Bộ đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Cánh diều
Đề kiểm tra giữa học kì 1 lớp 12
Lớp:
Lớp 12
Môn:
Hóa Học
Dạng tài liệu:
Đề thi
Bộ sách:
Cánh diều
Loại:
Tài liệu Lẻ
Loại File:
Word + PDF
Phân loại:
Tài liệu Tính phí
ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KỲ 1
Môn : HÓA HỌC 12
ĐỀ 1
Thời gian làm bài: 50 phút khôn kể thời gian phát đề
Cho nguyên tử khối: C =12; H=1; O=16; Na = 23; K =39; Ag = 108; S =32
PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu
hỏi thí sinh chỉ chọn 1 phương án.
Câu 1-HH 1.1(biết). Chất nào sau đây không phải là ester:
A. HCOO-C
2
H
5
. B. (C
17
H
35
-COO)
3
C
3
H
5
. C. CH
3
COCH
2
OH. D. CH
3
OOC-CH
2
-COOC
2
H
5
.
Câu 2 –HH 1.2 (biết). Ester tạo bởi acetic acid và glycerol có công thức cấu tạo là:
А. (C
3
H
7
COO)
3
С
3
Н
5
. В. С
3
Н
5
ООССН
3
. С. (СН
3
СОО)
3
C
3
H
5
. D. (CH
3
COO)
2
C
2
H
4
.
Câu 3(biết). Chất nào sau đây thường được dùng để sản xuất xà phòng:
A. Glyceryl trinitrate. B. Glyceryl tristearate. C. Glyceryl triacetate. D. Glycerol.
Câu 4- HH 2.1 (biết). Rượu rum, loại rượu gắn với những tên cướp biển vùng Caribbean, loại rượu này
được lên men từ nước cây mía. Trong nước mía có carbohydrate là:
A. Saccharose. B. Glucose. C. Fructose. D. Lactose.
Câu 5 – HH 1.2 (biết). Chất phản ứng được với các dung dịch: NaOH, và HC1 là
A. С
2
Н
5
-NH
2
. В. H
2
N-CH
2
-COOH. С. СН
3
СООН. D. C
2
H
5
-ОН
Câu 6 – HH 2.2 (hiểu). Số đồng phân hợp chất hữu cơ ứng với công thức phân tử C
4
H
8
O
2
, tác dụng được
với dung dịch NaOH đun nóng là
A. 6. B. 5. C. 3. D. 4.
Câu 7 – HH 3.1 (hiểu). Nicotine làm tăng huyết áp và nhịp tim, có khả năng gây sơ vữa động mạch vành và
suy giảm trí nhớ. Trong cây thuốc lá và khói thuốc lá chứa một amine rất độc, đó chính là nicotine. Nhận xét
nào sau đây về nicotine là đúng:
A. Chất diệp lục trong lá cây sinh ra nicotine.
B. Nicotine là chất lỏng, không tan trong nước và không bay hơi.
C. Nicotine có thể tác dụng được với dung dịch NaOH và HCl.
D. Nicotine là base yếu và dễ tan trong dung dịch acid
Câu 8- HH 2.4 (hiểu). DHA là loại omega-3 phố biến, có nhiều công dụng đặc biệt là đối với sự phát
triển của trẻ em. DHA có công thức cấu tạo rút gọn như sau:
O
HO
Trong công thức cấu tạo của DHA có bao nhiêu nguyên tử carbon?
A. 22 В. 23. C. 24. D. 25.
Câu 9 – HH 2.3 (hiểu). Cho 22,5 gam hỗn hợp gốm glucose và fructose, tác dụng với lượng dư dung
dịch AgNO
3
/NH
3
để thực hiện phản ứng tráng bạc. Nếu hiệu suất phản ứng đạt 100% thì khối lượng bạc
thu được là bao nhiêu gam.
A25 gam. B. 27 gam. C. 26 gam. D. 28 gam
Câu 10- HH 3.1(hiểu). Xà phòng được điều chế bằng cách nào trong các cách sau:
A. Thủy phân các ester của các acid no trong dung dịch kiềm đặc
B. Phản ứng của acid hữu cơ với NaOH hoặc KOH đặc.
C. Thủy phân chất béo no trong NaOH hoặc KOH đặc.
D. Dehydrogen hóa mỡ tự nhiên trong nồi kín, áp suất cao
Câu 11- HH2.3(hiểu). Cho các phát biểu sau:
(1) Glucose và fructose không tham gia phản ứng thủy phân.
(2) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng nước bromine.
(3) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là C
n
(H
2
O)
m
.
(4) Tinh bột và cellulose cùng có công thức phân tử là (C
6
H
10
O
5
)
n
, nên chúng là 2 đồng phân poly
saccharide.
Số phát biểu đúng là
A. 1. B. 2. С. 3. D. 4.
Câu 12 – HH 2.1(biết). Cellulose không tan trong nước và các dung môi thông thường như ethyl
alcohol, benzene, xăng dầu…nhưng lại tan trong nước schweizer tính chất này được ứng dụng trong quá
trình sản xuất tơ nhân tạo? Công thức hóa học nào sau đây là của nước Schweizer,
A. [Cu(NH
3
)
4
](OH)
2
. B. [Zn(NH
3
)
4
](OH)
2
. С. [Cu(NH
3
)
4
]OH. D. [Ag(NH
3
)
2
]OH.
Câu 13- HH 2.1(hiểu). Ester nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo ra
hai muối?
A. C
6
H
5
COOC
6
H
5
. В. СН
3
СООС
6
Н
5
.
С. НСОО-[СН
2
]
2
-ООССН
2
СН
3
. D. СН
2
=CHОOС-СООСН
3
.
Câu 14- HH2.1(biết). Mùi của ester nào sau đây là đúng?
A. Methyl salicylate có mùi dầu gió. B. Benzyl acetate có mùi thơm dâu tây.
C. Isoamyl acetate có mùi hoa hồng. D. Ethyl butanoate có mùi chuối chín.
Câu 15- HH2.4(hiểu). Phát biểu nào dưới đây không đúng khi nói về protein?.
A. Protein là những hợp chất cao phân tử, do các gốc α-aminoacid tạo nên các mắt xích.
B. Protein phức tạp là những protein tạo thành từ protein đơn giản và những phần “ phi protein”
C. Protein đơn giản là những protein tạo thành từ các gốc amino acid có ít carbon
D. Protein có vai trò quan trọng trong nền tảng về cấu trúc và chức năng của mọi sự sống.
Câu 16 – HH 3.1(vận dụng). Đun m gam một ester đơn chức X với 150 mL dung dịch NaOH 1M thì
vừa đủ phản ứng. Chưng cất hỗn hợp sau phản ứng thu được 12,3 gam muối của một acid hữu cơ, và 16,2
gam một alcohol. Tên gọi của X là:
A.Ethyl acetate. B.iso propyl propionate. C. Methyl benzoate. D. Benzyl acetate
Câu 17 –HH1.1(biết). Công thức chung của amine no đơn chức mạch hở là
A. C
n
H
2n+3
N. B. C
n
H
2n+1
N. C. C
n
H
2n-1
NH
2
. D. C
n
H
2n+2
N.
Câu 18- HH2.3(vận dụng). Dùng 1 tạ gạo tẻ chứa 80% tinh bột cho lên men để sản xuất rượu ethylic 45
độ. Biết khối lượng riêng của ethnol là 0,78g/mL, hiệu suất của quá trình lên men đạt 65%. Số lít rượu
thu được gần đúng là:
A.79 lit. B. 85 lit. C. 80 lit. D. 84 lit
PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở
mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.
Câu 1. Protein là hợp chất cao phân tử được hình thành từ một hay nhiều chuối polypeptide. Protein có
thế được phân loại thành protein đơn giản và protein phức tạp.
a. Khi protein chỉ tạo nên từ các chuỗi polypeptide thì thuộc loại protein đơn giản. (biết- HH 1.1)
b. Các nguyên tố tạo nên protein đơn giản là C, H, O và N.(hiểu- HH2.2)
c. Nucleic acid, phospho lipid thuộc loại protein phức tạp. (hiểu –HH2,3)
d. Lụa tơ tằm, áo len lông vũ hoặc lông cừu, khi giặt không nên dùng xà phòng hoặc chất giặt rửa tổng hợp,
mà phải dùng các chất giặt chuyên dụng trung tính. (vận dụng –HH3,2)
Câu 2. Ethyl propionate là một ester có mùi thơm của dứa chín.
a. Công thức của ethyl propionate là C
2
H
5
COOC
2
H
5
. (biết- HH2.1)
b. Ethyl propionate được điều chế từ propanoic acid và ethyl alcohol. (hiểu- HH2.3)
c. Phản ứng thủy phân ethyl propionate trong môi trường acid là phản ứng thuận nghịch. (Hiểu- HH2.2)
d. Nếu đun 10,2 gam ethyl propionate với 150mL dung dịch NaOH, sau phản ứng hoàn toàn cô cạn thu được
9,6 gam chất rắn. (vận dụng – HH3.1)
Câu 3. Glucose và fructose là hai hợp chất quan trọng đáng kể trong lĩnh vực y tế, dược phẩm và công
nghiệp thực phẩm. Trong y tế, chúng được sử dụng trong các ứng dụng điều trị và hỗ trợ sức khỏe, trong
công nghiệp thực phẩm, chúng sản xuất các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Sự linh hoạt và đa dạng của
glucose và fructose đã tạo ra nhiều ứng dụng khác nhau, đóng góp vào sự phát triển của các lĩnh vực này.
a. Trong y, dược học, glucose được dùng làm thuốc tăng lực, dịch truyền (huyết thanh ngọt). (biêt –HH1.2)
b. Trong công nghiệp thực phẩm, fructose dùng để sản xuất siro, kẹo mứt, nước trái cây.(hiểu –HH1.5)
c. Glucose có chứa nhiều trong quả nho chin, nên được lên men tạo ra ethyl alcohol trong rượu vang.(hiểu –
HH2.5)
d. Dung dịch glucose đẳng trương chứa 5% glucose (d=1g/ml), nếu một ngày người bệnh nhân truyền hết 3
chai dịch này, mỗi chai chứa 500mL thì lượng glucose được cung cấp là 0,5 mol.(vận dụng – HH3.1)
Câu 4. Triglyceride đóng vai trò là nguồn cung cấp năng lượng và chuyện chở các chất cần thiết khác trong
quá trình trao đổi chất. Cho triglyceride X có công thức cấu tạo như hình sau.
a) Triglyceride X làm mất màu dung dịch bromine và dung dịch thuốc tím.(hiểu- HH3.1)
b) Acid béo có gốc kí hiệu (2) thuộc loại acid béo omega -6, kí hiệu (3) thuộc loại acid béo omega -9.(hiểu-
HH2.3)
c) Các gốc của acid béo không no trong phân tử X đều có cấu hình trans- (hiểu- HH2.4)
d) Hydrogen hóa hoàn toàn 427 kg triglyceride X thu được 431 kg chất béo rắn.(vận dụng- HH3.2)
PHẦN III. Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.
Câu1: HH1.2 – Hiểu
Trong số các amine sau: ethylamine; dimethylamine; aniline; methylamine; propan-2-amine. Có bao
nhiêu amine ở thể khíí ở điều kiện thường.?
Câu 2. HH2.3- Hiểu
Trong số 6 carbohydrate sau: glucose, fructose, saccharose, maltose, tinhbộtvà cellulose, có bao nhiêu
carbohydrate bị thuỷ phân trong môi trường acid?
Câu 3.HH2,4 - Hiểu
Tryptophan là amino acid thiết yếu có tác dụng duy trì cân bằng nitrogen cho cơ thể và là tiền chất của
serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh cảm giác them ăn, cơn buồn ngủ và trạng thái tâm lý.
Tryptophan có công thức cấu trúc phân tử và mô hình phân tử như sau
N
H
O
H
O
N
H
H
Cho một số phát biểu về tryptophan như sau:
Bộ đề thi Hóa học 12 giữa kì 1 có đáp án
Bộ đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Cánh diều có đáp án được VnDoc.com tổng hợp và xin gửi tới bạn đọc cùng tham khảo. Bài viết được tổng hợp gồm có 5 mã đề thi. Đề thi được biên soạn theo cấu trúc đề thi mới. Đề gồm có 18 câu hỏi trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn, 4 câu hỏi đúng sai và 6 câu hỏi trả lời ngắn. Thí sinh làm bài trong thời gian 50 phút. Đề có đáp án và lời giải chi tiết kèm theo. Mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi giữa học kì 1 lớp 12 sắp tới.
