Cho xương đùi ếch vào ngâm trong dung dịch HCI 10%. Sau 10-15p lấy ra uốn thử xem xương cứng hay mềm?

- Lấy một mâu xương đùi ếch ngâm trong dung dịch axit clohiđric 10%. Sau 10 đến 15 phút lấy xương ra thử uốn xem xương cứng hay mềm?

-> Kết quả: Xương mềm dẻo, dễ uốn cong

* Kết luận: Xương gồm 2 thành phần chính: Chất hữu cơ và chất vô cơ:
- Chât hữu cơ (Cốt giao): giúp xương mềm dẻo

Cho mình hỏi ké với

Đốt một xương đùi ếch khác (hoặc một mẩu xương bất kì) trên ngọn lửa đèn cồn cho đến khi xương không cháy nữa, không còn thấy khói bay lên. Bóp nhẹ phần xương đã đốt. Có nhận xét gì? Giải thích

Cho xương đùi ếch vào ngâm trong dung dịch HCI 10%. Sau 10-15p lấy ra uốn thử xem xương cứng hay mềm? Thấy hiện tượng gì?

trả lời:

Sau khi bỏ vào axit HCl thì xương mềm, có thể uốn cong do trong xương chỉ còn lại chất cốt giao

Cho xương đùi ếch vào ngâm trong dung dịch HCI 10%. Sau 10-15p lấy ra uốn thử xem xương cứng hay mềm? Thấy hiện tượng gì?

Trả lời:

Hiện tượng xảy ra là có bọt khí nổi lên, điều đó chứng tỏ trong thành phần của xương có muối cacbônat, khi tác dụng với axít sẽ giải phóng khí cacbônic. Sau đó, uốn cong thấy xương mềm dẻo, dễ uốn cong.