Đề kiểm tra 45 phút Hóa 11 Chương 6: Hợp chất Carbonyl – Carboxylic acid

CH₃CH(CH₃)CH₂CH₂COOH: 4-methylpentanoic acid. 

(c) sai vì alcohol không có phản ứng tráng bạc.

Alcohol bậc II bị oxi hóa tạo thành ketone.

Phương trình phản ứng minh họa

CH₃ -CH(OH)-CH₃ + CuO CH₃ -CO-CH₃ + Cu + H₂O 

CH₃CH₂CH₂CHO: butanal

CH₃CH₂CHO: propanal

(CH₃)₂CHCH₂CHO: 3-methylbutanal

(CH₃)₂CHCHO: 2-methylpropanal

Vì Y và Z đều có phản ứng tráng gương nên C₃H₄O₂ là ester của formic acid: HCOOCH=CH₂.

HCOOCH=CH₂ + NaOH → HCOONa + CH₃CHO

2HCOONa + H₂SO₄ → 2HCOOH + Na ₂SO₄

Hai chất Y và Z là CH₃CHO và HCOOH.

Propanoic acid là acid mà trong phân tử có 3 nguyên tử carbon.

Gọi CTPT chung của aldehyde X và Y no, mạch hở, 2 chức là C_aH_2a-2O₂

Đốt cháy hỗn hợp A thu được: n_CO2 – n_H2O = n_A

n_Ca(OH)2 = 0,125 mol; n_CaCO3 = 0,09 mol

TH₁: Chỉ thu được 1 kết tủa CaCO₃

n_CO2 = n_CaCO3 = 0,09 mol

m_{bình tăng} = m_CO2 + m_H2O = 9,29 n_H2O = 0,296 > n_CO2 loại

TH₂: Thu được 2 muối CaCO₃ và Ca(HCO₃)₂

Bảo toàn Ca: n_Ca(HCO3)2 = n_Ca(OH)2 – n_CaCO3 = 0,125 – 0,09 = 0,035 mol

Bảo toàn C: n_CO2 = 2.n_Ca(HCO3)2 + n_CaCO3 = 2.0,035 + 0,09 = 0,16 mol

m_{bình tăng} = m_CO2 + m_H2O = 9,29 m_H2O = 2,25 gam n_H2O = 0,125 mol

n_A = n_CO2 – n_H2O = 0,16 – 0,125 = 0,035 mol

số C trung bình = = 4,57

X và Y lần lượt là C₄H₆O₂ và C₅H₈O₂.

Gọi công thức phân tử của hai aldehyde no, mạch hở X là:

Giả sử đốt cháy 1 mol X:

n_H2O = 1 mol

Vậy 2 công thức phân tử của hai aldehyde no, mạch hở là HCHO và CHO-OHC:

Ta có sơ đồ: X + AgNO₃ → 4Ag

                  0,25 mol    →    1 mol

n_Ag = 4n_X = 4. 0,25 = 1 (mol) m_Ag = 108 (g)

 Acetic acid: CH₃COOH

C₂H₆O → CH₃CHO → CH₃COOH → CH₃COOCH₃

Phương trình phản ứng minh họa

C₂H₅OH + CuO CH₃CHO + Cu + H₂O

CH₃CHO + O₂ CH₃COOH

 CH₃COOH + CH₃OH   CH₃COOCH₃ + H₂O

Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

Sử dụng dung dịch AgNO₃/NH₃ 

Chia thành 2 nhóm:

Nhóm I: HCHO và HCOOH vì tạo kết tủa Ag trắng bạc

Nhóm II. CH₃COOH, C₆H₅OH không có hiện tượng gì

Sử dụng quỳ tím

Nhóm I: Quỳ tím nhận biết HCOOH vì làm nó chyển đỏ còn HCHO không làm chuyển màu quỳ tím

Nhóm II: Quỳ tím chuyển đỏ với mẫu CH₃COOH và không chuyển màu khi thử C₆H₅OH

Formalin là dung dịch aldehyde formic 37-40%.

Chất có thể tham gia phản ứng tráng bạc là: HCHO, CH₃CHO, HCOOH.

n_Cu(OH)2 = 1,96 : 98 = 0,02 mol

Khi 8,12 g A tác dụng với Cu(OH)₂ chỉ có 1 phản ứng hoá học :

2C₃H₅(OH)₃ + Cu(OH)₂ → [C₃H₅(OH)₂O]₂Cu + 2H₂O

n_{glixerol (8,12 g A)} = 2nCu(OH)₂ = 0,04 mol

Số mol glixerol trong 40,6 gam A là:

Khối lượng glixerol trong 40,6 gam A là : 0,2.92 = 18,4 (g).

Khối lượng R-OH trong 40,6 g A là:

40,6 – 18,4 = 22,2 (g).

Khi 40,6 g A tác dụng với Na có 2 phản ứng hoá học

2C₃H₅(OH)₃ + 6Na → 2C₃H₅(ONa)₃ + 3H₂↑

0,2 mol                                       0,3 mol

2R-OH + 2Na → 2R-ONa + H₂↑

x mol                                  0,5x mol

Số mol H₂ = 0,3 + 0,5x = 10,08 : 22,4 = 0,45 (mol)

⇒ x = 0,3 mol.

Khối lượng 1mol R-OH = 22,2 : 0,3 = 74 gam 

R-OH = 74 => R = 74 - 17 = 57

Vậy R là -C₄H₉ 

Công thức phân tử: C₄H₁₀O.

Ketone không phản ứng với Cu(OH)₂ tạo kết tủa màu đỏ gạch.

Nhận xét đúng là: Aldehyde làm mất màu nước bromine còn ketone thì không.

Phương trình hóa học tổng quát khi cho aldehyde phản ứng với nước bromine như sau:

R-CH=O + H₂O R-COOH + 2HBr

Gọi n_CH3CHO = a mol; n_C2H2 = b mol

⇒ 44a + 26y = 8,04                    (1)

Kết tủa thu được gồm Ag và Ag₂C₂.

⇒ n_Ag = 2.n_CH3CHO = 2a mol; n_Ag2C2 = n_C2H2 = b mol

⇒ 2a.108 + 240b = 55,2             (2)

Từ (1) và (2) ⇒ a = 0,1 mol; b = 0,14 mol

Cho Ag và Ag₂C₂ vào HCl dư ⇒ thu được chất rắn gồm Ag và AgCl.

Bảo toàn Ag: n_AgCl = 2.n_Ag2C2 = 0,28 mol

⇒ m = 108.0,1.2 + 143,5.0,28 = 61,78 gam

Từ đề bài, ta có: n_X = 0,1.0,1 = 0,01 (mol).

Nhận thấy n_NaOH = 2.n_X 

⇒ (X) là carboxylic acid hai chức.

⇒ n_muối = 0,01 mol

⇒ M_muối = 148 : 0,01 = 148 

⇒ M_X = 148 - 23.2 + 1.2 = 104.

⇒ (X) có công thức cấu tạo là HOOC-CH₂-COOH.

n_Na2CO3 = 0,025 mol

Gọi công thức chung của 2 muối là C_nH_2n+1 COONa:
2HCOONa + O₂ Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O
0,01                             0,005    0,005    0,005
2C_nH_2n+1COONa + (3n+1)O₂ → Na₂CO₃ + (2n+1)CO₂ + (2n+1)H₂O
     0,04                     ←                  0,02
Khối lượng bình 2 tăng nhiều hơn bình 1 là 3,51 gam nên:

m_CO2 - m_H2O = 3,51 gam
0,005.44 + 0,02.44.(2n + 1) - 0,005.18 - 0,02.18.(2n + 1) = 3,51
n = 2,75

Vậy CT của 2 muối là C₂H₅COONa và C₃H₇COONa

Sản phầm phản ứng tạo khí với cả HCl và NaOH chứa (NH₄)₂CO₃ Z là HCHO hoặc HCOOH.

n_Ag = 0,84

Z phải là HCOOH.

Đặt y, z là số mol Y, Z n_O = 2y + 2z = 0,6        (1)

Lại có; n_Ag = 4y + 2z = 0,84                                   (2)

Từ (1) và (2) y = 0,12 và z = 0,18

Y là C_aH_bO₂

n_CO2 = 0,12a + 0,18.1 = 0,78 a = 5

n_H2O= 0,12b/2 + 0,18.1 = 0,66 b = 8

Y là C₅H₈O₂ (0,12 mol)

 Acetic acid không phản ứng được với muối ăn.

Trong khói của bếp có chứa formaldehyde HCHO, chất này có khả năng diệt trùng, chống mối mọt nên làm rổ, rá, nong, nia, ... bền hơn.

 Phương trình phản ứng

(CH₃)₂CH-CH₂-CHO + 2[H] (CH₃)₂CH-CH₂-CH₂OH

                                                     3-methylbutan-1-ol

Ta có phương trình hóa học:

HCHO + 4AgNO₃ + 6NH₃ + 2H₂O → (NH₄)₂CO₃ + 4Ag + 4NH₄NO₃

HCOOH + 2AgNO₃ + 4NH₃ + H₂O → (NH₄)₂CO₃ + 2Ag + 2NH₄NO₃

HCCOONH₄ + 2AgNO₃ + 3NH₃ + 2H₂O → (NH₄)₂CO₃ + 2Ag + 2NH₄NO₃

Khối lượng HCHO trong dung dịch là:

m_HCHO = 20.33% = 6,6 gam

⇒ n_HCHO = 0,22 (mol)

Phương trình phản ứng:

       HCHO + 4AgNO₃ + 6NH₃ + 2H₂O → 4Ag + 4NH₄NO₃ + (NH₄)₂CO₃

mol: 0,22                            →                    0,88

⇒ m↓ = 0,88.108 = 95,04 (g)

 Phương trình hoá học:

n_CH3COCH3 = 87 : 58 = 1,5 mol

⇒ n_cumene= 1,5 (mol).

⇒ m_{cumene đã dùng} =

Các đồng phân anđehit C₄H₈O là

CH₃-CH₂-CH₂-CHO

(CH₃)₂CH-CHO.

Nhận định sai là: 

Thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ vì Aldehyde ở phản thể hiện tính khử.

Các hợp chất chứa nhóm methyl ketone (CH₃CO–R) phản ứng với idone trong môi trường kiềm tạo ra kết tủa iodoform.

Độ linh động của H trong nhóm –OH theo chiều tăng dần là:

Ethyl alcohol < H₂O < phenol < acetic acid.

Phản ứng CH₃CH₂OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O thuộc loại phản ứng oxi hóa khử.

CH₃CHO trong phân tử có nhóm -CH=O nên tham gia phản ứng tráng gương.

Trong phân tử aldehyde có chứa nhóm -CHO. Trong nhóm -CHO nguyên tử carbon liên kết với nguyên tử oxygen bằng 1 liên kết bền và 1 liên kết kém bền.

Sơ đồ chuyển hóa điều chế acetic acid

CaC₂ → C₂H₂ → CH₃CHO → CH₃COOH 

Phương trình phản ứng minh họa

CaC₂ + 2H₂O → Ca(OH) ₂ + C₂H₂

C₂H₂ + H₂O CH₃CHO.

2CH₃CHO + O₂ 2CH₃COOH. 

n_glucose = 1 mol

n_NaOH = 0,72.0,2 = 0,144 (mol)

Ta có sơ đồ:

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH → 2CH₃COOH

Phương trình phản ứng trung hòa:

      CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

mol:                      0,144 mol

Khi oxi hóa chỉ lấy 0,1a gam ethyl alcohol nên:

 Acrylic acid có công thức cấu tạo là CH₂ = CH – COOH.

n_Ag = 21,6 : 108 = 0,2 mol

Ta có phương trình hoá học:

CH₃CHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH CH₃COONH₄ + 2Ag↓ + 3NH₃ + H₂O

0,1                           ←                                     0,2 (mol)

⇒ n_CH3CHO = 1/2.nAg = 0,1 mol

m_CH3CHO = 0,1.44 = 4,4 gam

C%_CH3CHO = 4,4 : 100. 100% = 4,4%

CH₃CCl₂CH₃ + 2NaOH → CH₃COCH₃ + 2NaCl + H₂O 

Acid HCOOH không tác dụng được với dung dịch dung dịch NaCl.