Để xác định nồng độ của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh tiến hành thí nghiệm sau:
- Cho 1 giọt phenolphthalein vào cốc đựng 5 mL giấm ăn.
- Dùng burette cho từ từ từng giọt dung dịch NaOH 0,1 M vào cốc đựng giấm ăn (vừa cho NaOH vừa lắc nhẹ cốc) đến khi dung dịch trong cốc chuyển sang màu hồng.
Thể tích dung dịch NaOH 0,1 M đã dùng được ghi lại như sau:
| VNaOH (mL) | |
| Lần 1 | 42,0 |
| Lần 2 | 42,1 |
| Lần 3 | 42,1 |
Giả thiết cho rằng trong giấm ăn chỉ có acetic acid phản ứng với NaOH và tỉ khối của giấm ăn là 1,05 g/mL.
a. Thể tích trung bình của NaOH là 42,07 L. Đúng||Sai
b. Phương trình hóa học: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O. Đúng||Sai
c. Khối lượng của CH3COOH là 0,2524 gam. Đúng||Sai
d. Nồng độ phần trăm của giấm ăn là 7%. Sai||Đúng
Để xác định nồng độ của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh tiến hành thí nghiệm sau:
- Cho 1 giọt phenolphthalein vào cốc đựng 5 mL giấm ăn.
- Dùng burette cho từ từ từng giọt dung dịch NaOH 0,1 M vào cốc đựng giấm ăn (vừa cho NaOH vừa lắc nhẹ cốc) đến khi dung dịch trong cốc chuyển sang màu hồng.
Thể tích dung dịch NaOH 0,1 M đã dùng được ghi lại như sau:
| VNaOH (mL) | |
| Lần 1 | 42,0 |
| Lần 2 | 42,1 |
| Lần 3 | 42,1 |
Giả thiết cho rằng trong giấm ăn chỉ có acetic acid phản ứng với NaOH và tỉ khối của giấm ăn là 1,05 g/mL.
a. Thể tích trung bình của NaOH là 42,07 L. Đúng||Sai
b. Phương trình hóa học: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O. Đúng||Sai
c. Khối lượng của CH3COOH là 0,2524 gam. Đúng||Sai
d. Nồng độ phần trăm của giấm ăn là 7%. Sai||Đúng
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
Thể tích trung bình NaOH:
⇒ mCH3COOH = 42 , 07.10− 4 .60 = 0,2524 (g) .
Vậy nồng độ của giấm ăn:
a. Đúng
b. Đúng
c. Đúng
d. Sai vì nồng độ giấm ăn là 5%