Hiệu suất của phản ứng ester hóa
Đun 13,2 gam acetic acid với 10,58 gam ethanol (có acid H2SO4 đặc làm xúc tác). Đến khi phản ứng dừng lại thu được 10,648 gam ester. Hiệu suất của phản ứng ester hóa là
Phương trình phản ứng:
CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O
nCH3COOH = 0,22 (mol), nC2H5OH = 0,23 mol
⇒ Tính theo số mol của acetic acid.
⇒ nCH3COOC2H5 = 0,22 (mol)
Khối lượng ester thu được theo lý thuyết (H = 100%):
mester lý thuyết = 0,22.88 = 19,36 gam
Hiệu suất phản ứng là:




