Lý thuyết Khoa học tự nhiên 8 Chân trời sáng tạo bài 3

VnDoc xin giới thiệu bài Lý thuyết Khoa học tự nhiên 8 bài 3: Phản ứng hóa học và năng lượng trong các phản ứng hóa học có nội dung chi tiết và các câu trắc nghiệm trong chương trình sách mới. Thông qua đây các em học sinh đối chiếu với lời giải của mình, hoàn thành bài tập hiệu quả.

I. Phản ứng hóa học

Quá trình biến đổi chất này thành chất khác được gọi là phản ứng hóa học.

Chất tham gia phản ứng gọi là chất đầu.

Chất mới tạo thành gọi là sản phẩm.

Ví dụ: Hỗn hợp sắt (iron) và lưu huỳnh (sulfur) đã phản ứng với nhau khi đun nóng để tạo thành hợp chất iron(II) sulfide (FeS).

Trong đó chất đầu là sắt và lưu huỳnh; sản phẩm là iron(II) sulfide.

II. Diễn biến của phản ứng hóa học

Trong phản ứng hóa học, có sự phá vỡ liên kết cũ và hình thành liên kết mới. Kết quả là chất này biến đổi thành chất khác.

Sơ đồ mô tả phản ứng đốt cháy khí methane trong không khí thu được carbon dioxide và nước

III. Một số dấu hiệu nhận biết có phản ứng hóa  học xảy ra

Một số dấu hiệu có thể nhận biết phản ứng hóa học xảy ra: xuất hiện chất khí, chất kết tủa; thay đổi màu sắc, mùi; phát sáng, giải phóng hoặc hấp thụ nhiệt năng, …

Gas cháy sẽ tỏa nhiệt	Phản ứng phân hủy đường thành than và hơi nước
Kẽm tác dụng với dung dịch hydrochloric acid tạo bọt khí	Chất kết tủa tạo thành sau phản ứng

IV. Năng lượng trong phản ứng hóa học

1. Phản ứng tỏa nhiệt, phản ứng thu nhiệt

Trong một phản ứng hóa học, luôn có sự thay đổi năng lượng. Năng lượng có thể tỏa ra hoặc nhận vào, thường dưới dạng nhiệt. Vì vậy, ta có thể chia phản ứng thành hai nhóm: phản ứng toả nhiệt và phản ứng thu nhiệt.

+ Phản ứng tỏa nhiệt là phản ứng có sự giải phóng năng lượng ra môi trường bên ngoài, thể hiện ở sự gia tăng nhiệt độ.

Những phản ứng tỏa nhiệt có thể được viết tổng quát như sau:

Chất phản ứng → Sản phẩm + năng lượng

+ Phản ứng thu nhiệt là những phản ứng hấp thụ năng lượng từ môi trường xung quanh.

Những phản ứng thu nhiệt có thể được viết tổng quát như sau:

Chất phản ứng + năng lượng → Sản phẩm

2. Các ứng dụng phổ biến của phản ứng tỏa nhiệt

Sự đốt cháy nhiên liệu (than, dầu hoả, gas, …) tạo ra năng lượng nhiệt phục vụ cho việc nấu nướng, sưởi ấm, …

Quá trình hô hấp trong cơ thể cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động, đồng thời tạo nên thân nhiệt ổn định và hỗ trợ quá trình vận động.

>>> Bài tiếp theo: Lý thuyết Khoa học tự nhiên 8 Chân trời sáng tạo bài 4

Trên đây là toàn bộ nội dung bài Lý thuyết KHTN lớp 8 bài 3: Phản ứng hóa học và năng lượng trong các phản ứng hóa học sách Chân trời sáng tạo. Các em học sinh tham khảo thêm KHTN lớp 8 Kết nối tri thức và KHTN lớp 8 Cánh Diều. VnDoc liên tục cập nhật lời giải cũng như đáp án sách mới của SGK cũng như SBT các môn cho các bạn cùng tham khảo.