Ta nên dừng ở cuối pha lũy thừa, đầu pha cân bằng vì tỉ lệ tế bào sinh ra đạt gần mức cực đại, số tế bào chết đi chưa nhiều. Ở pha cân bằng số lượng vi sinh vật duy trì ở mức cân bằng (tỉ lệ tế bào sinh ra bằng với tý lệ tế bào chết đi), còn pha suy vong số lượng tế bào giảm do nguồn dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc tích lũy nhiều đã ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật
Để thu được số lượng vi sinh vật tối đa thì nên dừng ở cuối pha lũy thừa, đầu pha cân bằng. Ở pha cân bằng số lượng vi sinh vật duy ở mức cân bằng, còn pha suy vong số lượng tế bào giảm do nguồn dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc tích lũy nhiều đã ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật.
Ta nên dừng ở cuối pha lũy thừa, đầu pha cân bằng vì số lượng vi sinh vật đạt cực đại và không đổi theo thời gian vì tỷ lệ tế bào sinh ra bằng số tế bào chết đi.