Tại sao khi trồng nấm rơm, người ta ko trồng trên đất mà phải trồng trên rơm, rạ

Bởi vì môi trường sống của nấm rơm là rơm rạ.

Nấm là sinh vật sinh trưởng và phát triển bàng việc phân giải các mùn bã hữu cơ, phân giải xác sinh vật. Khi trồng nấm ta cần tạo điều kiện môi trường để nấm phát triển tốt nhất, rơm rạ (hay các loại mùn gỗ) là môi trường mùn hữu cơ tối ưu giúp nấm sinh trưởng và phát triển.

Người ta không trồng nấm trên đất mà phải trồng trên rơm, rạ vì môi trường sống của nấm là rơm rạ: Nấm sống hoại sinh, sử dụng dinh dưỡng cellulose trực tiếp từ nguyên liệu trồng. Do đó, nếu trồng nấm trên đất thì nấm rơm sẽ không có chất dinh dưỡng để sinh trưởng và phát triển. Ngược lại, khi trồng nấm trên rơm rạ, nấm sẽ được cung cấp dinh dưỡng cellulose từ rơm rạ giúp nấm sinh trưởng và phát triển tốt.

Người ta không trồng nấm trên đất mà phải trồng trên rơm, rạ vì môi trường sống của nấm rơm là rơm, rạ.