SGK Công Nghệ 6

Muốn đảo bảo an toàn thực phẩm, cần lưu ý những yếu tố nào?

Hướng dẫn trả lời

Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm, cần lưu ý những yếu tố:

• Đảm bảo an toàn thực phẩm khi mua sắm.
• Đảm bảo an toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản

Bài 3 trang 80 SGK Công Nghệ 6

Nêu một số biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm thường dùng?

Hướng dẫn trả lời

Biện pháp phòng chống nhiễm độc:

• Không dùng các thực phẩm có chất độc: cá nóc, khoại tây mọc mầm, nấm lạ …
• Không dùng các thức ăn bị biến chất hoặc bị nhiễm các chất độc hóa học
• Không dùng những đồ hộp đã quá hạn sử dụng, những hộp bị phồng

Bài 4 trang 80 SGK Công Nghệ 6

Em phải làm gì khi phát hiện:

a, Một con ruồi trong bát canh

b, Một số con mọt trong túi bột

Hướng dẫn trả lời

Nếu phát hiện 1 con ruồi trong canh và 1 con mọt trong túi bột thì phải bỏ đi không được sử dụng vì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.