Đề kiểm tra 45 phút Hóa 11 Chương 6: Hợp chất Carbonyl – Carboxylic acid

 X (C₃H₆O₂) có phản ứng tráng gương 

⇒ X có CHO

X phản ứng với Na ⇒ X chứa OH 

X Y   dung dịch màu xanh lam đặc trưng 

⇒ Y có 2 OH kề nhau

⇒ X có công thức cấu tạo CH₃CH(OH)CHO

RCOOH + R’OH ⇄ RCOOR’ + H₂O.

Đây là phản ứng ester hóa tạo RCOOR’: nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

⇒ hiện tượng quan sát được là chất lỏng sẽ tách thành 2 lớp (lớp trên là ester, lớp dưới là nước cất)

Để nhận biết 3 chất trên ta sử dụng Cu(OH)₂/OH-

Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

Glycerol phản ứng với Cu(OH)₂/OH^- ở nhiệt độ thường tạo phức màu xanh.

Cu(OH)₂ + 2C₃H₅(OH)₃ → [C₃H₅(OH)₂O]₂Cu + 2H₂O

Aldehyde acetic phản ứng với Cu(OH)₂/OH^- khi đún nóng tạo kết tủa đỏ gạch

CH₃CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH CH₃COONa + Cu₂O ↓ + 3H₂O

Khi phân tử khối của các chất chênh lệch nhau không nhiều thì nhiệt độ sôi của các chất tăng dần từ alkane < aldehyde < alcohol < carboxylic acid.

Thứ tự các chất theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi từ trái sang phải là (1), (3), (2), (4).

- X tác dụng với Na X có nhóm -OH.

- X tác dụng với H₂, và tham gia phản ứng trùng hợp 

X có không no, có liên kết đôi trong phân tử:

Xét đáp án ta thấy CH₂=CH-CH₂-OH thõa mãn.

Vậy X là allyl alcohol

Trong môi trường kiềm, Cu(OH)₂ oxi hóa hầu hết các aldehyde thành muối carboxylate và sinh ra kết tủa Cu₂O có màu đỏ gạch.

Số mol của giấm ăn là: 0,05.1 = 0,05 (mol)

Khối lượng của dung dịch là: 80.1 = 80 (g)

Vậy nồng độ của mẫu giấm ăn là:

CH₃CH₂CH₂CHO: butanal

CH₃CH₂CHO: propanal

(CH₃)₂CHCH₂CHO: 3-methylbutanal

(CH₃)₂CHCHO: 2-methylpropanal

n_Ag = 0,2 mol

HCHO + 2H₂O + 4AgNO₃ + 6NH₃ → (NH₄)₂CO₃ + 4Ag + 4NH₄NO₃

  0,05                                                 ←                      0,2

Có thể dùng khăn tẩm dung dịch CH₃COOH để lau chùi vật bằng đồng sáng đẹp như mới, do CH₃COOH hòa tan được Cu(OH)₂:

2CH₃COOH + Cu(OH)₂ → (CH₃COO)₂Cu + H₂O

n_Na2CO3 = 0,025 mol

Gọi công thức chung của 2 muối là C_nH_2n+1 COONa:
2HCOONa + O₂ Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O
0,01                             0,005    0,005    0,005
2C_nH_2n+1COONa + (3n+1)O₂ → Na₂CO₃ + (2n+1)CO₂ + (2n+1)H₂O
     0,04                     ←                  0,02
Khối lượng bình 2 tăng nhiều hơn bình 1 là 3,51 gam nên:

m_CO2 - m_H2O = 3,51 gam
0,005.44 + 0,02.44.(2n + 1) - 0,005.18 - 0,02.18.(2n + 1) = 3,51
n = 2,75

Vậy CT của 2 muối là C₂H₅COONa và C₃H₇COONa

Gốc Cl hút e làm tăng độ phân cực của liên kết O-H → Làm tăng tính acid

Hợp chất càng có nhiều gốc Cl thì tính acid càng mạnh

Vậy tính acid của CCl₃-COOH > CHCl₂-COOH > CH₂Cl-COOH.

Khử chất hữu cơ X bằng LiAlH₄ thu được (CH₃)₂CH-CH₂-CH₂OH X là aldehyde

Công thức phân tử của X là (CH₃)₂CH-CH₂-CHO.

2CH₂=CHCOOH + Na₂CO₃ → 2CH₂=CHCOONa + CO₂ + H₂O

CH₂=CHCOOH + Br₂ →  CH₂Br-CHBrCOOH 

2CH₂=CHCOOH + Ca(HCO₃)₂ → (CH₂=CHCOO)₂Ca + 2CO₂ + 2H₂O

Acetaldehyde là hợp chất CH₃CHO.

Hydrogen cyanide (HCN) phản ứng được với aldehyde hoặc ketone tạo thành sản phẩm là cyanohydrin.

Gọi công thức phân tử của 2 aldehyde là:

n_aldehyde = = 0,5 mol; n_CO2 = = 0,7 mol

⇒ = 1,4

⇒ Hai aldehyde là HCHO (x mol) và CH₃CHO (y mol).

Ta có hệ phương trình:

Vì M_X < M_Y nên phần trăm khối lượng của X là phần trăm khối lượng của HCHO:

Phản ứng tạo iodoform là phản ứng của hợp chất chứa nhóm methyl ketone (CH₃CO-R) với iodine trong môi trường kiềm tạo kết tủa iodoform màu vàng.

Nhận định sai là: Aldehyde acetic thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với Br₂/H₂O.

Sai vì Aldehyde acetic thể hiện tính khử khi tác dụng với Br₂/H₂O

CH₃CHO + Br₂ + H₂O → CH₃COOH + 2HBr

Gọi công thức chung của 2 acid là RCOOH:

Phương trình phản ứng:

2RCOOH + Na₂CO₃ → 2RCOONa + H₂O + CO₂

n_RCOOH = 2.n_CO2 = 0,3 mol

M = 20,1/0,3 = 67 (g/mol)

2 acid là CH₃COOH và C₂H₅COOH.

Các đồng phân thỏa mãn là:

CH₃CH₂CH₂ COOH;

(CH₃)₂CHCOOH. 

Có thể điều chế acetic acid từ tất cả các chất trên

Phương trình phản ứng minh họa

CH₃CHO + O₂ CH₃COOH

C₂H₅OH + O₂ CH₃COOH + H₂O

CH₃CCl₃ + 3NaOH → CH₃COOH + 3NaCl + H₂O 

n_Ag = 0,6 mol

Gọi công thức chung của 2 aldehyde là C_nH_2nO:

Hỗn hợp Y gồm: C_nH_2nO; H₂O

n_CnH2nO = n_H2O = a mol

n = 1,5

Vậy 2 aldehyde là HCHO và CH₃CHO.

Gọi số mol HCHO và CH₃CHO trong Y lần lượt là x, y mol:

Ta có hệ phương trình:

m = m_CH3OH + m_C2H5OH = 0,1.32 + 0,1.46 = 7,8 gam

Formic acid không phản ứng với C₆H₅OH

Phương trình phản ứng:

KOH + HCOOH → HCOOK + H₂O 

2HCOOH + Na₂CO₃ → 2HCOONa + CO₂ + H₂O 

2AgNO₃ + H₂O + 4NH₃ + HCOOH → (NH₄)₂ CO ₃ + 2Ag ↓ + 2NH₄NO₃

Ethanal có công thức cấu tạo thu gọn CH₃CHO nên là aldehyde.

 n_CO2 = 0,15 mol

số C trung bình = 0,15/0,1 = 1,5 mol hỗn hợp X chứa acid HCOOH.

Acid còn lại là CH₃COOH.

Gọi a, b lần lượt là số mol của HCOOH và CH₃COOH

Ta có: a + b = 0,1 mol 

 Chỉ có HCOOH tham gia phản ứng tráng gương:

 3-methylbut-2-enal

Phương trình hóa học:

2HCOOH + 2Na → 2HCOONa + H₂↑

2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂↑

Khối lượng phân tử của HCOOH và C₂H₅OH đều bằng 46 gam/mol

⇒ n_{hỗn hợp X} = 13,8 : 46 = 0,3 mol

Theo phương trình phản ứng:

V_H2 = 0,15.24,79 = 3,7185 lít.

Dãy các chất đồng phân của nhau là C₂H₅OH, CH₃OCH₃ (cùng 1 công thức phân tử). 

CH₃CH(CH₃)CH₂CH₂COOH: 4-methylpentanoic acid.

Khối lượng formaldehyde trong formalin là:

m_HCHO = 20.0,33 = 6,6 (g)

⇒ n_HCHO = 0,22 (mol)

       HCHO + 4AgNO₃ + 6NH₃ + 2H₂O → 4Ag + 4NH₄NO₃ + (NH₄)₂CO₃

mol:  0,22                           →                     0,88 

⇒ m_Ag = 0,88.108 = 95,04 (g)

Acetic acid là acid hữu cơ tác dụng được với NaHCO₃ tạo khí CO₂:

CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O

Alcohol bậc I bị oxi hóa thành aldehyde.

HCHO có công thức phân tử CH₂O; CH₃CHO có công thức phân tử là C₂H₄O nên HCHO và CH₃OH không phải là đồng phân của nhau. 

 Acetic acid không phản ứng được với muối ăn.

n_Ag = 43,2/108 = 0,4 mol

TH₁: A có 1 nhóm CHO trong phân tử n_A:n_Ag = 1:2

n_A = 0,4/2 = 0,2 (mol)

Không thõa mãn.

TH₂: A có 2 nhóm CHO trong phân tử n_A:n_Ag = 1:4

n_A = 0,4/4 = 0,1 (mol)

A là OHCCHO