Giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 8

Hóa học 12 - Xenlulozơ

Để giúp các bạn hóc sinh rèn luyện giải bài tập Hóa học 12 một cách hiệu quả, VnDoc mời các bạn tham khảo tài liệu Giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 8, chắc chắn tài liệu sẽ giúp các bạn học sinh giải bài tập Hóa học một cách chính xác nhất.

Giải bài tập Hóa 12 nâng cao

Bài 1 (trang 49 sgk Hóa 12 nâng cao): Xenlulozo không phản ứng với các tác nhân nào dưới đây?

A. HNO₃ đặc/H₂SO₄ đặc/t^o

B. H₂/Ni

C. Cu(OH)₂ + NH₃

D. (CS₂ + NaOH)

Lời giải:

Đáp án B

Bài 2 (trang 49 sgk Hóa 12 nâng cao): Chọn một phương án đúng để điền từ hoặc cụm từ vào chỗ trống của các câu sau đây:

Tương tự tinh bột, xenlulozo không có phản ứng ....(1)... và có phản ứng ...(2)... trong dung dịch axit thành ...(3)

Lời giải:

Đáp án A

Bài 3 (trang 50 sgk Hóa 12 nâng cao): a. Hãy so sánh cấu trúc phân tử của xenlulozo với amilozo và amilopectin

b. Vì sao sợi bông vừa bền chắc vừa mềm mại hơn so với sợi bún khô, mì khô, miến khô

Lời giải:

a. Xenlulozo có cấu trúc không phân nhánh và không xoắn, còn tinh bột là hỗn hợp của hai polisacarit: amilozo không phân nhánh, không duỗi thẳng mà xoắn thành hình lò xo, mỗi vòng xoắn gồm 8 mắt xích α-glucozo và amilopectin có cấu tạo phân nhánh

b. Sợi bông chủ yếu gồm xenlulozo, có tính chất mềm mại bền chắc hơn sợi mì, miến, bún khô (tinh bột) vì cấu tạo hóa học của chúng khác nhau

Bài 4 (trang 50 sgk Hóa 12 nâng cao): a. Vì sao dùng xenlulozo để chế biến thành sợi thiên nhiên và sợi nhân tạo, mà không dùng tinh bột

b. Vì sao khi để rớt H₂SO₄ đậm đặc vào quần áo vài sợi bông, chỗ vải đó bị đen lại và thủng ngay, còn khi bị rớt HCl vào vải thì mủn dần rồi mới bục ra

Lời giải:

a. Xenlulozo có cấu trúc không phân nhánh và không xoắn, có độ bền cơ học bền nhiệt cao hơn so với tinh bột do đó được dùng để chế tạo sợi thiên nhiên và nhân tạo

b. Khi để rớt H₂SO₄ đậm đặc vào vải bằng sợi bông, chỗ vải đó bị đen lại và thủng ngay do axit sunfuric đậm đặc hút nước mạnh và làm xenlulozo bị than hóa:

(C₆H₁₀O₅)_n + H₂SO₄ đặc → 6nC + H₂SO₄.5nH₂O

Khi để rớt HCl vào vải bằng sợi bông, xenlulozo bị thỷ phân dưới xúc tác là axit vô cơ nên dần mùn ra sau đó mới bị bục

Bài 5 (trang 50 sgk Hóa 12 nâng cao): Viết các phương trình hóa học điều chế xenlulozo diaxetat và xenlulozo triaxetat từ xenlulozo và andehit axetic (CH₃CO)₂O có mặt H₂SO₄, biết rằng phản ứng còn sinh ra axit axetic

Lời giải:

Bài 6 (trang 50 sgk Hóa học 12 nâng cao): Phân tử khối của xenlulozo trong khoảng 1000000 – 2400000. Hãy tính gần đúng số mắt xích (C₆H₁₀O₅)_n và chiều dài mạch xenlulozo theo đơn vị mét, biết rằng chiều dài mỗi mắt xích C₆H₁₀O₅ khoảng 5 A^o (1m = 10¹⁰A^o)

Lời giải:

Phân tử khối của xenlulozo : 162n

Với M = 1.000.000 => n = 1000000 : 162 mắt xích

Với M = 2.400.000 => n = 2400000 : 162 mắt xích

Chiều dài mạch xenlulozo

=> Chiều dài mạch xenlulozo là 1000000 : 162.10^-10m = 3,0864.10^-6m

=> Chiều dài mạch xenlulozo là 2400000 : 162.10^-10m = 7,4074.10^-6m

----------------------------------

Trên đây VnDoc.com đã giới thiệu tới bạn đọc tài liệu: Giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 8. Để có kết quả cao hơn trong học tập, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Giải bài tập Toán lớp 12, Giải bài tập Hóa học lớp 12, Giải bài tập Vật Lí 12 mà VnDoc tổng hợp và đăng tải.