Hóa 12 Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Hóa 12 Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp được VnDoc biên soạn tổng hợp tóm tắt trọng tâm lí thuyết Bài 3 hóa 12, từ đó giúp các bạn học sinh nắm được nội dung chính, vận dụng vào làm các dạng câu hỏi bài tập liên quan. Mời các bạn tham khảo.

Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối của natri hoặc muối của kali ...

- Tác dụng tẩy rửa của xà phòng và chất tẩy rửa tổng hợp : làm giảm sức căng mặt ngoài của

chất bẩn => chất bẩn phân chia thành nhiều phần nhỏ và phân tán vào nước rồi bị rửa trôi đi.

Mời bạn đọc cùng tham khảo tài liệu Hóa học 12 sách mới:

• Giải Hóa 12 Kết nối tri thức bài 3: Ôn tập chương 1

I. Xà phòng

1. Khái niệm xà phòng

Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối natri hoặc muối kali của axit béo, có thêm một số chất phụ gia. Thành phần chủ yếu của xà phòng thường là muối natri của axit panmitic hoặc axit stearic

2. Phương pháp sản xuất

Để sản xuất xà phòng, người ta đun chất béo với dung dịch kiềm trong các thùng kín ở nhiệt độ cao

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH \(\overset{t^{o} }{\rightarrow}\)3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

Hỗn hợp các muối natri của axit béo ở trạng thái keo. Muốn tách muối này ra khỏi hỗn hợp, người ta thêm muối ăn vào hỗn hợp.

Sơ đồ sản xuất xà phòng

Thí dụ:

CH₃[CH₂]₁₄CH₂CH₂[CH₂]₁₄CH₃ \(\overset{O_{2} , t^{o} , xt}{\rightarrow}\)2CH₃[CH₂]₁₄COOH

2CH₃[CH₂]₁₄COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃[CH₂]₁₄COONa + H₂O + CO₂ 

II. Chất giặt rửa tổng hợp

1. Khái niệm

Những hợp chất không phải là muối natri của axit cacboxylic nhưng có tính năng giặt rửa như xà phòng được gọi là chất giặt rửa tổng hợp.

2. Phương pháp sản xuất

Chất giặt rửa tổng hợp được tổng hợp từ các chất lấy từ dầu mỏ.

CH₃[CH₂]₁₁C₆H₄SO₃H \(\overset{Na_{2} SO_{3}}{\rightarrow}\)CH₃[CH₂]₁₁C₆H₄SO₃Na

III. Tác dụng tẩy rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Muối natri làm cho vết bẩn được phân tán thành nhiều phần nhỏ hơn rồi được phân tán vào nước và bị rửa trôi đi.

Không nên dùng xà phòng để giặt rửa trong nước cứng (nước có nhiều ion Ca²⁺, Mg²⁺).

Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm hơn xà phòng là có thể giặt rửa cả trong nước cứng.

.................................................

Hóa 12 Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp được VnDoc biên soạn giúp các bạn học sinh dễ dàng nắm được kiến thức hóa 12 este. Các bạn có thể các em cùng tham khảo thêm một số tài liệu liên quan hữu ích trong quá trình học tập như: Giải bài tập Hóa 12, Giải bài tập Toán lớp 12, Giải bài tập Vật Lí 12 ,....

• Giải Hóa 12 bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp