Cùng nhau củng cố, đánh giá kiến thức nội dung Chương 8 thông qua bài kiểm tra 15 phút Khoa học tự nhiên 9 nha!
Acetic acid được điều chế bằng phương pháp lên men giấm
Acetic acid được điều chế bằng phương pháp lên men giấm từ dung dịch loãng của chất nào dưới đây?
Acetic acid được điều chế bằng phương pháp lên men giấm từ dung dịch loãng của C2H5OH:
C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O
Xác định tên gọi của X
Cho phản ứng:
CH3COOH + CH3CH2OH X + H2O
X có tên gọi là
CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O
X có tên gọi là ethyl acetate.
Chất có phản ứng cộng với nước tạo thành ethylic alcohol
Chất nào sau đây có phản ứng cộng với nước tạo thành ethylic alcohol?
Ethylene có phản ứng cộng với nước tạo thành ethylic alcohol:
CH2=CH2 + H2O C2H5OHCH2=CH2
Tính số gam ethylic alcohol mà người đó đưa vào cơ thể
Theo quy định hiện hành, nghiêm cấm người có nồng độ cồn trong máu hoặc hơi thở điều khiển phương tiện giao thông. Một người uống một chai bia thể tích 500 mL, có độ cồn là 5°, sau đó điểu khiển xe mô tô, hỏi người đó đã đưa vào cơ thể bao nhiêu gam ethylic alcohol nguyên chất. Biết khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,789 g/mL.
Trong 500 mL bia 5° có = 25 (mL) ethylic alcohol.
Vậy khối lượng ethylic alcohol người đó đã uống:
mC2H5OH = 25.0,789 = 19,725 (g).
Tính chất của ethylic alcohol
Tính chất nào sau đây là của ethylic alcohol?
Tính chất của ethylic alcohol là: Chất lỏng không màu, có mùi đặc trưng, tan vô hạn trong nước.
Xác định độ cồn của hỗn hợp
Cồn y tế, nước rửa tay sát khuẩn,... thường có độ cồn từ 60° đến 85°. Để pha chế một loại cồn sát trùng sử dụng trong y tế, người ta cho 700 mL ethylic alcohol nguyên chất vào bình định mức rồi thêm nước cất vào thu được 1000 mL cồn. Hỗn hợp trên có độ cồn là bao nhiêu?
Hỗn hợp trên có độ cồn là: .100 = 70∘
Tính thể tích ethylic alcohol tạo thành khi lên men 1 tấn ngô
Xăng sinh học được sản xuất bằng cách phối trộn ethylic alcohol với xăng thông thường theo một tỉ lệ nhất định. Ví dụ xăng E5 đang dùng phổ biến ở nước ta hiện nay gồm 5% ethylic alcohol và 95% xăng thông thường về thể tích. Gọi là xăng sinh học vì ethylic alcohol pha vào xăng được điều chế thông qua quá trình lên men các sản phẩm hữu cơ như tinh bột, cellulose,... Hiện nay hai nước sản xuất ethylic alcohol sinh học nhiều nhất là Mỹ (chủ yếu từ ngô) và Brazil (chủ yếu từ đường mía).Tính thể tích ethylic alcohol tạo thành khi lên men 1 tấn ngô. Biết rằng trong hạt ngô, tinh bột chiếm 81% về khối lượng và hiệu suất toàn bộ quá trình lên men tạo thành ethylic alcohol là 70%, khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,789 g/mL.
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (1)
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 (2)
Khối lượng tinh bột trong 1 tấn ngô: 0,81.106 = 81.104 (g).
Từ (1) và (2) ta có: nC2H5OH = 2n.n(C6H10O5)n = 2n. = 104 (mol).
⇒ mC2H5OH = 104.46 = 46.104 (g).
⇒ VC2H5OH = = 58,3.104 (mL).
Do hiệu suất chung của quá trình là 70% nên thể tích ethylic alcohol thực tế thu được là:
VC2H5OH = 58,3.104.70% = 40,81.104 (mL) = 408,1(L).
Chất trong không khí đã phản ứng với ethylic alcohol
Trong phản ứng cháy của ethylic alcohol, chất nào trong không khí đã phản ứng với ethylic alcohol?
Trong phản ứng cháy của ethylic alcohol, khí oxygen trong không khí đã phản ứng với ethylic alcohol: C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O
Nhận định không đúng khi nói về tính chất hoá học của acetic acid
Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về tính chất hoá học của acetic acid?
Vì acetic acid phản ứng với đá vôi theo phản ứng:
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + CO2↑ + H2O
Cách tiêu huỷ mẩu natri dư này một cách an toàn
Một học sinh sau khi tiến hành thí nghiệm thì vẫn còn dư mẩu natri. Để tiêu huỷ mẩu natri dư này một cách an toàn, học sinh đó nên cho mẩu natri vào
Để tiêu huỷ mẩu natri dư này một cách an toàn, học sinh đó nên cho mẩu natri vào cồn 96o. Vì trong cồn 96o có 96 mL ethylic alcohol và 4 mL nước, natri phản ứng được với cả ethylic alcohol và nước:
2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2
2H2O + 2Na → 2NaOH + H2
Số mL ethylic alcohol có trong 100 mL cồn y tế 90°
Số mL ethylic alcohol có trong 100 mL cồn y tế 90° là
Số mL ethylic alcohol có trong 100 mL cồn y tế 90° là 90.
Độ cồn là số mililit ethylic alcohol có trong 100 mL hỗn hợp ethylic alcohol với nước ở 20°C.
Tính nhiệt toả ra khi đốt cháy 1 mol ethylic alcohol
Một đèn cồn chứa 100 mL cồn 96°.Tính nhiệt lượng toả ra khi đốt cháy hết lượng cồn trong đèn. Biết khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,789 g/mL, nhiệt toả ra khi đốt cháy 1 mol ethylic alcohol là 1 360 kJ.
100 mL cồn 96° có chứa 96 mL ethylic alcohol.
⇒ Số gam ethylic alcohol: m = D.V = 0,789 . 96 = 75,744 (g).
⇒ Số mol ethylic alcohol: n = = 1,647 (mol).
⇒ Nhiệt lượng toả ra: Q = 1,647 . 1360 ≈ 2240 (kJ).
Nhóm gây nên tính chất đặc trưng của acetic acid
Nhóm nào sau đây gây nên tính chất đặc trưng của acetic acid?
Nhóm –COOH gây nên tính chất đặc trưng của acetic acid.
Tính số gam acetic acid có trong chai giấm
Giấm ăn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm, giấm ăn có chứa acetic acid với nồng độ từ 2% đến 5%. Một chai giấm thể tích 500 mL (D = 1,045 g/mL) có nồng độ acetic acid là 4%, số gam acetic acid có trong chai giấm đó là:
Khối lượng của chai giấm thể tích 500 mL (D = 1,045 g/mL):
m = D.V = 1,045 . 500 = 522,5 (g).
Số gam acetic acid có trong chai giấm đó là:
Xác định hiện tượng quan sát được
Cho một mẩu nhỏ đá vôi vào ống nghiệm đựng dung dịch acetic acid. Hiện tượng quan sát được:
Cho một mẩu nhỏ đá vôi vào ống nghiệm đựng dung dịch acetic acid. Hiện tượng quan sát được: Mẩu đá vôi tan dần và có bọt khí không màu thoát ra.
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + CO2↑ + H2O
Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:
