Giao diện mới của VnDoc Pro: Dễ sử dụng hơn - chỉ tập trung vào lớp bạn quan tâm. Vui lòng chọn lớp mà bạn quan tâm: Lưu và trải nghiệm
Lang băm Sinh học

Hãy giải thích vì sao người ta có thể điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu để bảo quản thực phẩm

3
3 Câu trả lời
  • Heo Ú
    Heo Ú

    - Nguyên nhân gây hư hỏng thực phẩm là do sự phân giải của VSV. Vì vậy, dựa vào các yếu tố ảnh hưởng (nhiệt độ, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu,…) đến hoạt động của VSV mà người ta có thể điều chỉnh tăng giảm các yếu tố này nhằm tiêu diệt hoặc ức chế sự sinh trưởng của VSV giúp bảo quản được thực phẩm lâu hơn.

    0 Trả lời 13/07/22
    • Ẩn Danh
      Ẩn Danh

      Trong bài Giải Sinh 10 KNTT Bài 21 có đáp án ạ

      0 Trả lời 13/07/22
      • Lê Jelar
        Lê Jelar

        Mình hóng đáp án với bạn ơi

        0 Trả lời 13/07/22

        Sinh học

        Xem thêm