Công nghệ

Phương pháp

Nhược điểm

Lưới kéo

- Khai thác quá mức: Lưới kéo có thể thu bắt một lượng lớn cá trong thời gian ngắn, dẫn đến khai thác quá mức, ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của nguồn lợi thủy sản.

- Hủy hoại môi trường: Lưới kéo có thể vướng vào san hô, rong biển và các sinh vật biển khác, gây hư hại cho hệ sinh thái biển.

- Bắt bừa bãi: Lưới kéo có thể thu bắt cả cá con, cá non và các loài cá không mong muốn, dẫn đến lãng phí nguồn lợi thủy sản.

Lưới rê

- Khai thác quá mức: Lưới rê có thể thu bắt một lượng lớn cá trong thời gian ngắn, dẫn đến khai thác quá mức, ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của nguồn lợi thủy sản.

- Gây ô nhiễm môi trường: Lưới rê có thể làm vướng rác thải và các chất ô nhiễm khác, góp phần làm ô nhiễm môi trường biển.

- Nguy hiểm cho người sử dụng: Lưới rê có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng nếu không được vận hành cẩn thận.

Câu cá

- Khai thác quá mức: Câu cá có thể dẫn đến khai thác quá mức một số loài cá, đặc biệt là các loài cá quý hiếm.

- Gây tổn thương cho cá: Câu cá có thể gây tổn thương cho cá, làm giảm khả năng sống sót của chúng.

- Gây ô nhiễm môi trường: Cặn câu có thể làm ô nhiễm môi trường biển.

Phương pháp

Ưu điểm

Nhược điểm

Khai thác ven bờ

+ Chi phí đầu tư thấp, phù hợp với ngư dân nhỏ lẻ.

+ Cung cấp nguồn thủy sản tươi sống cho thị trường nội địa.

+ Tạo việc làm cho người dân ven biển.

+ Dễ ảnh hưởng đến môi trường ven bờ.

+ Khả năng khai thác giới hạn.

+ Nguy cơ xảy ra tai nạn trên biển cao.

Khai thác xa bờ

+ Khả năng khai thác lớn, hiệu quả kinh tế cao.

+ Khai thác được nguồn lợi thủy sản ở vùng biển xa.

+ Góp phần khẳng định chủ quyền biển đảo.

+ Chi phí đầu tư cao.

+ Nguy cơ xảy ra tai nạn trên biển cao.

+ Ảnh hưởng đến môi trường biển nếu không khai thác hợp lý.

Khai thác bằng lồng bè

+ Hiệu quả kinh tế cao.

+ Ít ảnh hưởng đến môi trường.

+ Dễ dàng quản lý và thu hoạch.

+ Cần có vốn đầu tư ban đầu lớn.

+ Nguy cơ dịch bệnh cao.

+ Gây ô nhiễm môi trường nếu không xử lý chất thải tốt.

Kĩ thuật

Mô tả

Chọn vị trí câu

Cá rô phi thường sống ở những nơi nước nông, có nhiều rong rêu, bèo. Nên chọn vị trí câu yên tĩnh, ít người qua lại.

Thả mồi

Mồi câu được gắn vào lưỡi câu, sau đó thả xuống nước. Nên điều chỉnh độ sâu của mồi sao cho phù hợp với vị trí cá rô phi thường kiếm ăn.

Chờ cá cắn câu

Khi cá rô phi cắn câu, phao câu sẽ bị kéo xuống. Nên chờ một vài giây để cá nuốt mồi hoàn toàn trước khi giật cá.

Giật cá

Khi giật cá, cần sử dụng lực vừa đủ để tránh làm rách miệng cá.

Hạ cá

Sau khi cá được kéo lên bờ, cần dùng kìm để gỡ lưỡi câu ra khỏi miệng cá.

Biện pháp

Ý nghĩa

Khai thác thủy sản đúng quy định của pháp luật, thân thiện với môi trường

- Khai thác thuỷ sản với ngư cụ phù hợp, đúng quy định, sử dụng ngư cụ khai thác thân thiện môi trường.

- Nghiêm cấm đánh bắt thủy sản bằng những phương pháp mang tính hủy diệt như thuốc nổ, hóa chất, chích điện....

- Hạn chế đánh bắt thủy sản ở khu vực gần bờ, mở rộng vùng khai thác xa bờ.

- Không khai thác trong mùa sinh sản, thủy sản chưa đến thời kì khai thác và các thủy sản cấm khai thác; không khai thác trong vùng cấm

Thả các loài thủy sản quý, hiếm vào một số nội thủy, vũng và vịnh ven biển

Cần thả bổ sung các loài thủy sản quý, hiếm vào các thủy vực tự nhiên để giúp chúng tăng số lượng, tăng khả năng sinh sản, nhờ đó làm tăng nguồn lợi thủy sản, ngăn chặn giảm sút trữ lượng của những loài thủy sản quý, hiếm

Thiết lập các khu bảo tồn biển

Thiết lập các khu bảo tồn biển như vườn quốc gia, khu dự trữ thiên nhiên, khu bảo tồn loài - sinh cảnh, khu bảo vệ cảnh quan nhằm bảo vệ các loài thủy sản và môi trường sống của chúng trong các khu bảo tồn, tạo các điều kiện lợi cho các loài thủy sản sinh trường, phát triển và sinh sản, nhờ đó bảo vệ đa dạng sinh học, bảo đảm cân bằng sinh thái vùng biển, cung cấp nguồn giống và nguồn lợi hải sản, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của địa phương, quốc gia.

Bảo vệ môi trường sống của các loài thủy sản

Việc bảo vệ môi trường sống của các loài thủy sản bằng các hành động cụ thể như không vứt rác bừa bãi, xả thải đúng quy định, không khai thác thủy sản bằng các biện pháp hủy diệt gây ô nhiễm môi trường, sẽ giúp cung cấp cho các loài thủy sản một môi trường sống thuận lợi, nhờ đó giúp chúng sinh trưởng, phát triển và sinh sản nhanh, giúp duy trì và phát triển nguồn lợi thủy sản

Quy trình

Kĩ thuật PCR

Kit chuẩn đoán

Bước 1

Thu mẫu thủy sản

Thu mẫu thủy sản

Bước 2

Tách chiết DNA tổng số

Bổ sung dung dịch đệm

Bước 3

Nhân bản đoạn gene đặc hiệu của tác nhân gây bệnh bằng phản ứng PCR

Nghiền mẫu

Bước 4

Điện di và kiểm tra sản phẩm PCR

Hút mẫu dịch

Bước 5

Cho mẫu vào kit test nhanh

Bước 6

Đọc kết quả sau 15 phút

+ Dương tính

+ Âm tính

Ứng dụng

Phân tích

Công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine

Trong nuôi trồng thuỷ sản, vaccine vô hoạt được sử dụng phổ biến trong phòng bệnh cho nhiều loài thuỷ sản. Nhược điểm của loại vaccine này là chi phí sản xuất cao, thời gian bảo hộ ngắn nên thường xuyên phải sử dụng nhắc lại. Nhớ ứng dụng công nghệ sinh học, vaccine DNA đã ra đời, đây là bước đột phá lớn so với các vaccine truyền thống. Vaccine DNA có ưu điểm là tính ổn định cao, chi phí sản xuất thấp hơn vaccine vô hoạt, không chứa tác nhân gây bệnh nên có tính an toàn cao hơn vaccine truyền thống.

Công nghệ sinh học trong sản xuất chế phẩm vi sinh

Một số vi khuẩn có lợi có khả năng cạnh tranh hoặc sản sinh ra các chất ức chế vi khuẩn gây bệnh hoặc tăng cường miễn dịch cho động vật thuỷ sản. Nhờ ứng dụng công nghệ sinh học, các nhà khoa học đã phân lập, tuyển chọn các chủng vi sinh vật có đặc tính trên để sản xuất chế phẩm phòng, trị bệnh thuỷ sản.

Công nghệ sinh học trong sản xuất chế phẩm thảo dược

Rất nhiều loại thảo dược (tỏi, thanh hao hoa vàng, hương như trắng, ngũ bội tử, cà gai leo, xuyên tâm liên, hương tháo, trầu không, thanh táo,...) đã và đang được nghiên cứu và ứng dụng trong phòng, trị bệnh thuỷ sản. Đặc tính của các loại thảo dược là chứa nhiều hoạt chất có hoạt tính kháng bệnh cao (allicin, polyphenols, alkaloids, quinones, terpenoids, steroids,...) và khả năng tăng cường miễn dịch cho động vật thuỷ sản. Ưu điểm của chế phẩm thảo dược là có thể dùng để phòng, trị bệnh, an toàn cho con người và thân thiện với môi trường.