Giao diện mới của VnDoc Pro: Dễ sử dụng hơn - chỉ tập trung vào lớp bạn quan tâm. Vui lòng chọn lớp mà bạn quan tâm: Lưu và trải nghiệm
THU HIỀN Sinh học Lớp 10

Phân biệt các bậc cấu trúc của prôtêin

Câu 1. . Theo em, bậc cấu trúc nào quan trọng nhất, bậc cấu trúc nào quyết định hoạt tính sinh học của prôtêin?

Câu 2. Axit amin không thay thế là gì? Ở người, những axit amin không thay thế gồm những loại nào? Chúng có trong các loại thực phẩm nào?

1
1 Câu trả lời
  • Song Tử
    Song Tử

    Câu 1:

    Các bậc cấu trúc của protein gồm 4 bậc:

    Bậc 1:Là trình tự sắp xếp các axit amin trong chuỗi axit amin

    Bậc 2: chuỗi axit amin tạo thành vòng lò xo đều đặn

    Bậc 3: là hình dạng không gian ba chiều của protein do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp tạo thành kiểu đặc trưng

    Bậc 4: Cấu trúc của 1 số loại ptotein gồm 2 hoặc nhiều chuỗi axit amin cùng loại hay khác loại kết hợp với nhau

    -bậc cấu trúc bậc 1 quan trọng nhất

    Là bậc 3 bậc 4 vì Prôtêin chỉ thực hiện được chức năng khi có câu trúc không gian ba chiều (hoặc bậc 3 hoặc bậc 4 tùy theo loại prôtêin).

    Nếu chính xác là bậc 3

    Câu 2:

    Theo William C. Rose, "Axit amin không thay thế là những axit amin không thể tổng hợp trong cơ thể gia súc với số lượng đầy đủ, đáp ứng cho nhu cầu sinh trưởng, phát triển bình thường của gia súc thuộc 1 loài".

    Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh: Ở người có 12 axit amin không thay thế, trong đó: người lớn có 10 axit amin không thay thế là: Isoleucine, Methionine, Leucine, Lysine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophane, Valine, Glycine và Serine. Ở trẻ em có thêm hai axit amin nữa là arginine và histidine.

    0 Trả lời 22/10/21

    Sinh học

    Xem thêm