Hỏi bài

Bánh tét - một món ăn truyền thống của vùng Nam Bộ được phổ biến bắt đầu từ tỉnh miền Trung Thừa Thiên – Huế trở vào. Tùy từng địa phương mà thêm gia vị cho phù hợp và tùy tay người gói mà có kích thước khác nhau. Phổ biến nhất là bánh có độ dài khoảng 2 gang tay người lớn, với đường kính 10cm, khi cắt bánh xếp ba lát bánh tạo thành hình cánh hoa, ở giữa đặt thêm một lát bánh nữa tạo thành hình hoa trên đĩa.

Đặc biệt, vùng Đồng bằng sông Cửu Long xưa kia, có gia đình con, cháu đông đúc người ta thường gói những đòn bánh lớn, nặng hơn 1kg, khi cắt ra đặt gọn trong lòng đĩa, phần vỏ bánh có màu xanh cốm, chính giữa là nhân đậu xanh vàng óng trông đẹp mắt. Nhiều gia đình gói bánh chay nhân không có thịt hoặc đậu xanh trộn thêm đường làm nhân ngọt, cũng có nhà làm bánh tét nhân chuối thay cho nhân đậu xanh. Chuối làm nhân người dân thường chọn chuối xiêm (một loại chuối phổ biến của miền Nam) trộn thêm ít đường để tăng vị ngọt, khi bánh chín nhân có màu đỏ tím nổi bật giữa lớp vỏ nếp trắng trông rất lạ mắt.

Cũng còn một loại bánh tét đặc biệt nữa là bánh tét thập cẩm. Nguyên liệu chính của bánh vẫn là nếp và đậu xanh, nhưng phần nhân có thêm trứng, tôm khô, lạp sườn, hạt sen, lạc, nấm. Loại bánh này ăn rất ngon nhưng cũng khá tốn kém, xưa kia chỉ những gia đình khá giả mới làm.

Bánh phải được buộc thành cặp, có buộc dây để dễ xách. Người ta thường tặng bánh Tét nhân dịp Tết đến xuân về, khi tặng người thân, bè bạn phải cả đôi, điều đó thay cho lời chúc một năm mới đủ đầy, có đôi có cặp, hạnh phúc, thịnh vượng.

Bánh phải được cắt bằng sợi chỉ tạo cho mặt bánh mịn màng. Khi ăn bánh, ta có thể thưởng thức thêm với củ kiệu hoặc thịt lợn kho tàu. Mùi thơm dẻo của gạo nếp, vị bùi của nhân đỗ, vị béo của thịt lợn và vị chua của củ kiệu hoà quyện với gia vị tạo nên hương vị thật là độc đáo làm người ăn một lần sẽ nhớ mãi. Bánh Tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam của người dần vùng Nam Bộ. Đây là một nét văn hóa ẩm thực đặc trung và mang đậm tính cổ truyền chủa người dân Việt.

Bạn tham khảo thêm kiến thức: https://vndoc.com/tai-sao-hon-hop-khi-h2-va-khi-o2-khi-chay-lai-gay-tieng-no-257896

Xem thêm tại bài: https://vndoc.com/bai-tap-thi-qua-khu-don-va-qua-khu-tiep-dien-204130

Bạn xem bài: https://vndoc.com/ly-thuyet-sinh-hoc-lop-8-bai-32-159430

Bạn tham khảo một số bài viết nhé: https://vndoc.com/bai-van-mau-lop-8-so-5-de-5-thuyet-minh-ve-mot-giong-vat-nuoi-120691

1. In spite of the silly film , I enjoyed the film.

2. Despite living in the same streer, we hardly ever see each other.

Cảm ơn chị vì đã giúp em

Về mặt sinh học: khi nhai kĩ, thức ăn được nghiền nát thành những mảnh nhỏ, sẽ dễ thấm dịch vị và enzyme, dẫn tới hiệu quả tiêu hóa thức ăn cao, bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể nên no được lâu. Ngoài ra, thức ăn được nghiền nhỏ ở miệng sẽ góp phần giảm gánh nặng cho dạ dày, cơ thể đỡ tiêu tốn năng lượng cho hoạt động tiêu hóa cơ học ở dạ dày.

- Nhai kỹ no lâu là hiện tượng thức ăn khi được vài miệng lúc ăn,cơ thể chúng ta sẽ tiết ra một loại enzim (nước bọt),tiêu hoá thức ăn trước khi đy xuống dạ dày

- Nhai kỹ khiến cho dễ phân hủy các chất tinh bột ->glucozo, dễ hấp thụ tại ruột non, khi thức ăn dc vận chuyển xuống dạ dày thì dạ dày lại tiết ra một chất enzim nữa,tạo cho ta một cảm giác đói,muốn ăn. Ăn lâu thì dạ dày hok tiết chất enzim này nữa, khiến cho ta có cảm giác no,đầy bụng->no lâu

Bạn xem bài: https://vndoc.com/ly-thuyet-sinh-hoc-lop-8-bai-3-159335

bạn xem thêm bài học: https://vndoc.com/ly-thuyet-sinh-hoc-lop-8-bai-58-159506

- Nguyên nhân lượng mưa phân bố không đều là do ảnh hưởng của địa hình:

- Phía bắc có dãy Hi-ma-lay-a chắn gió mùa tây nam, khiến mưa lớn sườn nam, và khô hạn ở sườn bắc.

- Miền đồng Ấn-Hằng nằm giữa dãy Hi-ma-lay-a và sơn nguyên Đê-can tựa như một lòng máng đón gió tây nam gây mưa lớn ở vùng đồng bằng và vùng chân núi tây bắc.

- Dãy núi Gát Tây chắn gió mùa tây nam nên vùng biển phía Tây Ấn độ mưa lớn hơn vùng sơn nguyên Đê-can.

Máu chạy trong mạch không đông do:

- Tiểu cầu vận chuyển trong mạch va vào thành mạch không vỡ nhờ thành mạch trơn không giải phóng enzim để tạo ra máu

- Trên thành mạch có chất chống đông do bạch cầu tiết ra