Hóa 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

Hóa học 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

Hóa 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ được VnDoc sưu tầm và đăng tải, tổng hợp các câu hỏi lí thuyết trong chương trình giảng dạy môn Hóa học lớp 9. Hi vọng rằng đây sẽ là những tài liệu hữu ích trong công tác giảng dạy và học tập của quý thầy cô và các bạn học sinh. Mời quý thầy cô cùng các bạn tham khảo tài liệu dưới

A. Tóm tắt lý thuyết hóa học 9 bài 34

I. Khái niệm hợp chất hữu cơ

Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, muối: cacbonat, cacbua, xianua…)

VD: CH4, C2H2, C6H6, CH3COOH, C2H5OH, C12H22O11

Hợp chất hữu cơ có ở trong hầu hết các loại lương thực, thực phẩm, đồ dùng và ngay trong cơ thể chúng ta.

II. Phân loại hợp chất hữu cơ

1. Hiđrocacbon: Phân tử chỉ chứa nguyên tử cacbon và hiđro.

Ví dụ: C4H10, C2H4, C3H4, C6H6,…

2. Dẫn xuất của hiđrocacbon

Ngoài C và H, trong phân tử còn có các nguyên tố khác như: O, S, Cl,…

Phân tử của nguyên tử nguyên tố khác thay thế nguyên tử hiđro của hiđrocacbon (dẫn xuất halogen, ancol, phenol, ete, andehit, xeton, axit, este, amin, hợp chất tạp chất chức, polime…

Ví dụ: C6H5OH, C6H5NH2, C12H22O11, CH3COOH, CH3CHO

III. Khái niệm về hóa hữu cơ

Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ

Hóa học hữu cơ có nhiều phân ngành như: Hóa học dầu mỏ, hóa học polime, hóa học các hợp chất thiên nhiên.

IV. Đặc điểm cấu tạo trong phâ tử hợp chất hữu cơ

Trong các hợp chất hữu cơ, C có hóa trị IV, H có hóa trị I, O luôn có hóa trị II.

Kí hiệu:

Lý thuyết Hóa học lớp 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

Ví dụ:

Lý thuyết Hóa học lớp 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

Các phân tử C{{H}_{4}},{{C}_{2}}{{H}_{4}},{{C}_{2}}{{H}_{2}}... là các hiđro cacbon

Ngoài ra các hợp chất có thêm các nguyên tố khác được gọi là dẫn xuất hiđrocacbon

Ví dụ: Phân tử rượu etylic {{C}_{2}}{{H}_{5}}OH

Lý thuyết Hóa học lớp 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

Mạch cacbon

+ Mạch vòng:

Lý thuyết Hóa học lớp 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

+ Mạch hở:

Lý thuyết Hóa học lớp 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

V. Công thức cấu tạo

* Cách viết CTCT của một hợp chất hữu cơ

Ví dụ: Viết CTCT của HCHC sau: {{C}_{4}}{{H}_{10}}

Lý thuyết Hóa học lớp 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

* Giả sử hợp chất hữu cơ có dạng: {{C}_{x}}{{H}_{y}}{{O}_{z}}{{N}_{t}}

\Delta =\frac{2x+2-y+t}{2}= số liên kết π + số vòng.

Ví dụ: {{C}_{4}}{{H}_{8}}

\Delta =\frac{2\cdot 4+2-8}{2}=1

=> Trong phân tử có 1 liên kết π hoặc có một vòng.

B. Bài tập mở rộng nâng cao. 

Bài 1: Có những chất: giấy, muối ăn, cồn, đường ăn, nến (parafin), giấm ăn. 

a) Hãy cho biết chất nào chất hữu cơ? Chất nào là chất vô cơ? 

b) Dựa vào dữ kiện nào để có thể nói một chất là vô cơ hay hữu cơ? 

Hướng dẫn giải bài tập

a) Đun nóng, hoặc đốt cháy chất nào dễ bị phân hủy hoặc cháy sinh ra khí CO2 và H2O là chất hữu cơ: giấy, muối ăn, cồn, đường ăn, nến (parafin), giấm ăn. Chất vô cơ là NaCl. 

b) Dựa vào thành phần nguyên tố để phân biệt một chất là vô cơ hay hữu cơ. Các hợp chất hữu cơ phân tử phải có nguyên tố cacbon ngoài ra còn các nguyên tố khác: hidro, oxi, nito, clo,...

Bài 2: Chọn câu đúng trong các câu sau: 

a) Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất có trọng tự nhiên. 

b) Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất của cacbon 

c) Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ. 

d) Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các chất trong cơ thể sống. 

Đáp án hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

Bài 3. Hãy so sánh phần trăm khối lượng cacbon trong cacbon trong các chất sau CH4, CH3Cl, CH2Cl2, CHCl3

Đáp án hướng dẫn giải 

Cách 1. Các bạn tính phần trăm cacbon lần lượt trong các hợp chất rồi so sánh 

Cách 2. Phân tử các chất chỉ có 1 nguyên tử C nhưng phân tửu khối tăng dần nên thành phần trăm khối lượng C trong các hợp chất được sắp xếp: CH4 >CH3Cl>CH2Cl2>CHCl3

...........................

Mời các bạn tham khảo thêm một số tài liệu liên quan

VnDoc đã gửi tới các bạn bộ tài liệu Hóa 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ tới các bạn. Để có kết quả cao hơn trong học tập, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Chuyên đề Toán 9, Chuyên đề Vật Lí 9, Lý thuyết Sinh học 9, Giải bài tập Hóa học 9, Tài liệu học tập lớp 9 mà VnDoc tổng hợp và đăng tải.

Ngoài ra, VnDoc.com đã thành lập group chia sẻ tài liệu học tập THCS miễn phí trên Facebook: Luyện thi lớp 9 lên lớp 10. Mời các bạn học sinh tham gia nhóm, để có thể nhận được những tài liệu mới nhất.

Đánh giá bài viết
1 1.277
0 Bình luận
Sắp xếp theo
Lý thuyết Hóa học 9 Xem thêm