Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 9 quyển 3 bài 15: Thực hành: Làm xirô quả

Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 9 quyển 3 bài 15

Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 9 quyển 3 bài 15: Thực hành: Làm xirô quả được VnDoc.com đăng tải nhằm giúp các em hệ thống lại kiến thức bài mắt đồng thời nắm vững phương pháp giải các dạng bài tập. Tài liệu bao gồm các gợi ý giải với đáp số cụ thể cho từng bài tập. Hy vọng đây là tài liệu hữu ích dành cho các em. Chúc các em học tốt!

Thực hành bài 15 trang 68 SGK Công Nghệ 9 - Trồng cây ăn quả

I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU

• Một số loại quả (táo, quất, mơ…) đã rửa sạch.
• Đường trắng.
• Lọ thủy tinh sạch.
• Một số loại quả (táo, quất, chanh, mơ, nho, …) làm xiro.

II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH

Bước 1: Lựa chọn quả đều, không dập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2:

• Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường
• Tỷ lệ: 1kg quả cần 1.5kg đường
• Đậy nắp kín để nơi quy định

Bước 3:

• Sau 20 ngày chiết lấy dịch quả
• Cho thêm đường, để 1-> 2 tuần chiết lấy dịch quả lần 2

III. ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ

• Thực hiện quy trình thực hành
• Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.