Vai trò của gan trong điều hòa nồng độ glucôzơ máu

Sau bữa ăn, nồng độ glucôzơ trong máu tăng lên, kích thích tế bào ß tụy tiết ra hoocmôn insulin. Insulin có tác dụng chuyển glucôzơ thành glicôgen dự trữ trong gan, đồng thời làm cho các tế bào tăng nhận sử dụng gulocôzơ. Do vậy, nồng độ glucôzơ trong máu giảm xuống và duy trì ở nồng độ ổn định.

Xa bữa ăn nồng độ glucôzơ trong máu giảm xuống, kích thích tế bào a tụy tiết ra hoocmôn glucagôn. Glucagôn có tác dụng chuyển glicôgen có ở trong gan thành glucôzơ. Glucôzơ từ gan vào máu, làm cho nồng độ glucôzơ trong máu tăng lên và duy trì ở nồng độ ổn định.

Vai trò của gan trong điều hòa nồng độ glucozo máu là:
+ Khi lượng đường glucozo trong máu tăng (thường sau bữa ăn) sẽ có kích thích các tế bào β của đảo tuy tiết insulin, insulin làm cho gan nhận và dể biến đổi glucôzơ thành glicôgen (dự trữ trong gan và cơ),

+ Khi lượng dường trong máu hạ thấp (xa bữa ăn, khi hoạt động cơ bắp) sẽ kích thích các tế bào α của đảo tuy tiết glucagôn, gây nên sự chuyển hóa glicôgen ở gan thành đường glucôzơ đưa vào máu nhờ đó mà năng lượng glucôzơ trong máu luôn giữ được ổn định.

- Sau bữa ăn đường huyết tăng → kích thích tế bào β tiết insulin → tiếp tục tăng cường vận chuyển glucozo qua màng tế bào gan vào tế bào cơ để dự trữ đường dưới dạng glycogen → đường huyết sẽ giảm xuống mức bình thường.

- Khi lao động hay cách xa bữa ăn: giảm đường huyết → kích thích tế bào α tiết ra glucagon → làm biến đổi glycogen dự trữ trong tế bào gan thành glucozo → đường huyết tăng lên mức bình thường.