Sinh học 10 bài 4: Cacbohiđrat và lipit

Chúng tôi xin giới thiệu bài Lý thuyết Sinh học lớp 10 bài 4: Cacbohiđrat và lipit được VnDoc sưu tầm và tổng hợp xin gửi tới bạn đọc cùng tham khảo. Bài viết tổng hợp các câu hỏi lí thuyết và trắc nghiệm có đáp án đi kèm nằm trong chương trình giảng dạy môn Sinh học lớp 10. Mời quý thầy cô cùng các bạn tham khảo chi tiết và tải về tài liệu dưới đây.

Lưu ý: Nếu bạn muốn Tải bài viết này về máy tính hoặc điện thoại, vui lòng kéo xuống cuối bài viết

A/ Lý thuyết Sinh học 10 bài 4

I/ Cacbohyđrat: (Đường)

1/ Cấu tạo chung

- Hợp chất hữu cơ chứa 3 nguyên tố: C, H, O.

- Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân. Đơn phân: glucôzơ, fructôzơ, galactôzơ.

2/ Các loại cacbonhydrat

- Đường đơn: (monosaccarit)

+ Gồm các loại đường có từ 3-7 nguyên tử C.

+ Đường 5C (Ribôzơ, đeôxyribôzơ), đường 6C (Glucôzơ, Fructôzơ, Galactôzơ).

- Đường đôi: (Disaccarit)

+ Gồm 2 phân tử đường đơn liên kết với nhau bằng liên kết glucôzit.

+ Mantôzơ (đường mạch nha) gồm 2 phân tử Glucôzơ, Saccarôzơ (đường mía) gồm 1 ptử Glucôzơ và 1 ptử Fructôzơ, Lactôzơ (đường sữa) gồm 1 ptử glucôzơ và 1 ptử galactôzơ.

- Đường đa: (Polisaccarit)

- Gồm nhiều phân tử đường đơn liên kết với nhau bằng liên kết glucôzit.

+ Glicôgen, tinh bột, xenlulôzơ, kitin...

3/ Chức năng của Cacbohyđrat

- Là nguồn cung cấp năng lượng cho tế bào.

- Tham gia cấu tạo nên tế bào và các bộ phận của cơ thể...

II/ Lipit (chất béo)

1/ Cấu tạo của lipit

- Lipit đơn giản: (mỡ, dầu, sáp) gồm 1 phân tử glyxêrol và 3 axit béo

- Phôtpholipit: (lipit đơn giản) gồm 1 phân tử glyxêrol liên kết với 2 axit béo và 1 nhóm phôtphat (alcol phức).

- Stêrôit:Là Colesterol, hoocmôn giới tính estrogen, testosterol.

- Sắc tố và vitamin: Carôtenôit, vitamin A, D, E, K...

2/ Chức năng

- Cấu trúc nên hệ thống màng sinh học.

- Nguồn năng lượng dự trữ.

- Tham gia nhiều chức năng sinh học khác.

B/ Trắc nghiệm Sinh học 10 bài 4

Câu 1: Các nguyên tố hoá học cấu tạo của Cacbonhiđrat là

1. Cacbon và hiđrô
2. Hiđrô và ôxi
3. Ôxi và cacbon
4. Cacbon, hiđrô và ôxi

Câu 2: Thuật ngữ nào dưới đây bao gồm các thuật ngữ còn lại?

1. Đường đơn
2. Đường đa
3. Đường đôi
4. Cacbonhidrat

Câu 3: Thành phần cấu tạo của lipit là

1. Axít béo và rượu
2. Đường và rượu
3. Gliêrol và đường
4. Axit béo và Gliêrol

Câu 4: Loại liên kết hoá học giữa axit béo và glixêrol trong phân tử Triglixêric

1. Liên kết hiđrô
2. Liên kết peptit
3. Liên kết este
4. Liên kết hóa trị

Câu 5: Photpholipit có chức năng chủ yếu là

1. Tham gia cấu tạo nhân của tế bào.
2. Là thành phần cấu tạo của màng tế bào
3. Là thành phần của máu ở động vật
4. Cấu tạo nên chất diệp lục ở lá cây

Câu 6: Chức năng chủ yếu của đường glucozo là:

1. Tham gia cấu tạo thành tế bào
2. Cung cấp năng lượng cho hoạt động tế bào
3. Tham gia cấu tạo nhiễm sắc thể
4. Là thành phần của phân tử ADN

Câu 7: Người ta dựa vào đặc điểm nào sau đây để chia saccarit ra thành ba loại là đường đơn, đường đôi và đường đa?

1. Khối lượng của phân tử
2. Độ tan trong nước
3. Số loại đơn phân có trong phân tử
4. Số lượng đơn phân có trong phân tử

Câu 8: Cho các ý sau:

Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân
Khi bị thủy phân thu được glucozo
Có thành phần nguyên tố gồm: C, H , O
Có công thức tổng quát: (C6H10O6)n
Tan trong nước
Trong các ý trên có mấy ý là đặc điểm chung của polisaccarit?

1. 2
2. 3
3. 4
4. 5

Câu 9: Ăn quả nhãn đã được để trong tủ lạnh thì ta có cảm giác ngọt hơn so với quả nhãn mới hái từ trên cây. Nguyên nhân là do ở trong tủ lạnh có nhiệt độ thấp nên:

1. Quá trình tổng hơp các chất diễn ra mạnh làm tăng hàm lượng đường trong quả nhãn
2. Nước ở trong tế bào đóng băng, làm tăng thể tích dẫn tới phá vỡ tế bào và giải phóng đường
3. Nước ở trong tế bào đóng băng làm cho nồng độ đường trong tế bào tăng lên
4. Tế bào quả nhãn bị co lại dẫn tới giải phóng các phân tử đường ra khỏi tế bào

-----------------------------------------

Với nội dung bài Sinh học 10 bài 4: Cacbohiđrat và lipit các bạn học sinh cùng quý thầy cô chắc hẳn đã nắm vững được kiến thức nội dung bài học rồi đúng không ạ? Bài viết cho chúng ta thấy được về khái niệm, đặc điểm và vai trò của Cacbohiđrat và lipit đối với sinh vật... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết và tải về tại đây nhé.

Như vậy VnDoc đã giới thiệu các bạn tài liệu Lý thuyết Sinh học lớp 10 bài 4: Cacbohiđrat và lipit. Hi vọng đây là tài liệu hữu ích giúp bạn đọc có thêm nhiều tài liệu học tập và có thể học tập tốt hơn môn Sinh học lớp 10 nhé. Để giúp bạn đọc có thêm nhiều tài liệu học tập hơn nữa, VnDoc.com mời các bạn học sinh cùng tham khảo thêm một số tài liệu học tập được chúng tôi biên soạn và tổng hợp tại các mục sau: Trắc nghiệm Sinh học 10, Giải bài tập Sinh học lớp 10, Giải Vở BT Sinh Học 10, Giải bài tập Sinh học 10 ngắn nhất, Tài liệu học tập lớp 10.