Đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Kết nối tri thức - Đề 2
Đề kiểm tra giữa học kì 1 lớp 12
Lớp:
Lớp 12
Môn:
Hóa Học
Dạng tài liệu:
Đề thi
Bộ sách:
Kết nối tri thức với cuộc sống
Loại:
Tài liệu Lẻ
Loại File:
Word + PDF
Phân loại:
Tài liệu Tính phí
ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌCKỲ I HÓA 12
ĐỀ 2
* Cho nguyên tử khối của các nguyên tố: H = 1; C = 12; N = 14; O = 16.
PHẦN I. Câu hỏi trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18.
Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.
Câu 1: Công thức của ethyl acetate là
A. C
2
H
5
COOCH. B. C
2
H
5
COOC
2
H
5
. C. CH
3
COOCH
3
. D. CH
3
COOC
2
H
5
.
Câu 2: Chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide?
A. maltose. B. cellulose. C. glucose. D. fructosse.
Câu 3: Chất nào sau đây là amine bậc hai?
A. CH
3
CH(NH
2
)CH
3
. B. (C
2
H
5
)
2
NH.
C. (C
2
H
5
)
3
N. D. C
2
H
5
NH
2
.
Câu 4: Tổng số nhóm amino (-NH
2
) và nhóm carboxyl (-COOH) trong phân tử lysine là
A. 3. B. 4. C. 1. D. 2.
Câu 5: Amino acid đầu N của phân tử tetrapeptide Val-Ala-Lys-Gly là?
A. Valine. B. Alanine. C. Glycine. D. Lysine.
Câu 6: Trong công nghiệp sản xuất đường saccharose, người ta đã sử dụng phương pháp nào để
tách saccharose ra khỏi dung dịch nước mía?
A. Chưng cất. B. Sắc kí. C. Kết tinh. D. Chiết
Câu 7: Xà phòng là muối sodium hoặc potassium của
A. acetic acid. B. phenol. C. acid vô cơ. D. acid béo.
Câu 8: Trong thành phần của quả bông có 90% cellulose về khối lượng. Trong phân tử cellulose
các đơn vị β-glucose liên kết với nhau qua liên kết nào sau đây?
A. liên kết β-1,6-glycoside. B. liên kết β-1,4-glycoside.
C. liên kết β-1,3-glycoside. D. liên kết β-1,2-glycoside.
Câu 9: Chất cơ sở để hình thành nên các phân tử protein đơn giản là
A. amino acid. B. acid béo. C. các loại đường. D. tinh bột.
Câu 10: Cho dãy các chất: ethanol, acetic acid, methyl fomate, propionic acid. Chất nào có nhiệt
độ sôi thấp nhất?
A. methyl fomate. B. ethanol. C. acetic acid. D. propionic acid.
Câu 11: Chất giặt rửa tổng hợp sodium laurysulfate có công thức cấu tạo như sau:
Nhóm được khoanh tròn trong công thức trên là
A. đầu kị nước. B. đuôi kị nước. C. đầu ưa nước. D. đuôi ưa nước.
Câu 12: Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung
dịch AgNO
3
trong NH
3
, đun nóng. Chất X là
A. ethanol. B. glucose. C. acetic acid. D. saccharose.
Câu 13: Trong công nghiệp thực phẩm, saccharose được sử dụng phổ biến làm nguyên liệu để
sản xuất bánh kẹo, nước giải khát,... Phát biểu nào sau đây là sai?
A. Saccharose thuộc loại disaccharide.
B. Dung dịch saccharose hoà tan được Cu(OH)
2
cho dung dịch màu xanh lam.
C. Thuỷ phân saccharose chỉ thu được glucose.
D. Saccharose thường được tách từ nguyên liệu là cây mía, củ cải đường,
Câu 14: Giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại được gọi là điểm
đăng điện (hiệu là pI). Khi pH < pI thi amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH >
pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion. Khi đặt trong một điện trường đạng anion sẽ di
chuyến về cực (+) còn dạng cation sẽ di chuyển về cực (-). Tính chất này được gọi là tính điện di
và được dùng để tách, tinh chế amino acid ra khỏi hỗn hợp của chúng. Cho các giá trị pI của các
chất sau:
Chất
H
2
NCH
2
COOH
(glycine)
HOOCCH
2
CH
2
CH(NH
2
)COOH
(glutamic acid)
H
2
N[CH
2
]
4
CH(NH
2
)COOH
(lysine)
pI
6,0
3,2
9,7
Trong các giá trị pH cho dưới đây, giá trị nào là tối ưu nhất để tách ba chất trên ra khỏi dung dịch
hỗn hợp của chúng?
A. pH = 14,0. B. pH = 9,7 . C. pH = 3,2. D. pH = 6,0.
Câu 15: Nhỏ dung dịch methylamine vào dung dịch nào sau đây thấy xuất hiện kết tủa?
A. HCl. B. MgCl
2
. C. BaCl
2
. D. NaCl.
Câu 16: Insulin là hoóc-môn có tác dụng điều tiết lượng đường trong máu. Thủy phân một phần
insulin thu được heptapeptide X mạch hở. Khi thủy phân không hoàn toàn X, thu được hỗn hợp
chứa các peptide: Phe-Phe-Tyr, Pro-Lys-Thr, Tyr-Thr-Pro, Phe-Tyr-Thr. Nếu đánh số thứ thự
đầu N là số 1, thì amino acid ở vị trí số 5 trong X có kí hiệu là
A. Thr. B. Pro. C. Tyr. D. Lys.
Câu 17: Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl acetate theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 mL C
2
H
5
OH, 1 mL CH
3
COOH và vài giọt dung dịch H
2
SO
4
đặc vào ống
nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 -
70
o
C.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 mL dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Phát biểu nào sau đây là sai ?
A. H
2
SO
4
đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm.
B. Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm.
C. Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn C
2
H
5
OH và CH
3
COOH.
D. Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp.
Câu 18: Thuỷ phân hoàn toàn một polyamide X thu được một amino acid Y mạch không phân
nhánh, có nhóm amine ở một đầu mạch của phân tử. Kết quả phân tích nguyên tố cho phân tử Y
có phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, N lần lượt bằng 54,96%, 9,85% và 10,61%, còn lại
là oxygen. Từ phổ khối lượng (MS) xác định được phân tử khối của Y bằng 131. Từ Y, bằng
phản ứng trùng ngưng lại thu được polymer X ban đầu. Công thức của polyamide X là
A.
B.
C.
D.
PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a, b, c,
d ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai
Câu 1. a - ; b – ; c – ; d -
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm. Sau đó, thêm khoảng 0,5 mL
dung dịch CuSO
4
5% vào, lắc nhẹ.
Bước 2: Cho khoảng 3 mL dung dịch glucose 2% vào ống nghiệm, lắc đều.
a) Sau bước 2, kết tủa đã bị hòa tan, thu được dung dịch màu xanh lam.
b) Thí nghiệm trên chứng minh glucose có tính khử.
c) Nếu thay dung dịch NaOH ở bước 2 bằng dung dịch KOH thì hiện tượng ở bước 3 vẫn tương
tự.
d) Sau bước 2, nếu đun nóng sẽ xuất hiện kết tủa màu đen.
Câu 2. a - ; b - ; c - ; d -
Cho dãy các chất sau: aniline (X); glutamic acid (Y); Gly-Ala (Z).
a) Các chất trên đều có chứa các nguyên tố C, H, O và N trong phân tử.
b) Chất Z có phản ứng với thuốc thử biuret tạo thành màu tím đặc trưng.
c) Ở điều kiện thường, X là chất lỏng; Y là chất rắn.
d) Có thể nhận dung dịch ba chất trên bằng quỳ tím.
Câu 3. a – ; b - ; c – ; d -
Ester no, đơn chức, mạch hở (X) là dung môi hữu cơ được sử dụng nhiều trong công nghiệp hóa
chất. Trên phổ MS của X thấy xuất hiện peak của ion phân tử có giá trị m/z =88. Trong đời sống,
X được điều chế từ quá trình lên men tinh bột và là một thành phần của xăng E5. Cho các
phương trình hóa học sau:
(I) X + NaOH → X
1
+ X
2
(2) X
2
+ CuO → X
3
+ Cu + H
2
O
(3) X
3
+ Br
2
+ H2O → X
4
+ HBr.
a) X tan tốt trong nước.
b) X và X
4
là hai chất đồng phân.
c) Có thể thực hiện phản ứng theo sơ đồ chuyển hoá X
2
→ X
4
→ X
d) Thứ tự nhiệt độ sôi được sắp xếp theo chiều X
3
< X
2
< X
4
Câu 4. a - ; b- , c - ; d -
Triglyceride đóng vai trò là nguồn cung cấp năng lượng và chuyện chở các chất béo trong quá
trình trao đổi chất. Cho triglyceride X có công thức cấu tạo như hình sau.
a) Triglyceride X
làm mất màu dung dịch bromine.
b) Acid béo có gốc kí hiệu (2) thuộc loại acid béo omega -9.
c) Các gốc của acid béo không no trong phân tử X đều có cấu hình cis-
d) Hydrogen hóa hoàn toàn 427 kg triglyceride X thu được 432 kg chất béo rắn.
PHẦN III. Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.
Câu 1. Glucose có công thức phân tử C
6
H
12
O
6
. Cấu tạo glucose có một dạng mạch hở và 2 dạng
mạch vòng chuyển hóa (α-glucose và β-glucose) chuyển hóa qua lại lẫn nhau. Ở dạng mạch hở
phân tử glucose có bao nhiêu nhóm hydroxy (–OH)?
Câu 2. Cho các chất: methyl fomate, propan-1-ol, methyl acetate, propionic acid và các giá trị
nhiệt độ sôi (không tho thứ tự) là 141
0
C; 97,2
0
C, 31,8
0
C; 57,1
0
C. Nhiệt độ sôi của methyl acetate
có giá trị là bao nhiêu (
0
C)?
Câu 3. Củ sắn khô chứa 38% khối lượng là tinh bột, còn lại là các chất không có khả năng lên
men thành ethyl alcohol. Lên men 1 tấn sắn khô với hiệu suất cả quá trình là 81%. Toàn bộ
lượng ancol etylic sinh ra để điều chế xăng E5 (có chứa 5% thể tích ethyl alcohol). khối lượng
riêng của ethyl alcohol là 0,8 g/mL, thể tích xăng E5 thu được là bao nhiêu lít?
Câu 4. Cho dãy các chất sau: glucose, fructose, saccharose và cellulose. Có bao nhiêu chất có
phản ứng với thuốc thử Tollens?
Câu 5. Có bao nhiêu công thức cấu tạo amine bậc một có công thức phân tử C
3
H
9
N?
Câu 6. Một loại chất béo có chứa 80% triolein về khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn 22,1 kg
chất béo này trong dung dịch NaOH, đun nóng thu được x bánh xà phòng. rằng trong mỗi bánh
xà phòng có chứa 60 gam sodium oleate. Xác định giá trị của x.
----------- HẾT ----------
Đề thi Hóa học 12 giữa kì 1 có đáp án
Đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Kết nối tri thức - Đề 2 có đáp án là tài liệu hữu ích giúp bạn đọc có thể trau dồi nội dung kiến thức, chuẩn bị thật tốt cho kì thi giữa học kì 1 lớp 12 sắp tới. Đề thi được biên soạn theo cấu trúc đề thi mới. Đề thi gồm có 18 câu hỏi trắc nghiệm, 4 câu hỏi đúng sai và 6 câu hỏi trả lời ngắn. Thí sinh làm bài trong thời gian 50 phút. Đề có đáp án và lời giải chi tiết kèm theo. Mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây.
