Giao diện mới của VnDoc Pro: Dễ sử dụng hơn - chỉ tập trung vào lớp bạn quan tâm. Vui lòng chọn lớp mà bạn quan tâm: Lưu và trải nghiệm

Hóa học 11 Bài 46: Luyện tập. Anđehit - xeton - axit cacboxylic

Lý thuyết Hóa học 11 Bài 46

Hóa học 11 Bài 46: Luyện tập. Anđehit - xeton - axit cacboxylic được VnDoc.com tổng hợp và xin gửi tới bạn đọc. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài viết dưới đây nhé.

1. Các định nghĩa

Anđehit là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm chức –CHO liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon hoặc nguyên tử hiđro. Anđehit no, đơn chức, mạch hở có công thức cấu tạo thu gọn CnH2n+1CHO (với n⩾0).

Xeton là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm chức 

Hóa học 11 Bài 46

  liên kết trực tiếp với hai nguyên tử cacbon.

Axit cacboxylic là những hợp chất mà phân tử có nhóm chức −COOH.−COOH.Axit no, đơn chức, mạch hở có công thức cấu tạo thu gọn CnH2n+1COOH (với n⩾0).

2. Tính chất

a) Anđehit có tính khử và tính oxi hoá

Tính oxi hoá:

Hóa học 11 Bài 46

Tính khử:

Hóa học 11 Bài 46

b)Xeton có tính oxi hoá

Hóa học 11 Bài 46

c) Axit cacboxylic có tính chất chung của axit

Trong dung dịch, axit cacboxylic phân li thành ion:

Hóa học 11 Bài 46

Tác dụng với dung dịch bazơ, oxit bazơ, dung dịch muối và với kim loại đứng trước hiđro trong dãy hoạt động của các kim loại.

Tác dụng với ancol (có xúc tác) tạo thành este :

Hóa học 11 Bài 46

3. Điều chế

a) Điều chế anđehit, xeton

Oxi hoá ancol bậc I thu được anđehit:

Hóa học 11 Bài 46

Oxi hoá etilen là phương pháp hiện đại để sản xuất anđehit axetic:

Hóa học 11 Bài 46

Oxi hoá ancol bậc II thu được xeton:

Hóa học 11 Bài 46

b) Điều chế axit cacboxylic    

Oxi hoá không hoàn toàn anđehit:

Hóa học 11 Bài 46

Oxi hoá cắt mạch ankan :

Hóa học 11 Bài 46

Lên men ancol etylic bằng men giấm để điều chế axit axetic:

Hóa học 11 Bài 46

Phương pháp hiện đại sản xuất axit axetic từ metanol:

Hóa học 11 Bài 46

Trên đây VnDoc.com vừa gửi tới bạn đọc bài viết Hóa học 11 Bài 46: Luyện tập. Anđehit - xeton - axit cacboxylic. Hi vọng qua bài viết này bạn đọc có thêm tài liệu để học tập tốt hơn môn Hóa học 11. Mời các bạn tham khảo thêm Lý thuyết Hóa học 11...

Chia sẻ, đánh giá bài viết
1
Đóng Chỉ thành viên VnDoc PRO/PROPLUS tải được nội dung này!
Đóng
79.000 / tháng
Đặc quyền các gói Thành viên
PRO
Phổ biến nhất
PRO+
Tải tài liệu Cao cấp 1 Lớp
Tải tài liệu Trả phí + Miễn phí
Xem nội dung bài viết
Trải nghiệm Không quảng cáo
Làm bài trắc nghiệm không giới hạn
Mua cả năm Tiết kiệm tới 48%
Xác thực tài khoản!

Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:

Số điện thoại chưa đúng định dạng!
Số điện thoại này đã được xác thực!
Bạn có thể dùng Sđt này đăng nhập tại đây!
Lỗi gửi SMS, liên hệ Admin
Sắp xếp theo
🖼️

Gợi ý cho bạn

Xem thêm
🖼️

Lý thuyết Hóa học 11

Xem thêm
Chia sẻ
Chia sẻ FacebookChia sẻ TwitterSao chép liên kếtQuét bằng QR Code
Mã QR Code
Đóng