Giải bài tập trang 114 SGK Sinh lớp 8: Tiêu chuẩn ăn uống – Nguyên tắc lập khẩu phần ăn

Giải bài tập Sinh lớp 8: Tiêu chuẩn ăn uống

Giải bài tập trang Giải bài tập trang 114 SGK Sinh lớp 8: Tiêu chuẩn ăn uống – Nguyên tắc lập khẩu phần ăn được VnDoc sưu tầm và đăng tải. Lời giải hay bài tập Sinh học 8 này tổng hợp lý thuyết và lời giải của các câu hỏi trong sách giáo khoa về tiêu chuẩn ăn uống và nguyên tắc lập khẩu phần ăn nằm trong chương trình giảng dạy môn Sinh học lớp 8. Hi vọng rằng đây sẽ là những tài liệu hữu ích trong công tác giảng dạy và học tập của quý thầy cô và các em học sinh.

Giải bài tập trang 110 SGK Sinh lớp 8: Vitamin và muối khoáng

Giải bài tập trang 112 SGK Sinh lớp 8: Ôn tập học kì 1 sinh lớp 8

A. Tóm tắt lý thuyết: Tiêu chuẩn ăn uống – Nguyên tắc lập khẩu phần ăn

Nhu cầu dinh dưỡng của từng người không giống nhau và phụ thuộc nhiều vào giới tính, lứa tuổi, hình thức lao động và trạng thái sinh lí của cơ thể. Cần cung cấp một khẩu phần ăn uống hợp lí (dựa vào thành phần và giá trị dinh dưỡng của thức ăn) để đảm bảo cho cơ thể sinh trưởng, phát triển và hoạt động bình thường. Nguyên tắc lập khẩu phần là: Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu của từng đối tượng. Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin. Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

B. Hướng dẫn giải bài tập Sinh học lớp 8 trang 114: Tiêu chuẩn ăn uống – Nguyên tắc lập khẩu phần ăn

Bài 1: (trang 114 SGK Sinh 8)

Vì sao nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy người? Cho một vài ví dụ cụ thể?

Đáp án và hướng dẫn giải bài 1:

Nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ em cao hơn người trưởng thành (đặc biệt là protein) cần được tích lũy cho cơ thể phát triển.

Người già nhu cầu dinh dưỡng thấp hơn vì hoạt động của cơ thể thấp.

Bài 2: (trang 114 SGK Sinh 8)

Thế nào là bữa ăn hợp lí, có chất lượng? Cần làm gì để nâng cao chất lượng bữa ăn trong gia đình?

Đáp án và hướng dẫn giải bài 2:

Để nâng cao chất lượng bữa ăn cần:

Xây dựng kinh tế gia đình phát triển để đáp ứng nhu cầu ăn uống của gia đình.

Làm cho bữa ăn hấp dẫn ăn ngon miệng bằng cách:

• Chế biến hợp khẩu vị.
• Bàn ăn và bát đũa sạch.
• Bày món ăn đẹp, hấp dẫn.
• Tinh thần sảng khoái, vui vẻ.