Bài 28 Hóa 11: Bài thực hành số 3 Phân tích định tính nguyên tố và Điều chế và tính chất của metan

Bài 28 Hóa 11: Bài thực hành số 3 Phân tích định tính nguyên tố và Điều chế và tính chất của metan được VnDoc biên soạn hướng dẫn các bạn biết cách thực hiện các thao tác thí nghiệm trong bài thực hành cũng như viết kết quả báo cáo thí nghiệm bài thực hành số 3. Mời các bạn tham khảo.

>> Mời các bạn tham khảo một số nội dung tài liệu liên quan đến bài thực hành số 3 hóa 11

• Giải Hóa 11 bài 28: Bài thực hành số 3 Phân tích định tính nguyên tố. Điều chế và tính chất của metan
• Bản tường trình hóa học 11 Bài thực hành 3'
• Giải bài tập Hóa 11 Bài 29: Anken

I. Nội dung thí nghiệm và cách tiến hành

Thí nghiệm 1: Xác định định tính cacbon và hidro

Dụng cụ, hóa chất:

Dụng cụ: ống nghiệm, bộ giá thí nghiệm, đèn cồn, chậu thủy tinh, thìa lấy hóa chất, công tơ hút, giá để ống nghiệm, bông, nút cao su, ống dẫn khí,…

Hóa chất: đường saccrozo (C₁₂H₂₂O₁₁), CuO, CuSO₄ khan, nước vôi trong (Ca(OH)₂)

Cách tiến hành:

Trộn đều khoảng 0,2 gam saccarozo với 1-2 g CuO sau đó cho hỗn hợp vào ống nghiệm.

Cho tiếp 1g CuO phủ hết bề mặt hỗn hợp trong ống nghiệm, lấy cục bông tẩm bột CuSO₄ khan trắng để sát miệng ống nghiệm.

Dẫn khí thoát ra vào nước vôi trong, tiến hành lắp dụng cụ như hình vẽ: Đun ống nghiệm có chứa hỗn hợp chất rắn.

Quan sát hiện tượng.

Hiện tượng, giải thích:

Ta thấy nhúm bông chuyển dần sang màu xanh lam của muối đồng và dung dịch nước vôi trong xuất hiện vẩn đục.

Do CuO oxi hóa đường tạo thành CO₂ và hơi nước. Hơi nước bay lên gặp miếng bông có chứa CuSO₄ khan, gặp nước tạo thành màu xanh.

CO₂ thoát ra ngoài tác dụng với nước vôi trong tạo kết tủa CaCO₃

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O

Thí nghiệm 2: Điều chế và thử tính chất của CH₄­

Dụng cụ, hóa chất:

Dụng cụ: ống nghiệm, bộ giá thí nghiệm, que đóm, chậu thủy tinh, thìa lấy hóa chất, công tơ hút, giá để ống nghiệm, bông, nút cao su, ống dẫn khí, ống vuốt nhọn…

Hóa chất: dung dịch brom, thuốc tím, natri axetat khan và vôi tôi xút,…

Cách tiến hành:

Cho vào ống nghiệm khô có nút và ống dẫn khí khoảng 4-5g hỗn hợp bột mịn đã được trộn đều gồm natri axetat khan và vôi tôi xút theo tỉ lệ 1 : 2 về khối lượng.
Lắp dụng cụ như hình 5.2. Đun nóng đáy ống nghiệm bằng ngọn lửa đèn cồn.

Thay ống dẫn khí bằng ống vuốt nhọn, rồi đốt khí thoát ra ở đầu ống dẫn khí. Quan sát màu ngọn lửa.

Dẫn dòng khí lần lượt vào các ống nghiệm đựng dung dịch brom hoặc dung dịch thuốc tím.

Hiện tượng, giải thích:

Khi điều chế khí CH₄: Ta thấy bọt khí xuất hiện và cột nước trong uống nghiệm thu khí hạ dần xuống:

CH₃COONa + NaOH \(\overset{t^{\circ } }{\rightarrow}\) CH₄ + Na₂CO₃

Đốt cháy khí CH₄: ta thấy ngọn lửa có màu xanh.

CH₄ + 2O₂ \(\overset{t^{\circ } }{\rightarrow}\) CO₂ + 2H₂O

Dẫn dòng khí qua dung dịch thuốc tím (KMnO₄) hay dung dịch brom: không có hiện tưởng gì, do CH₄ là ankan nên không có phản ứng cộng với brom hay phản ứng oxi hóa với KMnO₄

II. Viết tường trình bài thực hành 3 hóa 11

>> Nội dung chi tiết bản tưởng trình hóa học 11 bài thực hành số 3 được VnDoc trình bày chi tiết tại: Bản tường trình hóa học 11 Bài thực hành 3

III. Nhắc lại kiến thức nội dung Điều chế và tính chất của metan

Phản ứng đặc trưng của Metan

Các tính chất hóa học của metan quan trọng mà các bạn cần nhớ là phản ứng thế với halogen như clo, brom. Nó phản ứng với hơi nước và tạo ra khí hidro, khí metan tác dụng với oxi gây cháy và phản ứng phân hủy metan ra axetilen C₂H₂.

Phản ứng của metan thế H bằng halogen khi có ánh sáng

Khi có ánh sáng hoặc nhiệt độ, thì halogen có thể thế lần lượt từng phân tử H trong phân tử metan tạo thành dẫn xuất metyl halogen

CH₃-H + X₂ →hv/to CH3-X+ HX

Phản ứng có thể tiếp tục xảy ra để tạo sản phẩm di-, tri-, tetra halogen

Ví dụ: metan tác dụng brom

Br2 + CH4 → CH₃Br + HBr

Clo hóa CH₄ ở điều kiện ánh sáng có thể thu được CH₃Cl, CH₂Cl₂, CHCl₃, CCl₄

Khả năng phản ứng của dãy halogen theo thứ tự F₂ > Cl₂ > Br₂ > I₂

Cách điều chế metan trong phòng thí nghiệm

Một số cách điều chế CH₄ trong phòng thí nghiệm như sau:

Khi cần một lượng nhỏ metan, người ta nung natri axetat chung với vôi tôi xút, hoặc điều chế metan bằng cách cho nhôm cacbua tác dụng với nước:

Điều chế CH₄ từ nhôm cacbua:

Al₄C₃ + 12H₂O → 4Al(OH)₃ + 3CH₄

Phản ứng muối natri axetat với xút tạo khí metan (nhiệt phân muối natri của axit carboxylic):

CH₃–COONa + NaOH \(\overset{CaO, to}{\rightarrow}\) Na₂CO₃ + CH₄

.................................
Trên đây VnDoc đã giới thiệu tới các bạn Bài 28 Hóa 11: Bài thực hành số 3 Phân tích định tính nguyên tố và Điều chế và tính chất của metan. Để có thể nâng cao kết quả trong học tập, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệu Giải bài tập Toán 11, Chuyên đề Hóa học 11, Giải bài tập Hoá học 11. Tài liệu học tập lớp 11 mà VnDoc tổng hợp và đăng tải.