VnDoc.com

Tổng hợp kiến thức Hóa 11 học kì 2 Hay Chi tiết

Tổng hợp lý thuyết Hóa 11 học kì 2

5 22.780

Tóm tắt kiến thức Hóa 11 học kì 2

A. Tài liệu ôn tập Học kì 2 Hóa 11
B. Đề kiểm tra Hóa 11 học kì 2 có đáp án tham khảo
C. Tóm tắt lý thuyêt Hóa 11 học kì 2

Tổng hợp kiến thức hóa 11 học kì 2 Hay Chi tiết được VnDoc tổng hợp sưu tầm, là trọng tâm toàn bộ kiến thức đã được học trong chương trình kì 2 Hóa 11. Mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

A. Tài liệu ôn tập Học kì 2 Hóa 11

B. Đề kiểm tra Hóa 11 học kì 2 có đáp án tham khảo

C. Tóm tắt lý thuyêt Hóa 11 học kì 2

CHƯƠNG V: HYDROCACBON NO

Hidrocacbon no là hidrocacbon mà trong phân tử chỉ chứa liên kết đơn, các nguyên tử cacbon đều ở trạng thái lai hóa sp³, cấu trúc tứ diện.

Bài 23: Ankan

I. Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp AnKan

Ankan (hay parafin) là những hidrocacbon no, mạch hở.

1. Đồng đẳng:

Ankan đơn giản nhất là metan CH₄

Tên gọi	Công thức	Nhiệt độ sôi (^oC)	Tên gọi	Công thức	Nhiệt độ sôi (oC)
Metan	CH₄	-162	Hexen	C₆H₁₄	+69
Etan	C₂H₆	-80	Heptan	C₇H₁₆	+98
Propan	C₃H₈	-42	Octan	C₈H₁₈	+126
Butan	C₄H₁₀	-0,5	Nonan	C₉H₂₀	+151
Pentan	C₅H₁₂	+36

Công thức tổng quát: C_nH_2n+2 (n≥1)

Chứng minh:

Gọi n là số nguyên tử C trong phân tử ankan → có (n-1) liên kết đơn C-C trong phân tử

Mỗi C có 4 electron hóa trị → nC có 4n electron hóa trị, mà mỗi liên kết C-C sử dụng hết 2 electron hóa trị → số electron sử dụng vào liên kết C-C là 2.(n-1) electron.

Số elctron hóa trị còn lại của các nguyên tử C dùng để liên kết với H là:

4n - 2.(n-1) = 2n+1 bằng chính số nguyên tử H.

Công thức chung của ankan C_nH_{2n+ 2}

2. Đồng phân

Các ankan có đồng phân mạch cacbon

Ví dụ: CH₄, C₂H₆, C₃H₈ chỉ có một đồng phân

C₄H₁₀: có 2 đồng phân

H₃C-CH₂-CH₂-CH₃

H₃C-CH(CH₃)-CH₃

Bậc của một nguyên tử C là số C liên kết trực tiếp với nó

Ankan mà phân tử chỉ chứa C bậc I và C bậc II (không chứa C bậc III và C bậc IC) là ankan không phân nhánh

Bậc cacbon được xác định như thế nào

Ankan mà phân tử có chứa C bậc III hoặc C bậc IV là ankan phân nhánh

Bậc ankan phân nhánh

3. Danh pháp

Tên gọi của tất cả các ankan trong dãy đồng đằng đều tận cùng bằng an.

Tên gọi của gốc hidirocacbon tương tự tên của ankan tương ứng, chỉ đổi đuôi an thành đuôi yl

Ví dụ: -CH₃ (metyl), C₂H₅ (etyl), -C₃H₇(propyl)...

Một số gốac ankyl thường gặp

Danh pháp hợp chất hữu cơ

3.1 Tên thường

Cân nhớ:

Số C	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Tên mạch chính	met	et	Prop	but	pent	hex	hept	oct	non	dec

AnKan mạch thẳng: thêm tiền tố n-

Ví dụ: CH₃-CH₂-CH₂-CH₃: n-butan

CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₃: n-pentan

Ankan có 1 nhánh - CH₃ ở C gần cuối mạch: thêm tiền tố iso-

AnKan có 2 nhánh -CH₃ ở C gần cuối mạch: thêm tiền tố neo-

3.2 Tên quốc tế

Chọn mạch C dài nhất làm mạch chính.

Đánh số thứ tự các nguyên tử C trong mạch chính, bắt đầu từ mạch gần nhánh hơn.

Tên ankan = vị trí nhóm thế + tên nhóm thế + tên mạch chính.

Các bước gọi tên:

Bước 1: Chọn mạch dài nhất chứa nhiều nhất làm mạch chính

Bước 2: Đánh số C trên mạch chính sao cho tổng số vị trí nhánh là nhỏ nhất

Bước 3: Đọc tên nhánh theo thứ tự chữu cái, nếu có nhiều nhánh giống nhau ta thêm tiếp đầu ngữ đi (2), tri(3), tetra (4). penta (5),...

Danh pháp quốc tế

II. Cấu trúc phân tử Ankan

Sự hình thành liên kết trong phân tử ankan

Các nguyên tử C ankan đều ở trạng thái lai hóa sp³

Mỗi nguyên tửu C nằm trên đỉnh tứ diện đều mà 4 đỉnh là các nguyên tửu H hoặc C.

Hóa trị của C hầu như đã bão hòa.

2. Cấu trúc không gian của ankan

2.1 Mô hình phân tử

Mô hình rỗng

Mô hình phân tử Ankan

CH₃-CH₂-CH₃

Mô hình đặc

Mô hình cấu trúc ankan

2.2. Cấu trạng

Cấu trạng ankan

Công thức của ankan biểu diễn trong không gian: phải được biếu diễn đúng trạng thái lai hóa, tại mỗi cacbon các liên kết đơn phải tạo được hình tứ diện:

Ví dụ

Gạch thằng nằm cùng mặt phẳng

Gạch nối hướng ra xa mặt phẳng

Gạch nét đam hướng vào mắt người

III. Tính chất vật lí

Ở điều kiện thường bốn ankan đầu tiên trong dãy đồng đẳng: CH₄, C₂H₆, C₃H₈, C₄H₁₀ là những chất khí. Các ankan tiếp theo là chất lỏng hoặc rắn:

5 ≤ n ≤ 16: chất lỏng

n ≥ 17: chất rắn

Mạch cacbon càng phân nhánh làm bề mặt tiếp xúc giảm dẫn đến lực Van der Walls giảm làm cho nhiệt độ sôi giảm

Tất cả các ankan đều hầu như không tan trong nước vì không có liên kết hidrogen giữa ankan với nước, nhưng tan được trong dung môi hữu cơ, benzen,... Vì ankan (lỏng) là những dung môi không phân cực nên hòa tan được những chất không phân cực.

Ankan là những chất không màu.

IV. Tính chất hóa học

Phản ứng thế halogen (ưu tiên thế H ở nguyên tử C bậc cao)

Tổng quát:

C_nH_2n+2 + kX₂ $\overset{as}{\rightarrow}$ C_nH_2n+2-kX_k + kHX

Ví dụ:

CH₄ + Cl₂ $\overset{as}{\rightarrow}$ CH₃Cl (clometan) + HCl

CH₃Cl + Cl₂ $\overset{as}{\rightarrow}$ CH₂Cl₂ (điclometan) + HCl

CH₂Cl₂ + Cl₂ $\overset{as}{\rightarrow}$ CHCl₃ (triclometan) + HCl

CHCl₃ + Cl₂ $\overset{as}{\rightarrow}$ CCl₄ + HCl

C₂H₆ + Cl₂ $\overset{as}{\rightarrow}$ C₂H₅Cl + hCl

Khả năng phản ứng của halogen theo thứ tự: F> Cl> Br> I

Để xem toàn bộ Tổng hợp kiến thức hóa 11 học kì 2 mời các bạn ấn link TẢI VỀ bên dưới

.........................

Trên đây VnDoc.com vừa gửi tới bạn đọc bài viết Tổng hợp kiến thức Hóa 11 học kì 2 Hay Chi tiết. Bài viết đã tổng hợp nội dung kiến thức môn Hóa học 11 học kì 2. Hi vọng qua bài viết này bạn đọc có thêm tài liệu bổ ích nhé. Mời bạn đọc tham khảo thêm mục Trắc nghiệm Hóa học 11...