Xà phòng hóa 8,8 gam etyl axetat
Bài tập xà phòng hóa este
Xà phòng hóa 8,8 gam etyl axetat được VnDoc biên soạn hướng dẫn bạn đọc thực hiện giải bài tập xà phòng este. Cũng như đưa ra phương pháp giải dạng bài tập này giúp bạn đọc nắm chắc phương pháp giải, cũng như vận dụng tốt vào giải các dạng câu hỏi bài tập liên quan đến Lý thuyết hóa 12 chương 1. Mời các bạn tham khảo.
Xà phòng hoá 8,8 gam etyl axetat bằng 200 ml dung dịch NaOH 0,2M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn cô cạn dung dịch thu được chất rắn khan có khối lượng là:
A. 8,56 gam
B. 3,28 gam
C. 10,4 gam
D. 8,2 gam
Đáp án hướng dẫn giải
Chọn đáp án B
nCH3COOC2H5 = 0,1mol; nNaOH= 0,04 mol
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH
nCH3COONa = nNaOH= 0,04 mol
Chất rắn chỉ có CH3COONa (0,04mol)
⇒ mrắn = 0,04 . 82 = 3,28 gam
Phản ứng xà phòng hóa este
Phản ứng thủy phân trong môi trường bazơ (phản ứng xà phòng hóa):
(RCOO)nR’ + nNaOH → nRCOONa + R’(OH)n
R(COOR’)m+ mNaOH → R(COONa)m + mR’OH
Rn(COO)n.mR’m+ n.m NaOH → nR(COONa)m + mR’(OH)n
Tuy nhiên cũng có những trường hợp đặc biệt có thể tạo ra muối và anđehit hoặc muối và xeton hoặc 2 muối hoặc 1 phân tử duy nhất:
+ Este bị thủy phân trong môi trường kiềm cho muối và anđehit có dạng:
RCOO-CH=CH-R’ (tạo rượu không bền nên bị chuyển hoá thành andehit)
VD: RCOO-CH=CH2 + NaOH → RCOONa + CH3CHO
+ Este thuỷ phân trong môi trường kiềm cho muối và xeton có dạng:
RCOO-C(R’)=CH-R’’
VD: RCOO-C(CH3)-CH3 + NaOH → RCOONa + CH3-CO-CH3
+ Este của axit và phenol bị thủy phân trong môi trường kiềm dư cho 2 muối:
RCOOC6H5 + 2NaOH → RCOONa + C6H5ONa + H2O
+ Este vòng bị thủy phân cho 1 phân tử duy nhất:
Câu hỏi bài tập vận dụng liên quan
Câu 1. Xà phòng hoá hoàn toàn 178 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam kali stearat. Giá trị của m là.
A. 200,8.
B. 183,6.
C. 211,6.
D. 193,2.
ntristearin= 178/890 = 0,2 mol
(C17H35COO)3C3H5 + 3KOH → 3C17H35COOK + C3H5(OH)3
nmuối = 3.0,2 = 0,6 mol
M = 322.0,6 = 193,2 g
Câu 2. Khối lượng glixerol thu được khi đun nóng 132,6 kg chất béo (loại triolein) có chứa 10% tạp chất trơ với dung dịch NaOH dư (coi như phản ứng xảy ra hoàn toàn) là:
A. 12,42 kg
B. 24,84 kg
C. 18,63 kg
D. 33,12 kg
mTriolein= 132,6.90% = 119,34 kg
⇒ nC3H5(OH)3 = n(C17H35COO)3C3H5 = 0,135 kmol
⇒ mC3H5(OH)3 = 0,135 . 92= 12,42 kg
Câu 3. Thủy phân 8,8 gam este X có công thức phân tử C4H8O2 bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 4,6 g ancol Y và m gam muối Z. Giá trị của m là:
A. 4,1 g
B. 4,2 g
C. 8,2 g
D. 3,4 g
Ta có: neste= nNaOH phản ứng= 0,1 mol
Bảo toàn khối lượng: m = meste + mNaOH– mancol = 8,8 + 4 – 4,6 = 8,2 g
.....................................
Ngoài ra, VnDoc.com đã thành lập group chia sẻ tài liệu ôn tập THPT Quốc gia miễn phí trên Facebook: Tài liệu học tập lớp 12 Mời các bạn học sinh tham gia nhóm, để có thể nhận được những tài liệu, đề thi mới nhất.
