Đề cương ôn tập học kì 1 lớp 12 môn Hóa học trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội năm học 2019-2020
Đề cương ôn tập học kì 1 lớp 12 môn Hóa học
TRƯỜNG THPT XUÂN ĐỈNH
Đề cương học kỳ I - Năm học 2019-2020 Trang 1
ĐỀ CƯƠNG HỌC KÌ I
MÔN: HÓA HỌC- KHỐI 12
NĂM HỌC 2019-2020
CHƯƠNG I: ESTE-LIPIT
A- Lý thuyết
1. Trình bày khái niệm, tính chất, điều chế: este, chất béo.
2. Nếu ứng dụng của este, chất béo.
B. Bài tập
1. Viết đồng phân và gọi tên của các este có CTPT là : C
2
H
4
O
2
, C
3
H
6
O
2
, C
4
H
8
O
2
, C
4
H
6
O
2
.
2. Sắp xếp các chất sau theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi : C
2
H
5
OH, CH
3
COOH, HCOOCH
3
, C
2
H
6
3. Xà phòng hóa hoàn toàn 9,7 gam hỗn hợp 2 este đơn chức X, Y cần 100 ml dung dịch NaOH 1,5M. Sau
phản ứng, cô cạn dung dịch thu được hỗn hợp 2 ancol là đồng đẳng kế tiếp và một muối duy nhất. Tìm CTCT
của 2 este.
TRẮC NGHIỆM:
Câu 1: Khẳng định nào sau đây là đúng?
A. Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng este hóa.
B. Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng một chiều.
C. Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều.
D. Este chỉ bị thủy phân trong môi trường axit.
Câu 3:Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây:
(1) CH
3
CH
2
COOCH
3
; (2) CH
3
OOCCH
3
; (3) HCOOC
2
H
5
; (4) CH
3
COC
2
H
5
;
(5) CH
3
CH(COOCH
3
)
2
; (6) HOOCCH
2
CH
2
OH; (7) CH
3
OOC – COOC
2
H
5
.
Những chất thuộc loại este là
A. (1), (2), (3), (4), (5), (6)
B. (1), (2), (3), (5), (6), (7)
C. (1), (2), (3), (5), (7) D. (1), (2), (3), (6), (7)
Câu 4: Chỉ ra câu nhận xét đúng:
A. Este của axit cacboxylic thường là những chất lỏng khó bay hơi.
B. Este sôi ở nhiệt độ thấp hơn so với các axit cacboxylic có cùng số cac bon.
C. Các este đều nặng hơn nước, khó tan trong nước.
D. Các este tan tốt trong nước, khó tan trong dung môi hữu cơ.
Câu 5:Hợp chất X đơn chức có công thức đơn giản nhất là CH
2
O. X tác dụng được với dung dịch NaOH nhưng
không tác dụng được với Na. Công thức cấu tạo của X là:
A. HOCH
2
CH
2
COOH B. HOOC-CH
3
C. HCOOCH
3
D.OHC-CH
2
OH
Câu 6: Khi thủy phân vinyl axetat trong môi trường a xit thu được
A. axit axetic và ancol vinylic. B. axit axetic và anđehit axetic.
C. axit axetic và ancol etylic. D. axit axetat và ancol vinylic.
Câu 7: Khi thủy phân một triglyxerit thu được Glixerol và muối của các axit stearic, oleic, panmitic. Số CTCT có
thể có của triglyxerit là:
A. 6. B. 15. C. 3. D. 4.
Câu 8: Đốt cháy hoàn toàn một lượng este no đơn chức thì thể tích khí CO
2
sinh ra luôn bằng thể tích khí O
2
cần
cho phản ứng ở cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất. Tên gọi của este đem đốt là:
A. etyl axetat B. metyl fomat C. metyl axetat D. propyl fomat
Câu 9: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C
4
H
8
O
2
là
A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu 10:Cho 4,4g este đơn chức no E tác dụng hết với dung dịch NaOH ta thu được 4,8g muối natri. Công thức
cấu tạo của E có thể là
A. CH
3
COOCH
3
B. C
2
H
5
COOCH
3
C. CH
3
COOC
2
H
5
D. HCOOC
2
H
5
Câu 11: Hiđro hoá hoàn toàn m(gam) triolein (glixerol trioleat) thì thu được 89gam tristearin (glixerol tristearat).
Giá trị m là
A. 84,8gam B. 88,4gam C. 48,8gam D. 88,9gam
Tải tài liệu miễn phí https://vndoc.com
TRƯỜNG THPT XUÂN ĐỈNH
Đề cương học kỳ I - Năm học 2019-2020 Trang 2
Câu 12: Hỗn hợp X gồm 2 este đơn chức A và B hơn kém nhau một nhóm -CH
2
- Cho 6,6g hỗn hợp X tác dụng
vừa đủ với 100ml dung dịch NaOH 1M thu được 7,4g hỗn hợp 2 muối. Công thức cấu tạo chính xác của A và B
là
A. CH
3
-COOC
2
H
5
và H-COOC
2
H
5
B. CH
3
-COO-CH=CH
2
và H-COO-CH=CH
2
C. CH
3
-COOC
2
H
5
và CH
3
-COOCH
3
D. H-COOCH
3
và CH
3
-COOCH
3
CHƯƠNG II. CACBOHIĐRAT
A- Lý thuyết
1. Trình bày khái niệm , phân loại và cấu trúc phân tử của các cacbohiđrat?
2. Nêu tính chất vật lý, trạng thái tự nhiên, ứng dụng của các cacbohiđrat?
3. So sánh tính chất hoá học của các cacbohidrat?
B- Bài tập
Tự luận
1. Viết phương trình hoá học của glucozơ, saccarozơ và xenlulozơ với lần lượt các chất sau (nếu có):
a. H
2
O/ môi trường axit
b. Dung dịch Cu(OH)
2
ở nhiệt độ thường và nhiệt độ cao?
c. Dung dịch AgNO
3
/ NH
3
?
2. Chỉ dùng một hoá chất hãy phân biệt các dung dịch riêng biệt sau: Saccarozơ, etanol, fomanđehit.
3. Tính khối lượng ancol etylic thu được từ 1 tấn ngô chứa 65% tinh bột , hiệu suất của cả quá trình là 70%.
Trắc nghiệm
Câu 1: Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không đúng ?
A. Khử hoàn toàn glucozơ cho n-hexan, chứng tỏ glucozơ có 6 nguyên tử cacbon tạo thành một mạch dài không
phân nhánh.
B.Glucozơ có phản ứng tráng bạc, do phân tử glucozơ có nhóm –CHO
C. Glucozơ tác dụng với Cu(OH)
2
cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozơ có 5 nhóm -OH ở vị trí
kề nhau.
D. Trong phân tử glucozơ có nhóm -OH có thể phản ứng với nhóm -CHO cho các dạng cấu tạo vòng.
Câu 2: Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch),đó là loại đường nào?
A. Glucozơ B. Mantozơ C. Saccarozơ D. Fructozơ
Câu 3:Nhận xét nào sau ðây không đúng về tinh bột?
A. Là chất rắn màu trắng, vô định hình.
B. Có phản ứng tráng bạc.
C. Là hỗn hợp của hai polisaccarit: amilozơ và amilopectin.
D. Thủy phân hoàn toàn cho glucozơ.
Câu 4:Cho một số tính chất : có dạng sợi (1) ; tan trong nước (2) ; tan trong nước Svayde (3) ; phản ứng với axit
nitric đặc (xúc tác axit sunfuric đặc) (4) ; tham gia phản ứng tráng bạc (5) ; bị thuỷ phân trong dung dịch axit đun
nóng (6). Các tính chất của xenlulozơ là
A. (2), (3), (4) và (5) B. (1), (3), (4) và (6)
C. (3), (4), (5) và (6) D. (1), (2), (3) và (4).
Câu 5:Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về
A. Sản phẩm của phản ứng thuỷ phân. B. Độ tan trong nước.
C. Thành phần phân tử. D. Cấu trúc mạch phân tử.
Câu 6: Giữa Saccarozơ và glucozơ có đặc điểm giống nhau là:
A. Ðều được lấy từ củ cải đường.
B. Ðều có trong biệt dược “huyết thanh ngọt”
C. Ðều bị oxi hóa bởi dd Ag
2
O/NH
3
.
D. Ðều hòa tan Cu(OH)
2
ở nhiệt độ thường cho dd màu xanh lam.
Câu 7: Cho một số tính chất:
(1) là polisaccarit.
(2) là chất kết tinh, không màu.
(3) khi thuỷ phân tạo thành glucozơ và fructozơ.
(4) tham gia phản ứng tránggương.
(5) phản ứng với Cu(OH)
2.
Các tính chất của saccarozõ là
A. (3), (4), (5). B. (1), (2), (3), (4). C. (1), (2), (3), (5). D. (2), (3), (5).
Câu 8:Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H
2
SO
4
đun nóng là:
A. fructozơ, saccarozơ và tinh bột. B. saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.
Tải tài liệu miễn phí https://vndoc.com
TRƯỜNG THPT XUÂN ĐỈNH
Đề cương học kỳ I - Năm học 2019-2020 Trang 3
C. glucozơ, saccarozơ và fructozơ,tinh bột D. glucozơ, tinh bột và xenlulozơ.
Câu 9: Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic, khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu
được m gam kết tủa. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80%. giá trị của m là
A. 400 B. 320 C. 200 D. 160
Câu 10: Khối lượng glucozơ cần dùng dể tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là:
A. 2,25 gam. B. 1,44 gam. C.22,5 gam. D. 14,4 gam.
Câu 11: Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh, được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric. Thể tích axit
nitric 63% có d = 1,52g/ml cần để sản xuất 594 g xenlulozơ trinitrat nếu hiệu suất đạt 60% là
A. 324,0 ml B. 657,9 ml C. 1520,0 ml D. 219,3 ml
CHƯƠNG III. AMIN- AMINO AXIT- PROTEIN
A- Lý thuyết
1. Trinh bày khái niệm, tính chất và điều chế amin.
2. Trình bày khỏi niệm, tính chất và ứng dụng amino axit
3. Trình bày khái niệm, tính chất của protein.
B- Bài tập
TỰ LUẬN
1. Viết công thức cấu tạo thu gọn, gọi tên hệ thống, bán hệ thống và tên thường gọi của 5-amino axit trong tự
nhiên.
2. Viết các đồng phân và gọi tên theo 2 cách
a. Amin có CTPT : C
3
H
9
N, C
4
H
11
N .
b. Amino axit có CTPT : C
4
H
9
NO
2
.
3. Cho dung dịch chứa các chất sau :
X
1
: C
6
H
5
- NH
2
X
2
: CH
3
- NH
2
X
3
: NH
2
- CH
2
- COOH
X
4
:
22
2
HOOC CH CH CH COOH
|
NH
− − − −
X
5
:
2 2 2 2
2
H N CH CH CH CH COOH
|
NH
− − − − −
Hãy cho biết quì tím sẽ thay đổi màu sắc như thế nào khi cho lần lượt vào các dung dịch trên.
4. Cho các chất sau :NaOH, NH
3
, C
6
H
5
NH
2
, C
2
H
5
NHC
2
H
5,
C
2
H
5
NH
2
, C
6
H
5
NHC
6
H
5
. Sắp xếp các chất trên
theo chiều tăng dần tính bazơ?
TRẮC NGHIỆM.
Câu 1: Phát biểu nào dưới đây về tính chất vật lí của amin không đúng?
A. Metyl -,etyl -,đimetyl-,trimeltyl – là chất khí, dễ tan trong nước.
B. Các amin khí có mùi tương tự amoniac, độc.
C. Anilin là chất lỏng, khó tan trong nước, màu đen.
D. Độ tan của amin giảm dần khi số nguyên tử cacbon tăng.
Câu 2: Khi thủy phân polipeptit sau:
H
2
N-CH
2
-CO-NH-CH—CO-NH-CH — CO-NH- CH- COOH
CH
2
COOH CH
2
-C
6
H
5
CH
3
Số amino axit khác nhau thu được là
A. 5. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu 3: Thuỷ phân không hoàn toàn tetrapeptit (X), ngoài các a-amino axit còn thu được các đipetit: Gly-
Ala ; Phe-Val ; Ala-Phe. Cấu tạo nào sau đây là đúng của X?
A. Val-Phe-Gly-Ala. B. Ala-Val-Phe-Gly.
C. Gly-Ala-Val-Phe. D. Gly-Ala-Phe-Val.
Câu 4: Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?
A. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)
2
.
B. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.
C. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α -amino axit.
D. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
Câu 5: Điều nào sau đây SAI?
A. Dung dịch amino axit không làm giấy quỳ tím đổi màu.
B. Các amino axit đều tan được trong nước.
C. Khối lượng phân tử của amino axit gồm một nhóm –NH
2
và một nhóm –COOH luôn là số lẻ.
D. Hợp chất amino axit có tính lưỡng tính.
Câu 6: Cho các dung dịch của các hợp chất sau: NH
2
-CH
2
-COOH (1) ; ClH
3
N-CH
2
-COOH (2) ; NH
2
-CH
2
-
COONa (3); NH
2
-(CH
2
)
2
CH(NH
2
)-COOH (4) ; HOOC-(CH
2
)
2
CH(NH
2
)-COOH (5).
Tải tài liệu miễn phí https://vndoc.com
Đề cương ôn tập học kì 1 lớp 12 môn Hóa học trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội
VnDoc.com xin gửi tới bạn đọc Đề cương ôn tập học kì 1 lớp 12 môn Hóa học trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội năm học 2019-2020 để bạn đọc cùng tham khảo và có thêm tài liệu ôn tập. Mời bạn đọc cùng tham khảo chi tiết tại đây.
Đề cương ôn tập học kì 1 lớp 12 môn Hóa học trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội năm học 2019-2020 là bộ đề cương tổng hợp lại kiến thức của môn Hóa học lớp 12 trong học kì 1. Đề cương gồm các phần lý thuyết và bài tập của các chương. Mời bạn đọc cùng tham khảo chi tiết.
- Đề cương ôn tập học kì 1 lớp 12 môn Vật lý trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội năm học 2019-2020
- Đề cương ôn tập học kì 1 lớp 12 môn Toán trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội năm học 2019-2020
VnDoc.com vừa giới thiệu tới bạn đọc Đề cương ôn tập học kì 1 lớp 12 môn Hóa học trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội năm học 2019-2020, mong rằng bạn đọc có thể ôn tập tốt hơn môn Hóa học cũng như có thêm kiến thức ôn tập cho kỳ thi THPT Quốc gia sắp tới. Bên cạnh đó bạn đọc có thể ôn tập thêm kiến thức các môn Toán 12, Ngữ văn 12, Tiếng Anh 12, đề thi học kì 2 lớp 12...
