Giáo án KHTN 8 Kết nối tri thức bài 32
Giáo án Khoa học tự nhiên 8 bài 32 Kết nối tri thức
VnDoc gửi tới các bạn Giáo án KHTN 8 bài 32: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở người sách Kết nối tri thức. Đây là tài liệu hay cho thầy cô tham khảo, phục vụ cho công việc giảng dạy môn Khoa học tự nhiên 8 KNTT. Bộ giáo án lớp 8 môn Khoa học tự nhiên được biên soạn chi tiết, giúp thầy cô dễ dàng truyền tải kiến thức cho học sinh. Mời các thầy cô cùng tải về tham khảo chi tiết.
Ngày soạn:
BÀI 32: DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HOÁ Ở NGƯỜI.
(Thời gian thực hiện: 4 tiết)
I. Mục tiêu
Năng lực
A. Năng lực chung
- Tự chủ và tự học: Chủ động, tích cực tìm hiểu về dinh dưỡng và tiêu hoá ở người.
- Giao tiếp và hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học để phát biểu khái niệm chất dinh dưỡng và dinh dưỡng, cấu tạo và chức năng của hệ tiêu hoá, quá trình tiêu hoá ở người, một số bệnh về đường tiêu hoá, chế độ dinh dưỡng ở người, an toàn vệ sinh thực phẩm. Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV, đảm bảo các thành viên trong nhóm đều được tham gia và trình bày ý kiến.
- Giải quyết vấn để và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các vấn đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập.
B. Năng lực khoa học tự nhiên
- Nhận thức khoa học tự nhiên: Nêu được khái niệm dinh dưỡng, chất dinh dưỡng và mỗi quan hệ giữa tiêu hoá, dinh dưỡng. Trình bày được chức năng của hệ tiêu hoá; kể tên được các cơ quan cùa hệ tiêu hoá, nêu được chức năng của mỗi cơ quan và sự phối hợp các cơ quan thể hiện chức năng cùa cả hệ tiêu hoá. Trình bày được chế độ dinh dưỡng của con người ở các độ tuổi; nêu được nguyên tắc lập khẩu phán ăn cho con người; thực hành xây dựng chê’ độ dinh dưỡng cho bản thân và những người trong gia đình.
-Tìm hiểu tự nhiên: Nêu được một số bệnh vé đường tiêu hoá và cách phòng chống các bệnh đó; vận dụng đè' phòng chống cácbệnh về tiêu hoá cho bản thân và gia đình. Trình bày được một số vấn đé vé an toàn thực phẩm.
- Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Vận dụng được hiểu biết vé an toàn vệ sinh thực phẩm để đé xuất các biện pháp lựa chọn, bảo quản, chế biến, chế độ ăn uống an toàn cho bản thân và gia đình; đọc và hiểu được ý nghĩa cùa các thông tin ghi trên nhãn hiệu bao bì thực phẩm và biết cách sử dụng thực phấm đó một cách phù hợp. Thực hiện được dự án điểu tra vé vệ sinh an toàn thực phẩm tại địa phương; dự án điéu tra một số bệnh
2. Phẩm chất
Tham gia tích cực hoạt động nhóm phù hợp với khả năng của bản thân.
Cẩn thận, trung thực và thực hiện các yêu cầu trong bài học.
Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá về dinh dưỡng và tiêu hoá ở người.
II. Thiết bị dạy học và học liệu
- Tranh ảnh giới thiệu về dinh dưỡng và tiêu hoá ở người.
- Máy chiếu, laptop
- Giấy A3, bút dạ nhiều màu
- Phiếu học tập
III. Tiến trình dạy học
A. Khởi động
Hoạt động 1: chơi trò chơi “Thử tài lí giải khoa học” (5phút)
a. Mục tiêu: GV đặt vấn đề nhằm khơi gợi hứng thú tìm hiểu khoa học cho HS.
b. Nội dung: HS tập trung trả lời câu hỏi của GV đưa ra.
c. Sản phẩm: Câu trả lời của HS.
d. Tổ chức thực hiện
Hoạt động của GV | Hoạt động của học sinh |
- Thông báo luật chơi: GV sẽ đưa ra câu hỏi khoa học. Các nhóm HS thay nhau thử sức trả lời vào PHT. Mỗi câu trả lời được điểm cộng. | - HS lắng nghe luật chơi. |
- Giao nhiệm vụ: GV đưa ra vấn đề để HS lí giải: Cơ thể cần thường xuyên lấy các chất dinh dưỡng từ nguồn thức ăn để duy trì sự sống và phát triển. Tuy nhiên, thức ăn hầu hết có kích thước lớn nên các tế bào của cơ thể không thể hấp thụ được. Quá trình nào đã giúp cơ thế giải quyết vấn đề này và quá trình đó diễn ra như thế nào? | - HS lắng nghe nhiệm vụ. |
- Hướng dẫn học sinh thực hiện nhiệm vụ: GV yêu cầu các nhóm HS thảo luận ghi vào PHT. | - HS ghi nội dung thảo luận vào PHT. |
- Thu phiếu học tập của các nhóm: GV yêu cầu lớp trưởng thu lại kết quả thảo luận của tất cả các nhóm. | - Các nhóm nộp sản phẩm. |
- Chốt lại và đặt vấn đề vào bài: Để có đáp án chính xác, chúng ta cùng học bài 32. Giới thiệu bài học. | - HS chuẩn bị đi vào bài học mới. |
A. Hình hành kiến thức mới
Tiết 1: Hoạt động 1: Khái niệm chất dinh dưỡng và dinh dưỡng (10 phút)
Mục tiêu: Tim hiểu khái niệm chất dinh dưỡng và dinh dưỡng
a. Nội dung: Từ việc ôn tập các kiến thức đã học và nội dung mục I trong SGK, GV hướng dẫn HS rút ra khái niệm . Qua đó, HS phát biểu được khái niệm chất dinh dưỡng và dinh dưỡng.
b. Sảnphẩm: Câu trả lời của HS
c. Tổ chức thực hiện
Hoạt động của GV | Hoạt động của học sinh |
- Giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS đọc thông tin mục I/SGK kết hợp các kiến thức đã biết để trả lời câu hỏi trong SGK. | - Nhận nhiệm vụ |
- Hướng dẫn học sinh thực hiện nhiệm vụ: 1. Nghiên cứu thông tin , em hãy trả lời câu hỏi sau: Nêu khái niệm chất dinh dưỡng và dinh dưỡng? |
- Thực hiện nhiệm vụ - Chất dinh dưỡng là các chất có trong thức ăn mà cơ thể sử dụng làm nguyên liệu cấu tạo cơ thể và cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống. - Dinh dưỡng là quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng để duy trì sự sống của cơ thể. |
- Báo cáo kết quả: - Yêu cầu HS trả lời kết quả, nhận xét, bổ sung. - GV nhận xét bổ sung. |
- Nhóm được chọn trình bày kết quả - Nhóm khác nhận xét |
- Tổng kết (nội dung ghi bảng) - Chất dinh dưỡng là các chất có trong thức ăn mà cơ thể sử dụng làm nguyên liệu cấu tạo cơ thể và cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống. - Dinh dưỡng là quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng để duy trì sự sống của cơ thể. | - HS chốt lại vấn đề. |
Tài liệu vẫn còn dài, mời các bạn tải về để xem toàn bộ nội dung bài 32
Trên đây là Giáo án KHTN 8 Kết nối tri thức bài 32 Dinh dưỡng và tiêu hóa ở người. Hy vọng đây là tài liệu hữu ích giúp các các thầy cô giáo tiết kiệm thời gian cũng như dễ dàng hơn trong việc biên soạn giáo án, phục vụ cho công việc giảng dạy chương trình SGK mới lớp 8.
Ngoài tài liệu trên, mời các bạn tham khảo thêm tài liệu học tập lớp 8 khác được cập nhật liên tục trên VnDoc.com.
