Giao diện mới của VnDoc Pro: Dễ sử dụng hơn - chỉ tập trung vào lớp bạn quan tâm. Vui lòng chọn lớp mà bạn quan tâm: Lưu và trải nghiệm
Đóng
Điểm danh hàng ngày
  • Hôm nay +3
  • Ngày 2 +3
  • Ngày 3 +3
  • Ngày 4 +3
  • Ngày 5 +3
  • Ngày 6 +3
  • Ngày 7 +5
Bạn đã điểm danh Hôm nay và nhận 3 điểm!
Nhắn tin Zalo VNDOC để nhận tư vấn mua gói Thành viên hoặc tải tài liệu Hotline hỗ trợ: 0936 120 169
Đóng
Bạn đã dùng hết 1 lần làm bài Trắc nghiệm miễn phí. Mời bạn mua tài khoản VnDoc PRO để tiếp tục! Tìm hiểu thêm

Trắc nghiệm Đúng Sai Alcohol

Câu hỏi bài tập Đúng Sai Hóa 11 Alcohol

Tài liệu Trắc nghiệm Đúng Sai Alcohol được biên soạn bám sát chương trình Hóa học THPT, tập trung vào tính chất vật lí, tính chất hóa học và các phản ứng đặc trưng của ancol. Hệ thống câu hỏi phân loại từ nhận biết đến vận dụng, giúp học sinh hiểu bản chất thay vì học thuộc máy móc. Mỗi câu đều có đáp án và giải thích rõ ràng, hỗ trợ tự học và ôn luyện hiệu quả. Phù hợp dùng làm tài liệu ôn tập, kiểm tra 15 phút, 1 tiết hoặc luyện thi.

👇Mời bạn làm bài tập Đúng sai Alcohol dưới đây nhé

Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng cao
  • Bài kiểm tra này bao gồm 10 câu
  • Điểm số bài kiểm tra: 10 điểm
  • Xem lại kỹ lý thuyết trước khi làm bài
  • Chuẩn bị giấy và bút để nháp trước khi bắt đầu
Bắt đầu!!
00:00:00
  • Câu 1: Thông hiểu
    Ethanol là một trong những alcohol phổ biến,

    nó được sử dụng như một loại đồ uống có cồn, sử dụng trong y tế để sát khuẩn, có mặt trong xăng sinh học. Ethanol dùng cho xăng sinh học thường được điều chế bằng cách lên men các hợp chất carbohydrate như tinh bột, cellulose, glucose......

    a. Phương trình lên men glucose tạo ethanol như sau: C6H12O6 \overset{enzyme}{\rightarrow} 2C2H5OH + 2CO2. Đúng||Sai

    b. Cồn 90 độ có khả năng sát khuẩn tốt hơn so với cồn 70 độ. Sai||Đúng

    c. Pha trộn ethanol với xăng truyền thống theo tỉ lệ thể tích thích hợp sẽ thu được xăng sinh học. Xăng sinh học E5 là xăng có chứa 95% thể tích xăng truyền thống. Đúng||Sai

    d. Ethanol sản xuất từ tinh bột, cellulose là những chất có trong thiên nhiên, quá trình này không tạo ra các chất gây ô nhiễm môi trường. Đúng||Sai

     

    Đáp án là:

    nó được sử dụng như một loại đồ uống có cồn, sử dụng trong y tế để sát khuẩn, có mặt trong xăng sinh học. Ethanol dùng cho xăng sinh học thường được điều chế bằng cách lên men các hợp chất carbohydrate như tinh bột, cellulose, glucose......

    a. Phương trình lên men glucose tạo ethanol như sau: C6H12O6 \overset{enzyme}{\rightarrow} 2C2H5OH + 2CO2. Đúng||Sai

    b. Cồn 90 độ có khả năng sát khuẩn tốt hơn so với cồn 70 độ. Sai||Đúng

    c. Pha trộn ethanol với xăng truyền thống theo tỉ lệ thể tích thích hợp sẽ thu được xăng sinh học. Xăng sinh học E5 là xăng có chứa 95% thể tích xăng truyền thống. Đúng||Sai

    d. Ethanol sản xuất từ tinh bột, cellulose là những chất có trong thiên nhiên, quá trình này không tạo ra các chất gây ô nhiễm môi trường. Đúng||Sai

     

    a. Đúng 

    b. Sai vì cồn 90 độ bốc hơi nhanh nên khả năng sát khuẩn kém hơn cồn 70 độ

    c. Đúng 

    d. Đúng

  • Câu 2: Vận dụng
    Xăng sinh học được tạo ra bằng cách phối trộn ethanol với xăng thông thường theo một tỉ lệ nhất định.

    Cây xăng E5 RON 92 gồm 5% ethanol và 95% xăng RON92 về thể tích.

    a. Gọi là xăng sinh học vì ethanol dùng để phối trộn xăng được điều chế qua quá trình lên men sản phẩm hữu cơ như tinh bột, cellulose. Đúng||Sai

    b. Xăng sinh học thân thiện với môi trường, giảm ô nhiễm môi trường. Đúng||Sai

    c. Trong 50 lít xăng E5 có chứa 12,5 lít ethanol. Sai||Đúng

    d. Hiện nay một số nơi đã sử dụng xăng E10, con số 10 biểu thị trong 100 mL xăng trên sẽ có 10 mL ethanol. Đúng||Sai

     

    Đáp án là:

    Cây xăng E5 RON 92 gồm 5% ethanol và 95% xăng RON92 về thể tích.

    a. Gọi là xăng sinh học vì ethanol dùng để phối trộn xăng được điều chế qua quá trình lên men sản phẩm hữu cơ như tinh bột, cellulose. Đúng||Sai

    b. Xăng sinh học thân thiện với môi trường, giảm ô nhiễm môi trường. Đúng||Sai

    c. Trong 50 lít xăng E5 có chứa 12,5 lít ethanol. Sai||Đúng

    d. Hiện nay một số nơi đã sử dụng xăng E10, con số 10 biểu thị trong 100 mL xăng trên sẽ có 10 mL ethanol. Đúng||Sai

     

    a. Đúng 

    b. Đúng 

    c. Sai vì trong 50 L xăng có E5 có VC2H5OH = 50.5% = 2,5 L

    d. Đúng

  • Câu 3: Vận dụng
    Độ rượu được tính theo số mL alcohol có trong 100 mL dung dịch ở 20°C.

    a. Trong 330 mL đồ uống có nồng độ cồn là 4,5° có chứa 14,85 mL ethanol. Đúng||Sai

    b. Khối lượng ethanol có trong 330 mL dung dịch (khối lượng riêng của ethanol 0,789 g/mL) là 11 gam. Sai||Đúng

    c. Một nhãn chai rượu có ghi nồng độ cồn là 40o vậy trong 200 mL rượu này có chứa 80 mL nước. Đúng||Sai

    d. Để có 5 lít ethanol 30o cần pha 1,5 lít ethanol với 3,5 lít nước.  Đúng||Sai

     

    Đáp án là:

    a. Trong 330 mL đồ uống có nồng độ cồn là 4,5° có chứa 14,85 mL ethanol. Đúng||Sai

    b. Khối lượng ethanol có trong 330 mL dung dịch (khối lượng riêng của ethanol 0,789 g/mL) là 11 gam. Sai||Đúng

    c. Một nhãn chai rượu có ghi nồng độ cồn là 40o vậy trong 200 mL rượu này có chứa 80 mL nước. Đúng||Sai

    d. Để có 5 lít ethanol 30o cần pha 1,5 lít ethanol với 3,5 lít nước.  Đúng||Sai

     

    a. Đúng, vì VC2H5OH = 330.45o = 14,85 (mL)

    b. Sai vì mC2H5OH = VC2H5OH .d = 14,85.0,789 ≈ 12 gam

    c. Đúng vì VC2H5OH = 200.40o = 80 (mL)

    d. Đúng vì VC2H5OH = 5.30o = 1,5 (L); VH2O = 5 - 1,5 = 3,5 L

  • Câu 4: Nhận biết
    Sự mất nước của rượu cũng có thể xảy ra khi các thành phần của nước bị loại bỏ khỏi hai phân tử rượu.

    Các mảnh phân tử còn lại của rượu liên kết và tạo thành ether. Sơ đồ tổng quát được miêu tả như hình dưới đây

    a. Tiến hành đun nóng hỗn hợp alcohol với H2SO4 đặc ở nhiệt độ thích hợp tạo sản phẩm ethylmethylether. Vậy hỗn hợp alcohol ban đầu chứa methanol và ethanol. Đúng||Sai

    b. Việc tách nước khỏi alcohol bằng cách đun nóng với H2SO4 đặc tạo thành sản phẩm alkene hay ether sẽ phụ thuộc vào việc kiểm soát nhiệt độ. Đúng||Sai

    c. Đun nóng methanol với H2SO4 đặc ở nhiệt độ thích hợp tạo ether có khối lượng phân tử là 46. Đúng||Sai

    d. Đun nóng alcohol X với H2SO4 đặc ở nhiệt độ thích hợp tạo thành sản phẩm là chất hữu cơ Y. Nếu dX/Y >1 thì đây là phản ứng tách nước tạo ether. Sai||Đúng

     

    Đáp án là:

    Các mảnh phân tử còn lại của rượu liên kết và tạo thành ether. Sơ đồ tổng quát được miêu tả như hình dưới đây

    a. Tiến hành đun nóng hỗn hợp alcohol với H2SO4 đặc ở nhiệt độ thích hợp tạo sản phẩm ethylmethylether. Vậy hỗn hợp alcohol ban đầu chứa methanol và ethanol. Đúng||Sai

    b. Việc tách nước khỏi alcohol bằng cách đun nóng với H2SO4 đặc tạo thành sản phẩm alkene hay ether sẽ phụ thuộc vào việc kiểm soát nhiệt độ. Đúng||Sai

    c. Đun nóng methanol với H2SO4 đặc ở nhiệt độ thích hợp tạo ether có khối lượng phân tử là 46. Đúng||Sai

    d. Đun nóng alcohol X với H2SO4 đặc ở nhiệt độ thích hợp tạo thành sản phẩm là chất hữu cơ Y. Nếu dX/Y >1 thì đây là phản ứng tách nước tạo ether. Sai||Đúng

     

    a. Đúng 

    b. Đúng 

    c. Đúng 

    d. Sai vì phản ứng tách nước tạo alkene

  • Câu 5: Thông hiểu
    Một alcohol X có công thức phân tử là C2H6O2.

    Ở điều kiện thường, X là chất lỏng không màu, không mùi, tan tốt trong nước, có độ nhớt khá cao, có vị ngọt. Chất X có thể điều chế bằng cách oxi hóa trực tiếp ethylene bằng dung dịch potassium permangannate.

    a. Chất X có cấu tạo là HO-CH2-CH2-OH. Đúng||Sai

    b. Chất X thuộc vào polyalcohol no. Đúng||Sai

    c. Đun chất X với dung dịch H2SO4 đặc, 180oC thu được sản phẩm hữu cơ có khả năng làm mất màu nước bromine. Đúng||Sai

    d. X tham gia phản ứng hòa tan Cu(OH)2 thu được dung dịch có màu xanh lam. Đúng||Sai

     

    Đáp án là:

    Ở điều kiện thường, X là chất lỏng không màu, không mùi, tan tốt trong nước, có độ nhớt khá cao, có vị ngọt. Chất X có thể điều chế bằng cách oxi hóa trực tiếp ethylene bằng dung dịch potassium permangannate.

    a. Chất X có cấu tạo là HO-CH2-CH2-OH. Đúng||Sai

    b. Chất X thuộc vào polyalcohol no. Đúng||Sai

    c. Đun chất X với dung dịch H2SO4 đặc, 180oC thu được sản phẩm hữu cơ có khả năng làm mất màu nước bromine. Đúng||Sai

    d. X tham gia phản ứng hòa tan Cu(OH)2 thu được dung dịch có màu xanh lam. Đúng||Sai

     

    a. Đúng 

    b. Đúng 

    c. Đúng 

    d. Đúng

  • Câu 6: Thông hiểu
    X và Y là hai đồng phân cấu tạo, công thức phân tử là C2H6O.

    Nhiệt độ sôi của X cao hơn Y.

    a. X và Y đều là alcohol. Sai||Đúng

    b. Tên thay thế của X là ethanol. Đúng||Sai

    c. Trong phòng thí nghiệm, chất X được dùng để điều chế ethylene. Đúng||Sai

    d. Chất X được làm nhiên liệu cho đèn cồn và pha vào xăng dùng cho động cơ đốt trong. Đúng||Sai

     

    Đáp án là:

    Nhiệt độ sôi của X cao hơn Y.

    a. X và Y đều là alcohol. Sai||Đúng

    b. Tên thay thế của X là ethanol. Đúng||Sai

    c. Trong phòng thí nghiệm, chất X được dùng để điều chế ethylene. Đúng||Sai

    d. Chất X được làm nhiên liệu cho đèn cồn và pha vào xăng dùng cho động cơ đốt trong. Đúng||Sai

     

    Các công thức cấu tạo có cùng công thức phân tử C2H6O:

    CH3CH2OH 

    CH3OCH3

    Nhiệt độ sôi X cao hơn Y 

    ⇒ X là CH3CH2OH, Y là CH3OCH3

    a. Sai 

    b. Đúng 

    c. Đúng 

    d. Đúng

  • Câu 7: Thông hiểu
    Menthol là một hoạt chất được tìm thấy nhiều trong cây bạc hà.

    Menthol tạo ra cảm giác mát lạnh, nhờ đó nó giảm sự chú ý của ta khỏi cơn đau và những kích thích khác. Menthol còn có tác dụng kháng khuẩn, chống co thắt và làm giãn cơ. Công thức cấu tạo của menthol như hình bên. 

    a. Menthol là alcohol đơn chức. Đúng||Sai

    b. Công thức phân tử của menthol có dạng CnH2n-1OH. Đúng||Sai

    c. Tên thay thế của menthol là 2-isopropyl-5-methylcyclohexandiol. Sai||Đúng

    d. Menthol là alcohol thơm. Sai||Đúng

     

    Đáp án là:

    Menthol tạo ra cảm giác mát lạnh, nhờ đó nó giảm sự chú ý của ta khỏi cơn đau và những kích thích khác. Menthol còn có tác dụng kháng khuẩn, chống co thắt và làm giãn cơ. Công thức cấu tạo của menthol như hình bên. 

    a. Menthol là alcohol đơn chức. Đúng||Sai

    b. Công thức phân tử của menthol có dạng CnH2n-1OH. Đúng||Sai

    c. Tên thay thế của menthol là 2-isopropyl-5-methylcyclohexandiol. Sai||Đúng

    d. Menthol là alcohol thơm. Sai||Đúng

     

    a. Đúng 

    b. Đúng 

    c. Sai vì tên thay thế menthol là 2 - isopropyl - 5 - methylcyclohexan - 1- ol.

    d. Sai vì menthol không có vòng thơm trong phân tử

  • Câu 8: Nhận biết
    Xét tính đúng sai của các phát biểu sau

    Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no. Cho cấu trúc của một số chất dưới đây.

    a. Có 3 chất thuộc dãy đồng đẳng của alcohol. Sai||Đúng

    b. Chất (1) là alcohol bậc 1. Đúng||Sai

    c. Tên gọi của chất (1) theo danh pháp thay thế là benzylmethanol. Sai||Đúng

    d. Chất số (4) là polyalcohol. Đúng||Sai

     

    Đáp án là:

    Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no. Cho cấu trúc của một số chất dưới đây.

    a. Có 3 chất thuộc dãy đồng đẳng của alcohol. Sai||Đúng

    b. Chất (1) là alcohol bậc 1. Đúng||Sai

    c. Tên gọi của chất (1) theo danh pháp thay thế là benzylmethanol. Sai||Đúng

    d. Chất số (4) là polyalcohol. Đúng||Sai

     

    a. Sai vì chỉ có 1; 4 là alcohol 

    b. Đúng 

    c. Sai vì theo tên IUPAC phenylmethanol

    d. Đúng 

  • Câu 9: Nhận biết
    Alcohol được phân loại dựa trên cấu tạo của gốc hydrocarbon (no, không no, thơm)

    hoặc dựa theo bậc của alcohol (bậc alcohol = bậc nguyên tử carbon liên kết trực tiếp với nhóm -OH) hoặc dựa trên số lượng nhóm -OH để chia thành alcohol đơn chức (1-OH), alcohol đa chức (chứa ≥ 2-OH).

    a. CH2=CHCH2OH là alcohol không no. Đúng||Sai

    b. C3H5(OH)3, HOCH2CH2OH, HOCH2CH2CH2OH đều thuộc vào alcohol no, đa chức.  Đúng||Sai

    c. (CH3)2C(OH)CH2CH3 là alcohol bậc II. Sai||Đúng

    b. C6H5OH là alcohol thơm. (với -C6H5 là gốc phenyl). Sai||Đúng

     

    Đáp án là:

    hoặc dựa theo bậc của alcohol (bậc alcohol = bậc nguyên tử carbon liên kết trực tiếp với nhóm -OH) hoặc dựa trên số lượng nhóm -OH để chia thành alcohol đơn chức (1-OH), alcohol đa chức (chứa ≥ 2-OH).

    a. CH2=CHCH2OH là alcohol không no. Đúng||Sai

    b. C3H5(OH)3, HOCH2CH2OH, HOCH2CH2CH2OH đều thuộc vào alcohol no, đa chức.  Đúng||Sai

    c. (CH3)2C(OH)CH2CH3 là alcohol bậc II. Sai||Đúng

    b. C6H5OH là alcohol thơm. (với -C6H5 là gốc phenyl). Sai||Đúng

     

    a. đúng 

    b. đúng

    c. Sai vì (CH3)2C(OH)CH2CH3 là alcohol bậc III

    d. Sai vì C6H5OH là phenol vì hydroxy liên kết trực tiếp với vòng benzene

  • Câu 10: Nhận biết
    Xét tính đúng sai của các phát biểu sau

    a. Oxi hoá không hoàn toàn alcohol bậc I, thu được aldehyde. Đúng||Sai

    b. Oxi hoá hoàn toàn alcohol bậc I, thu được aldehyde. Sai||Đúng

    c. Oxi hoá alcohol bậc II, thu được ketone. Đúng||Sai

    d. Alcohol bậc III không bị oxi hoá bởi tác nhân thông thường. Đúng||Sai

     

    Đáp án là:

    a. Oxi hoá không hoàn toàn alcohol bậc I, thu được aldehyde. Đúng||Sai

    b. Oxi hoá hoàn toàn alcohol bậc I, thu được aldehyde. Sai||Đúng

    c. Oxi hoá alcohol bậc II, thu được ketone. Đúng||Sai

    d. Alcohol bậc III không bị oxi hoá bởi tác nhân thông thường. Đúng||Sai

     

    a. Đúng 

    b. Sai vì Oxi hoá hoàn toàn alcohol bậc I, thu được CO2 và H­2O.

    c. Đúng 

    d. Đúng

Chúc mừng Bạn đã hoàn thành bài!

Kết quả làm bài:
  • Nhận biết (40%):
    2/3
  • Thông hiểu (40%):
    2/3
  • Vận dụng (20%):
    2/3
  • Thời gian làm bài: 00:00:00
  • Số câu làm đúng: 0
  • Số câu làm sai: 0
  • Điểm số: 0
  • Điểm thưởng: 0
Làm lại
Bạn còn 1 lượt làm bài tập miễn phí. Hãy mua tài khoản VnDoc PRO để học không giới hạn nhé! Bạn đã HẾT lượt làm bài tập miễn phí! Hãy mua tài khoản VnDoc PRO để làm Trắc nghiệm không giới hạn và tải tài liệu nhanh nhé! Mua ngay
Xác thực tài khoản!

Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:

Số điện thoại chưa đúng định dạng!
Số điện thoại này đã được xác thực!
Bạn có thể dùng Sđt này đăng nhập tại đây!
Lỗi gửi SMS, liên hệ Admin
Sắp xếp theo
🖼️

Hóa 11 - Kết nối tri thức với Cuộc sống

Xem thêm