Tiếng Anh 9 Global Success Unit 1 Skills 1
Unit 1 lớp 9 Skills 1
Tài liệu Soạn Unit 1 lớp 9 lesson Skills 1 trang 13 SGK tiếng Anh 9 Global Success Local Community dưới đây nằm trong bộ đề Soạn tiếng Anh 9 Global Success mới nhất do VnDoc.com đăng tải.
Reading
1. Work in pairs. Answer the questions.
(Làm việc theo cặp. Trả lời các câu hỏi.)
Gợi ý đáp án
1. I can see cốm (young sticky rice flakes) in picture A. I can see pottery in picture B.
2. In Vòng Village (Hà Nội), people make cốm. In Denby village (Derbyshire, England), people make pottery.
2. Read the brochure introducing different places with special products. Match each highlighted word with its definition.
(Đọc tài liệu giới thiệu những địa điểm khác nhau có sản phẩm đặc biệt. Nối mỗi từ được đánh dấu với định nghĩa của nó.)
Gợi ý đáp án
|
1. b |
2. c |
3. e |
4. a |
5. d |
Hướng dẫn dịch bài đọc
Vòng, một ngôi làng nhỏ ở Hà Nội, nổi tiếng với món ăn đặc sản: cốm (bánh nếp non). Để làm cốm, người nghệ nhân phải tuân theo nhiều bước. Họ bảo tồn các kỹ thuật này bằng cách truyền lại cho con trai của họ. Trước đây người ta làm cốm bằng tay nhưng bây giờ họ sử dụng máy móc một số công đoạn để rút ngắn quy trình. Họ bọc sản phẩm cuối cùng trong hai lớp lá để giữ mùi thơm trước khi bán cho người tiêu dùng. Cốm Làng Vòng nổi tiếng ở Việt Nam như một đặc sản của mùa thu Hà Nội.
Denby là một ngôi làng thuộc hạt (tỉnh) Derbyshire, Anh. Đây là quê hương của đồ gốm Denby nổi tiếng, được làm từ loại đất sét tốt nhất của địa phương. Đi quanh làng, chúng ta có thể nhìn thấy những bộ sưu tập đồ gốm thủ công của các nghệ nhân. Họ vẫn sử dụng một số kỹ thuật ban đầu được truyền qua nhiều thế hệ. Trong các sản phẩm của Denby, chúng ta có thể thấy vẻ đẹp và công dụng của chúng khiến chúng nổi tiếng thế giới. Ngày nay Denby cũng là một điểm thu hút khách du lịch. Du khách có thể làm đồ gốm tại xưởng hoặc tìm hiểu về lịch sử đồ gốm trong bảo tàng.
3. Read the brochure again. Decide which place each detail below belongs to.
(Đọc lại ấn phẩm. Quyết định xem mỗi chi tiết dưới đây thuộc về địa điểm nào.)
Gợi ý đáp án
|
1. Denby |
2. Vong |
3. Denby |
4. Denby |
5. Vong |
Lời giải chi tiết
In which place...?
(Ở nơi nào...?)
1 – Denby
people make the speciality from local material
(người ta làm đặc sản từ nguyên liệu địa phương)
Thông tin: It is the home of the famous Denby Pottery, which is made from the finest local clay.
(Đây là quê hương của đồ gốm Denby nổi tiếng, được làm từ loại đất sét tốt nhất của địa phương.)
2 – Vong
people make the product from plants
(người ta làm ra sản phẩm từ thực vật)
Thông tin: Vong, a small village in Ha Noi, is famous for a speciality food: com (young sticky rice flakes).
(Vòng, một ngôi làng nhỏ ở Hà Nội, nổi tiếng với món ăn đặc sản: cốm (bánh nếp non).)
3 – Denby
people make the product with some traditional techniques
(người ta làm ra sản phẩm bằng một số kỹ thuật truyền thống)
Thông tin: They still use some of the original techniques passed down through generations.
(Họ vẫn sử dụng một số kỹ thuật ban đầu được truyền qua nhiều thế hệ.)
4 – Denby
the product is famous worldwide
(sản phẩm nổi tiếng toàn cầu)
Thông tin: In Denby products, we can see their beauty and function which make them world-famous.
(Trong các sản phẩm của Denby, chúng ta có thể thấy vẻ đẹp và công dụng của chúng khiến chúng nổi tiếng thế giới.)
5 – Vong
the product symbolises a season
(sản phẩm tượng trưng cho một mùa)
Thông tin: Com Lang Vong is well known in Viet Nam as a speciality of Ha Noi autumn.
(Cốm Làng Vòng nổi tiếng ở Việt Nam như một đặc sản của mùa thu Hà Nội.)
Speaking
4. Read the brochure again. Decide which place each detail below belongs to.
(Đọc lại ấn phẩm. Quyết định xem mỗi chi tiết dưới đây thuộc về địa điểm nào.)
Gợi ý đáp án
1. “Phở” is a specialty food in Viet Nam.
2. It is made from rice noodles, beef or chicken and other spices.
3. Yes, it is.
4. People can eat “phở” all day for every meal. Pho is a noodle soup; therefore, it’s better when being added with beansprout.
5. It is famous with both Vietnamese and foreign visitors.
5. Work in groups. Give a short presentation about the speciality you discussed in 4.
(Làm việc theo nhóm. Hãy trình bày ngắn gọn về đặc sản mà bạn đã thảo luận ở phần 4.)
Gợi ý đáp án
I live in Ha Noi. My hometown is famous for its bun cha. Bun cha Ha Noi is a specialty hailing from the capital city of Vietnam, Hanoi. It is a beloved dish that captures the essence of Vietnamese cuisine.
Bun cha is made from grilled pork (cha), vermicelli noodles (bun), pickles (carrots, green papaya), a variety of fresh herbs (coriander, perilla, lettuce, Vietnamese balm…) and dipping sauce. Bun cha Ha Noi is traditionally prepared by grilling the pork over an open flame. This method is passed down through generations. To savor bun cha Ha Noi, one combines the grilled pork, vermicelli noodles, and an array of vegetables and herbs. This mixture is then dipped into a flavorful sauce, creating a symphony of tastes in every bite. Bun cha Ha Noi has gained international recognition and is well-known around the world, especially for its unique and flavorful combination of ingredients.
In conclusion, Bun Cha Ha Noi is not just a dish; it's a cultural representation of Vietnam's rich culinary heritage.
Bài dịch
Tôi sống ở Hà Nội. Quê tôi nổi tiếng với món bún chả. Bún chả Hà Nội là một đặc sản đến từ thủ đô Hà Nội của Việt Nam. Là món ăn được yêu thích, thể hiện tinh hoa ẩm thực Việt Nam.
Bún chả được làm từ thịt heo nướng (cha), bún gạo (bún), dưa chua (cà rốt, đu đủ xanh), nhiều loại rau thơm tươi (rau mùi, tía tô, xà lách, húng quế…) và nước chấm. Bún chả Hà Nội theo truyền thống được chế biến bằng cách nướng thịt lợn trên ngọn lửa trần. Phương pháp này được truyền qua nhiều thế hệ. Để thưởng thức bún chả Hà Nội, người ta kết hợp thịt lợn nướng, bún và nhiều loại rau củ. Hỗn hợp này sau đó được nhúng vào nước sốt đầy hương vị, tạo nên một bản giao hưởng hương vị trong từng miếng ăn. Bún chả Hà Nội đã được quốc tế công nhận và nổi tiếng khắp thế giới, đặc biệt là sự kết hợp hương vị độc đáo của các nguyên liệu.
Tóm lại, bún chả Hà Nội không chỉ là một món ăn; đó là sự thể hiện văn hóa của di sản ẩm thực phong phú của Việt Nam.
Trên đây là trọn bộ Giải Tiếng Anh 9 Global Success Unit 1 Skills 1.
>> Bài tiếp theo: Tiếng Anh 9 Global Success Unit 1 Skills 2
