200 câu trắc nghiệm lý thuyết Este - Lipit

Trắc nghiệm lý thuyết Hóa phần Este - Lipit

200 câu trắc nghiệm lý thuyết Este - Lipit là tài liệu tổng hợp lý thuyết Hóa học hữu cơ về Este và Lipit có đáp án sẽ là tài liệu phù hợp để các em tự kiểm tra và bổ sung kiến thức kịp thời cho mình trước khi bước vào kì thi.

PHẦN I: LÝ THUYẾT

Câu 1: Hợp chất nào sau đây là Este hữu cơ?

A. CH₃CH₂Cl

B. HCOOC₆H₅

C. CH₃CH₂ONO₂

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Chất nào sau đây không phải là Este?

A. HCOOC₆H₅

B. HCOOCH₃

C. CH₃COOH

D. CH₃COOCH₃

Câu 3: Chất nào sau đây không phải là Este?

A. HCOOCH₃

B. C₂H₅OC₂H₅

C. CH₃COOCH₃

D. C₃H₅(COOCH₃)₃

Câu 4: Este mạch hở có công thức tổng quát là?

A. C_nH_2n+2-2a-2bO_2b.

B. C_nH_{2n - 2}O₂.

C. C_nH_{2n + 2 - 2b}O_2b.

D. C_nH_2nO₂.

Câu 5: Este no, Đơn chức, Mạch hở có công thức tổng quát là?

A. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2)

B. C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 2)

C. C_nH_2n+2O₂ ( n ≥ 2)

D. C_nH_2nO ( n ≥ 2)

Câu 6: Chất béo động vật hầy hết ở thể rắn là do chứa?

A. chủ yếu gốc axit béo không no

B. glixerol trong phân tử

C. chủ yếu gốc axit béo no.

D. gốc axit béo.

Câu 7: Từ dầu thực vật làm thế nào để có được Bơ?

A. Hidro hóa axit béo

B. Đehidro hóa chất béo lỏng

C. Hidro hóa chất béo lỏng

D. Xà phòng hóa chất béo lỏng

Câu 8: Chọn phát biểu đúng?

A. Chất béo là triete của glixerol với axit

B. Chất béo là triete của glixerol với axit vô cơ

C. Chất béo là Trieste của glixerol với axit béo

D. Chất béo là Trieste của ancol với axit béo

Câu 9: Có thể chuyển hóa chất béo lỏng sang chất béo rắn nhờ phản ứng?

A. Tách nước

B. Hidro hóa

C. Đề Hidro hóa

D. Xà phòng hóa.

Câu 10: Phản ứng nào sau đây dùng để diều chế xà phòng?

A. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm

B. Đun Nóng glixerol với các axit béo

C. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm

D. Cả A, C đều đúng

Câu 11: Phản ứng tương tác của ancol và axit tạo thành este có tên gọi là gì?

A. Phản ứng trung hòa

B. Phản ứng ngưng tụ

C. Phản ứng este hóa

D. Phản ứng kết hợp

Câu 12: Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm khi đun nóng được gọi là?

A. Xà phòng hóa

B. Hiđrát hóa

C. Hiđrát hóa

D. Sự lên men

Câu 13: Metyl propionát là tên gọi của hợp chất nào sau đây?

A. HCOOC₃H₇

B. C₂H₅COOCH₃

C. C₃H₇COOH

D. C₂H₅COO

Câu 14: Một Este có công thức phân tử là C₄H₆O₂ khi thủy phân trong môi trường axit thu được đimetyl xeton. Công thức cấu tạo thu gọn của C₄H₆O₂ là công thức nào?

A. HCOOCH=CHCH₃

B. CH₃COOCH=CH₂

C. HCOOC(CH₃)=CH₂

D.CH₂=CHCOOCH₃

Câu 15: Este đựoc tạo thành từ axit no, Đơn chức và ancol đơn chức có công thức cấu tạo như ở đáp án nào sau đây?

A. C_nH_2n-1COOC_mH_2m+1

B. C_nH_2n-1COOC_mH_2m-1

C. C_nH_2n+1COOC_mH_2m-1

D. C_nH_2n+1COOC_mH_2m+1

Câu 16: Một este có công thức phân tử là C₃H₆O₂ có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ Công thức cấu tạo của este đó là công thức nào?

A. HCOOC₂H₅

B. CH₃COOCH₃

C. HCOOC₃H₇

D. C₂H₅COOCH₃

Câu 17: Phản ứng Este hóa giữa ancol và etylic và axit axitic tạo thành sản phẩm có tên gọi là gì?

A. Metyl axetat

B. Axyl etylat

C. Etyl axetat

D. Axetyl etylat

Xem đáp án

Đáp án C

Phản ứng este hóa giữa ancol etylic (C₂H₅OH) và axit axetic (CH₃COOH) tạo thành sản phẩm có tên gọi là etyl axetat (CH₃COOC₂H₅)

Phương trình phản ứng:

CH₃COOH + C₂H₅OH \(\overset{H_{2} SO_{4} đ, t^{\circ } }{\rightleftharpoons}\) CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Câu 18: khi thủy phân Este vinyl axetat trong môi trường axit thu được những chất gì?

A. Axit axetic và ancol vinylic

B. Axit axetic và anđehit axetic

C. Axit axetic và ancol etylic

D. Axetic và ancol vinylic

Câu 19: Thủy phân Este C₄H₆O₂ trong môi trường axit thì ta thu được một hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gương. Vậy công thức cấu tạo của Este có thể là ở đáp án nào sau đây?

A. CH₃COOCH=CH₂

B. HCOOCH₂CH=CH₂

C. HCOOCH=CHCH₃

D. CH₂=CHCOOCH₃

Câu 20: Đặc điểm nào sau đây không đúng khi nói về metyl fomat là.

A. Có CTPT C₂H₄O

B. Là đồng đẳng của axit axetic

C. Là đồng phân của axit axetic

D. Là hợp chất este

Câu 21: Một Este có công thức phân tử là C₄H₈O₂, khi thủy phân trong môi trường axit thu được ancol etylic. CTCT của C₄H₈O₂ là

A. C₃H₇COOH

B. CH₃COOC₂H₅

C. HCOOC₃H₇

D. C₂H₅COOCH₃

Câu 22: X là một Este tạo từ axit và ancol no. Đốt cháy hoàn toàn 1 mol X thu được 3 mol CO₂ Có bao nhiêu este thoả mãn?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 23: Trong phân tử Este no, Đơn chức, Mạch hở, Oxi chiếm 36,36% về khối lượng. Số CTPT thỏa mãn là?

A. 2.

B. 3

C. 4.

D. 5

Câu 24: Glixerin đun với hỗn hợp CH₃COOH và HCOOH (xúc tác H₂SO₄ đặc) có thể được tối đa bao nhiêu trieste (este 3 lần este)?

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

Câu 25: Este X có công thức phân tử C₆H₁₀O₄. Xà phòng hóa hoàn toàn X bằng dung dịch NaOH, thu được ba chất hữu cơ Y, Z, T. Biết Y tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam. Nung nóng Z với hỗn hợp rắn gồm NaOH và CaO, thu được CH4. Phát biều nào sau đây sai?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 26: Este X không tác dụng với Na nhưng tác dụng với NaOH đun nóng được glixerin và natri axetat. Hãy cho biết CTPT của X?

A. C₆H₈O₆

B. C₉H₁₂O₆

C. C₉H₁₄O₆

D. C₉H₁₆O₆

Câu 27: Có bao nhiêu este mạch hở có công thức phân tử là C₅H₈O₂ mà khi thủy phân trong môi trường kiềm cho 1 muối và một anđehit?

A. 8

B. 7

C. 6

D. 5

Câu 28: Este X không tác dụng với Na. X tác dụng dung dịch NaOH thu được một ancol duy nhất là CH₃OH và muối natri ađipat. CTPT của X là

A. C₁₀H₁₈O₄

B. C₄H₆O₄

C. C₆H₁₀O₄

D. C₈H₁₄O₄

Câu 29: Thuỷ phân một Este X có công thức phân tử là C₄H₈O₂ ta được axít Y và rượu Z oxi hoá Z bởi O₂ có xúc tác lại thu được Y. Công thức cấu tạo của X là:

A. CH₃COOC₂H₅

B. HCOOC₃H₇

C. C₂H₅COOCH₃

D. HCOOCH₃

Câu 30: Để phân biệt các Este riêng biệt: vinyl axetat, etyl fomiat, metyl acrylat ta có thể tiến hành theo trình tự nào sau đây?

A. Dùng dung dịch NaOH loãng, đun nhẹ, dùng dung dịch Br₂, dùng dung dịch H₂SO₄ loãng

B.Dùng dung dịch NaOH, dùng Ag₂O/NH₃

C. Dùng Ag₂O/NH₃, dùng dung dịch Br₂, dùng dung dịch H₂SO₄ loãng

D. Tất cả đều đúng.

Câu 31: Trong phản ứng giữa rượu etylic và axít axetic thì cân bằng sẽ chuyển theo chiều thuận tạo Este khi.

A. cho dư Rượu etylic hoặc dư axít axetic

B. dùng H₂SO₄ đặc để hút nước

C. chưng cất ngay để lấy este ra

D. cả 3 biện pháp A,B,C

Câu 32: Thuỷ phân Este C₄H₆O₂ trong môi trường axít ta được một hỗn hợp 2 chất hữu cơ đều có phản ứng tráng gương, công thức cấu tạo của este đó là

A. CH₃COO-CH=CH₂

B. HCOO-CH₂-CH=CH₂

C. CH₃-CH=CH-OCOH

D. CH₂= CH-COOCH₃

Câu 33: Thực hiện phản ứng Este hoá giữa axit ađipic {HOOC-(CH₂)₄-COOH} với ancol đơn chức X thu được Este Y₁ và Y₂ trong đó Y₁ có công thức phân tử là C₈H₁₄O₄. Hãy lựa chọn công thức đúng của X.

A. CH₃OH

B. C₂H₅OH

C.C₃H₅OH

D. cả A, B

Câu 34: Đun nóng glixerin với axit hữu cơ đơn chức X thu được hỗn hợp các Este trong đó có một Este có công thức phân tử là C₆H₈O₆. Lựa chọn công thức đúng của X.

A. HCOOH

B. CH₃COOH

C. CH₂=CH-COOH

D. CH₃CH₂COOH

Câu 35: Đun nóng Este đơn chức X với NaOH thu được một muối và một Anđehit. Hãy cho biết công thức chung nào thoả mãn?

A. HCOOR

B. R-COO-CH=CH-R’

C. R-COO-C(R)=CH₂

D. đáp án khác

Câu 36: Khi đun nóng chất hữu cơ X thu được etilenglicol (HO-CH₂-CH₂-OH) và muối natri axetat. Hãy lựa chọn công thức cấu tạo đúng của X.

A. CH₃COOCH₂-CH₂OH

B. (CH₃COO)₂CH-CH₃

C. CH₃COOCH₂-CH₂-OOC-CH₃

D. cả A và B

Câu 37: Cho axit X có công thức là HOOC-CH₂-CH(CH₃)-COOH tác dụng với rượu etylic (xúc tác H₂SO₄ đặc) thì thu được bao
nhiêu este ?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 38: Cho rượu đa chức A tác dụng với axit B đơn chức thu được este E thuần chức có công thức phân tử là C₆H₈O₆. Vậy công thức
của B là.

A. HCOOH

B. CH₃COOH

C. C₂H₃COOH

D. không xác định

Câu 39: Este A1 không tác dụng với Na. Cho A1 tác dụng dung dịch NaOH thu được một rượu duy nhất là CH₃OH và muối natriađipat. Công thức phân tử của A1 là.

A. C₂H₄O₂

B. C₄H₆O₄

C. C₆H₁₀O₄

D. C₈H₁₄O₄

Câu 40: Một este đơn chức X có công thức phân tử là C₅H₁₀O₂ tác dụng với NaOH đun nóng được chất A và chất B . khi cho A tác dụng với H₂SO₄ người ta thu được chất hữu cơ có khả năng tham gia phản ứng tráng gương. Còn nếu cho B đun nóng với H₂SO₄ đặc thì thu được hỗn hợp 2 olefin. Công thức cấu tạo của X là:

A. CH₃COOCH(CH₃)₂

B. HCOOCH(CH₃)-CH₂CH₃

C. HCOOCH₂-CH(CH₃)₂

D. CH₃(CH₂)₃COOH

Câu 41: Trung hòa a mol axit hữu cơ A cần 2a mol NaOH. Đốt cháy a mol A được 2a mol CO₂. CT A là

A. CH₃COOH

B. HOOCCOOH.

C. Axit đơn chức no.

D. Axit đơn chức không no.

Câu 42: Cho các phát biểu:

(1) Rượu bậc 1 oxi hóa không hoàn toàn ra Anđehit

(2) Tất cả các axit cacboxylic đều không tham gia Pư tráng bạc

(3) Pư thủy phân este trong môi trường axit là Pư thuận nghịch

(4) Tất cả các ancol no, đa chức đều hòa tan được Cu(OH)2

Phát biểu đúng là

A. (2) và (4)

B. (3) và

C. (1) và (3)

D. (1) và (2)

Câu 43: Cho sơ đồ chuyển hoá sau: HCOONa→ C₂H₅OH →B → D → (COOH)_2.Các chất A, B, D có thể là

A. H₂; C₄H₆; C₂H₄(OH)₂

B. H₂; C₂H₄; C₂H₄(OH)₂

C. CH₄; C₂H₂; (CHO)₂.

D. C₂H₆; C₂H₄(OH)₂.

Câu 44: Có các nhận định sau

(1) Este là sản phẩm của Pư giữa axit và glixerol

(2) Este là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm - COO -

(3) Este no, đơn chức, mạch hở có CTPT là C_nH_2nO₂, với n ≥ 2

(4) Hợp chất CH₃COOC₂H₅ thuộc loại este

(5) Sản phẩm của Pư giữa axit và ancol là este

Các nhận định đúng là:

A. (1), (2), (3), (4), (5).

B. (1), (3), (4), (5)

C. (1), (2), (3), (4).

D. (2), (3), (4), (5).

Câu 45: Phát biểu nào sau đây là đúng

A. Để phân biệt benzen, toluen và stiren (ở điều kiện thường) bằng phương pháp hóa học, chỉ cần dùng thuốc thử là nước brom

B. Tất cả các este đều tan tốt trong nước, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm

C. Pư giữa axit axetic với ancol benzylic(ở điều kiện thích hợp) tạo thành benzyl axetat có mùi thơm của chuối chín

D. Trong Pư este hóa giữa CH₃COOH với CH₃OH, H₂O tạo nên từ -OH trong nhóm -COOH của axit và H trong nhóm -OH của ancol

Câu 46: Hãy chọn định nghĩa đúng trong các định nghĩa sau

A. Este là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm chức –COO- liên kết với c¸c gốc R và R’

B Este là hợp chất sinh ra khi thế nhóm –OH trong nhóm COOH của phân tử axit bằng nhóm OR.

C. Este là sản phẩm Pư khi cho rượu tác dụng với axit cacboxylic

D. Este là sản phẩm Pư khi cho rượu tác dụng với axit.

Câu 47: Kết luận nào sau đây sai:

A. Este sôi ở nhiệt độ thấp hơn axit tương ứng

B. Este thường ít tan trong nước

C. este bị khử bởi LiAlH₄ cho ancol bậc 1

D. Tăng tốc độ Pư este cần tăng tốc độ của axit hoặc rượu.

Câu 48: Công thức tổng quát của este no, đơn chức là

A. RCOOR’

B. CxHyOz

C. C_nH_2nO₂

D. C_nH_2n-2O₂

Câu 49: Trong phân tử este no, đơn chức có số liên kết pi là:

A. 0

B. 1 `

C. 2

D. 3

Câu 50: CTPT của este X mạch hở là C₄H₆O₂. X thuộc loại este:

A. No, đa chức

B. Không no,đơn chức

C. No, đơn chúc

D. Không no, có một nối đôi, đơn chức

Câu 51: Este được tạo thành từ axit no, đơn chức với ancol no, đơn chức có công thức nào sau đây

A. C_nH_2n+1COOC_mH_2m+1

B. C_nH_2n-1COOC_mH_2m-1

C. C_nH_2n-1COOC_mH_{2m +1}

D. C_nH_2n+1COOC_mH_2m-1

Câu 52: Trong các chất sau chất nào không phải là este

A. CH₃COOC₂H₅

B. HCOOC₃H₇

C. CH₃COOCH(CH₃)₂

D. CH₃-O–C₂H₄–O–CH₃

Câu 53: Số đồng phân tối đa của este có CTPT C₄H₈O₂ là:

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Câu 54: Số đồng phân tối đa của este có CTPT C₄H₆O₂ là:

A. 4

B. 3

C. 6

D. 5

Câu 55: Một este đơn chức no mạch hở có 48,65 % C trong phân tử thì số đồng phân este là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 56: C₃H₆O₂ có 2 đồng phân T/d được với NaOH, không T/d được với Na. CTCT của 2 đồng phân đó

A. CH₃COOCH₃ và HCOOC₂H₅

B. CH₃CH₂COOH và HCOOC₂H₅

C. CH₃CH₂COOH và CH₃COOCH₃

D. CH₃CH(OH)CHO và CH₃COCH₂OH

Câu 57: Các đồng phân ứng với CTPT C₈H₈O₂ (đều là đãn xuất của benzen) T/d với NaOH tạo ra muối và Ancol là:

A. 2

B. 3

C. 4

D. 7

Câu 58: Một học sinh gọi tên các este như sau :

(1) HCOOC₂H₅: etyl fomiat

(2) CH₃COOCH = CH₂: vinyl axetat

(3) CH₂ = C (CH₃) – COOCH₃: metyl metacrylic

(4) C₆H₅COOCH₃: metyl benzoat

(5) CH₃COOC₆H₅: benzyl axetat

Các tên gọi không đúng là :

A. 3, 5

B. 3, 4

C. 2, 3

D. 1, 2, 5

Câu 59: CTTQ của este no đơn chức C_nH_2n+1COOC_mH_2m+1. Giá trị của m, n lần lượt là:

A. n ≥  0, m v 1

B. n ≥ 0, m ≥ 0

C. n ≥ 1, m ≥ 1

D. n ≥ 1, m ≥ 0

Câu 60: Phát biểu nào sau đây đúng: Pư este hóa là phản ứng của:

A. Axit hữu cơ và ancol

B. Axit vô cơ và ancol

C. Axit no đơn chức và ancol no đơn chức

D. Axit (vô cơ hay hữu cơ) và ancol

Đáp án 200 câu trắc nghiệm lý thuyết Este - Lipit

Mời các bạn ấn vào link TẢI VỀ phía dưới để xem toàn bộ đáp án tài liệu miễn phí. 

.......................

Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm Hóa học 12 trên VnDoc đều bám sát nội dung chương trình sách giáo khoa, tổng hợp đầy đủ và đa dạng các dạng bài tập bao gồm phần lí thuyết kèm theo thực hành Giải bài tập Hóa học 12.

Các em có thể tham khảo thêm tài liệu khác như Trắc nghiệm Hóa học lớp 12: Chương 1 - Este và Lipit, Các dạng bài tập trắc nghiệm Este - Lipit,...

• Bài tập trắc nghiệm hóa 12 bài 1: Este
• Trắc nghiệm Hóa học 12 bài 1
• Các dạng bài tập trắc nghiệm Este - Lipit
• Bài tập hóa vô cơ giải theo phương pháp bảo toàn electron